Tag: zwartebonen
Geroosterde zoete aardappels met homemade guacamole
Deze fantastische supergezonde geroosterde zoete aardappels met homemade guacamole zijn simpel om te bereiden en megalekker.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 15 minuten en 45-60 minuten oventijd
Ingrediënten:
1 kg zoete aardappels
olijfolie
...
Mangosalade met avocado en zwarte bonen
Deze gezonde mangosalade met avocado en zwarte bonen bevat lekker veel vezels en vitaminen en is een mooie kleurrijke salade.
Salade
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
130 gram uitgelekte en afgespoelde...
Vegan chili non carne
Deze veganistische chili non carne met veganistisch gehakt smaakt absoluut fantastisch op een “Meatless Monday”.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden rode uien
2 geplette en fijngesneden teentjes...
Tostada met kipgehakt en refried beans
Deze zomerse tostada met kipgehakt en refried beans is heerlijk op een mooie zonnige dag.
Hoofdgerecht, lunch
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 in halve ringen gesneden rode uien
70...
Chili sin carne met quinoa
Deze chili sin carne met quinoa bevat veel vezels en groenten en is een heerlijk hartverwarmend gerecht op een koude maandag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
2 fijngesneden grote...
Mexicaanse pasta met gesmolten kaas
Deze Mexicaanse pasta met gesmolten kaas bevat veel vezels en is puur comfortfood op een stormachtige dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden rode ui
6 geplette en...
Crispy Tex-Mex rijst met gehakt
Dit Mexicaanse gerecht van crispy Tex-Mex rijst met gehakt is ongelooflijk lekker en staat ook nog eens snel op tafel!
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 fijngesneden grote ui
...
Chili met gehaktballetjes en zwarte bonen
Deze heerlijke chili met gehaktballetjes en zwarte bonen is lekker pittig en een geweldig Mexicaans gerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
12 rundergehaktballetjes (totaal ongeveer 360 gram)
2 fijngesneden...
Chili met chipolataworstjes en zwarte bonen
Deze lekkere pittige chili met chipolataworstjes en zwarte bonen smaakt heerlijk met tortillachips.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
8 chipolata worstjes (300 gram)
1 fijngesneden ui
2 in reepjes...
Caribische curry met zwarte bonen
Deze smaakvolle Caribische curry met zwarte bonen is lekker pittig en een fantastische veganistische curry.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
3 eetlepels kokosolie
3 fijngesneden uien
een duimgroot stukje geraspte...