Deze super eenvoudig te bereiden snelle lasagne uit de pan is ook nog eens heerlijk en fantastisch comfortfood!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
300 gram rundergehakt
een Italiaanse pastasaus van 400 gram van een goede kwaliteit (ik heb de Italiaanse pastasaus Parmigiano Reggiano van Mutti gebruikt)
250...
Deze heerlijk gekruide Indiase moussaka is ongelooflijk lekker en makkelijk voor te bereiden.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 30 minuten, 30 minuten stooftijd en 45 minuten oventijd
Ingrediënten:
4 in plakken van 1 cm gesneden aubergines
olijfolie
2 fijngesneden uien
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 kilogram rundergehakt
2 eetlepels...
Deze heerlijke penne met een ragù en béchamelsaus uit de oven is een toppertje en superlekker voor de hele familie!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten en 25 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
270 gram in stukjes gesneden Italiaanse worstjes of andere worstjes
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
140 gram...
Deze heerlijke supergezonde Japanse ramen met kip, paddenstoelen en miso heeft ongelooflijk veel smaak en is een fantastische soep!
Maaltijdsoep
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
4 blokjes kippenbouillon
2 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
5 in dunne ringetjes gesneden bosuitjes
15 gram porcini...
Deze heerlijke klassieke lasagne bolognese is absoluut het beste comfortfood en altijd lekker op een koude dag.
Hoofdgerecht
8 personen
bereidingstijd: 30 minuten, 45 minuten stooftijd en 40 minuten oventijd
Ingrediënten:
100 gram boter
120 gram bloem
milde olijfolie
olijfolie extra vierge
2 rode gesnipperde uien
500 gram in dunne...
Dit heerlijke gerecht van rijst met krokant gebakken gehakt en sugar snaps is absoluut een topmaaltijd op een doordeweekse dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
300 gram pandanrijst
sesamolie
400 gram sugar snaps
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
6 in schuine ringetjes...
Deze Mexicaanse kip met een Chamoy-saus en volkorenrijst is een heerlijk gezond gerecht op een mooie zonnige dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
200 gram volkorenrijst
4 eetlepels abrikozenjam
een halve theelepel chilivlokken
2 limoenen
olijfolie
2 fijngesneden rode uien
2 in stukken gesneden rode puntpaprika’s
2 theelepels...
Deze pittige chili Marrakech is een fantastisch gerecht met heel veel smaak waarbij je je even in Marokko waant.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 50 minuten stooftijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
500 gram rundergehakt
een duimgroot geraspt stukje gemberwortel
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 flinke...
Deze pittige ragù met worstjes en rigatoni pasta is heerlijk comfortfood op een frisse winterse dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
150 gram in dunne plakjes gesneden wortels
3 in halve boogjes gesneden stengels bleekselderij
300 gram in stukjes gesneden chipolataworstjes, de velletjes verwijderd
...
Deze heerlijke pittige gevulde Romaine slablaadjes met Thais gekruid kipgehakt zijn superlekker als diner of lunch.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
160 gram pandanrijst
50 gram pinda’s
sesamolie
600 gram kipgehakt
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1/2 theelepel chilivlokken
dikke zoete sojasaus
...
