Deze bladerdeeg knakworstjes zijn simpel te bereiden en supergezellig als borrelhapjes.
Hapjes
12 bladerdeeg knakworstjes
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
270 gram koelvers bladerdeeg
ongeveer 12 knakworstjes (ik heb kip knakworstjes gebruikt)
1 eidooier, losgeklopt
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Rol het bladerdeeg uit en snijd met een pizzasnijder of ander...
Soms heb je gewoon trek in een bordje frieten met Mexicaans gekruide paprika, bacon en een gebakken ei!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
150 gram plakjes gerookt ontbijtspek
700 gram verse Vlaamse frieten uit de koeling
olijfolie
2 in stukjes gesneden groene paprika’s
1 fijngesneden ui
3 geplette...
Deze superlekkere ramen noedels met Aziatisch gekruid gehakt en spinazie zijn fantastisch om voor een wat grotere groep mensen te bereiden.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
4 grote geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
2 grote theelepels gemalen citroengras
sap van 2 limoenen
...
Deze eenvoudig te bereiden pittige Koreaanse rijstbowl met een gebakken ei is superlekker.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
200 gram volkoren basmatirijst
sesamolie
500 gram half-om-half gehakt
400 gram gesneden Aziatische wokgroenten uit de koeling (ik heb Indonesische wokgroenten gebruikt)
zonnebloemolie
4 eieren
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
...
Deze heerlijke Japanse ramen noedels met bosui en pittig gehakt is snel en makkelijk te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
een flinke scheut zonnebloemolie (ongeveer 50 ml)
een bosje in stukken en reepjes gesneden bosuitjes
500 gram half-om-half gehakt
300 gram ramen noedels (ik heb de ramen...
Deze chili con carne is een heerlijk makkelijk te bereiden gerecht voor een grote groep mensen.
Hoofdgerecht
8-10 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
4 in grote blokjes gesneden rode paprika’s
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
2 theelepels komijnpoeder
2 theelepels chilipoeder
2 theelepels zoet gerookt...
Deze Mac and Cheese met een tomatensaus is een heerlijk gerecht.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
100 gram blokjes pancetta
1 fijngesneden ui
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
140 gram tomatenpuree
800 gram tomatenblokjes uit blik
300 gram grote macaroni
150 gram mascarpone
200 gram babyspinazie
...
Deze spaghetti met kipchipolata’s, spinazie en chili is een heerlijk romig gerecht met heel veel smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
375 gram in stukjes gesneden kipchipolata’s
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een halve theelepel gedroogde chilivlokken
500 gram verse spaghetti uit de koeling
200 ml...
Deze heerlijke Griekse orzo met een tomaten-gehaktsaus is makkelijk te bereiden en echt comfort food.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
500 gram rundergehakt
2 fijngesneden uien
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 theelepel paprikapoeder
2 theelepels kaneelpoeder
2 theelepels gedroogde oregano
een flinke snuf nootmuskaat
200...
Deze romige penne met harissa en Italiaanse worstjes is absoluut een toppertje en heerlijk comfortfood.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden grote rode uien
ongeveer 550 gram ontvelde en in stukjes gesneden Italiaanse worstjes
500 gram penne
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
500 gram gehalveerde...
