18 januari 2021
Home Vlees

Vlees

Deze heerlijke kip met krieltjes en ansjovis uit de oven heeft heel veel smaak en is een makkelijk ovengerecht. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: milde olijfolie olijfolie extra vierge 800 gram kippendijen met bot 6 gepelde en in kwarten gesneden sjalotjes 450 gram geschilde krieltjes 2 gepelde teentjes...
Deze chipotle wraps met gehakt, zwarte bonen, broccoli en rode kool zijn simpel om te bereiden en lekker snel klaar. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 100 gram basmatirijst 4 eetlepels mayonaise 1 limoen olijfolie 2 eetlepels chipotle pepers in adobosaus 500 gram mager rundergehakt 400 gram afgespoelde en...
Deze superlekkere rigatoni met een Griekse ragù bevat behoorlijk wat heerlijke groenten en is snel te bereiden. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden rode ui 1 in grote blokjes gesneden aubergine 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 300 gram half-om-half gehakt 140 gram tomatenpuree 400 gram...
Deze lekkere kikkererwtentajine met pittige chorizo is een makkelijk eenpansgerecht met heel veel smaak. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: olijfolie 200 gram in blokjes gesneden pittige chorizo van een goede kwaliteit 1 fijngesneden zoete ui 1 grof gesneden venkelknol 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 theelepel zoet...

Caldo Verde

Deze simpele en voedzame Portugese Caldo Verde is een heerlijke soep met lekker veel groenten! Maaltijdsoep 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: olijfolie 200 gram in dunne plakjes gesneden pittige chorizo van een goede kwaliteit 1 grof gesneden zoete ui 2 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook 1 kilogram gewassen...
Deze verrukkelijke Koreaanse kimchi fried rice met geraspte kaas en pancetta is een fantastisch Aziatisch gerecht! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en 40 minuten oventijd Ingrediënten: 300 gram basmatirijst zonnebloemolie 50 gram blokjes pancetta een scheutje rijstazijn 1 eetlepel Koreaanse gochujang rode peper-pasta (verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt) 2...
Deze lekkere klassieke lasagne met een topping van crème fraîche, mozzarella en parmezaanse kaas is heel eenvoudig om te bereiden en comfortfood voor het hele gezin! Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 40 minuten en 25 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie 50 gram blokjes pancetta 1 fijngesneden ui 300 gram in dunne plakjes...
Deze simpele Tom Kha Gai met verse limoenblaadjes heb ik bereid met een hele lekkere Tom Kha Gai kruidenpasta uit Thailand en is een heerlijk voorgerecht maar ook als lunch een fantastische soep met heel veel smaak! Soep 10 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 500 ml kokosmelk 900 gram in...
Deze verrukkelijke pittige Thaise roerbak met basilicum, kipgehakt en haricots verts (pad kra pao) is heel snel te bereiden en erg lekker met pandanrijst en een gebakken eitje! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 70 gram Thaise basilicum roerbakpasta (van het Thaise merk Blue Elephant heb ik gebruikt) ...
Deze homemade gevulde gehaktballetjes in een tomatensaus zijn heerlijk en erg lekker met spaghetti! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten en 1 uur koeltijd Ingrediënten: 500 gram half-om-half gehakt 1 groot ei 1 eetlepel gedroogde oregano een paar eetlepels Panko broodkruim een snufje versgemalen nootmuskaat 100 gram geraspte Parmezaanse kaas ...

eet ook eens