Tag: zwartebonen
Bolognese met steranijs en zwarte bonen in chili-olie
Deze bolognese met steranijs en zwarte bonen in chili-olie heeft heel veel smaak en is geïnspireerd op Helen’s bolognese uit het kookboek Comfort van Yotam Ottolenghi.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1...
Chili met gehakt en pittig gerookt paprikapoeder
Deze heerlijke chili met gehakt en pittig gerookt paprikapoeder is een hartverwarmend gerecht en ook superlekker op een warme zomerse dag.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 2 uur
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden rode...
Gevulde paprika’s met chilirijst en zwarte bonen
Deze gevulde paprika’s met chilirijst en zwarte bonen zien er fantastisch uit en hebben veel smaak.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
4 gehalveerde rode paprika’s, de zaadjes verwijderd
olijfolie extra...
Pittige chili met kipgehakt
Deze pittige chili met kipgehakt is absoluut heerlijk met verse guacamole, geraspte cheddar en taco’s.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
5 eetlepels fijngesneden chipotlepepers in adobosaus
600 gram kipgehakt
...
Vegetarische chili met zwarte bonen en zoete aardappel
Deze mooie kleurrijke vegetarische chili met zwarte bonen en zoete aardappel is een heerlijk gerecht dat je kunt serveren met tortilla chips, geraspte cheddar en verse guacamole.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd:...
Mexicaanse soep
Deze gezonde Mexicaanse soep is lekker pittig van smaak en bevat heel veel groenten.
Maaltijdsoep
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden rode ui
1 fijngesneden klein rood pepertje, de...
Chili met couscous en zwarte bonen
Deze lekkere vegetarische chili met couscous en zwarte bonen is makkelijk en snel te bereiden en heerlijk met een topping van avocado.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
300 gram couscous
...
Tortilla wraps met chili en guacamole
Deze tortilla wraps met chili en guacamole zijn superlekker. De ragù voor de chili is voldoende voor 2 gerechten en kan je ook invriezen.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: ragù: 3 uur...
Chili met kipgehakt en puntpaprika
Deze heerlijke chili met kipgehakt en puntpaprika is superlekker met avocado, tortillachips en geraspte cheddar.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
600 gram kipgehakt
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
...
Pittige fajita-gehaktschotel
Deze pittige fajita-gehaktschotel is superlekker met verse guacamole en tortillawraps.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 grote fijngesneden uien
500 gram rundergehakt
2 theelepels komijnpoeder
1 theelepel chilipoeder
4...