Deze heerlijke moussaka met pompoen is een topgerecht en absoluut het beste comfortfood!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden ui
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 fijngesneden rode peper
1 theelepel komijnpoeder en een beetje extra, voor de béchamelsaus
een halve theelepel gedroogde chilivlokken en...
Deze fantastische Panzanella is een mooie zomerse Italiaanse broodsalade op een zonnige dag.
Salade
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
600 gram gehalveerde zoete tros cherrytomaatjes van een goede kwaliteit
olijfolie extra vierge
150 gram plakjes bacon of ontbijtspek
1 in stukjes gescheurd groot ciabatta brood
1 fijngesneden sjalotje
2...
Deze heerlijke kip in een tomaat-mosterdsaus is een fantastisch ovengerecht als je gasten hebt.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
600 gram kipdijfilet
olijfolie
1 fijngesneden rode ui
2 in stukken gesneden zoete puntpaprika’s
1 in stukken gesneden gele paprika
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
250 ml witte...
Deze rode currysoep met pulled chicken is lekker gezond en heeft heel veel smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten
Ingrediënten:
600 gram kipfilet
zonnebloemolie
70 gram Thaise rode currypasta van een goede kwaliteit
2 geraspte witte uien
3 geraspte teentjes knoflook
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
...
Deze toad in the hole met worstjes en groenten is fantastisch comfortfood op een regenachtige dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 65 minuten oventijd
Ingrediënten:
110 gram bloem
150 ml volle melk
2 losgeklopte eieren
1 grote theelepel Engels mosterdpoeder
een klein bosje fijngesneden bladpeterselie
150 gram in...
Deze jambalaya met kip en garnalen heeft heel veel smaak!
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
250 gram volkoren rijst
1 blokje kippenbouillon
350 gram kip chipolataworstjes of andere kipworstjes
olijfolie
600 gram in blokjes gesneden kipfilet
2 theelepels zoet gerookt paprikapoeder
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1...
Deze heerlijke spaghetti met champignons, knoflook en Prosciutto is een topgerecht!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
350 gram spaghetti
koolzaadolie
90 gram in stukken gescheurde Prosciutto
2 in dunne ringen gesneden rode uien
4 grote geplette en fijngesneden teentjes knoflook
400 gram fijngesneden witte champignons
1 eetlepel fijngesneden...
Deze superlekkere Mexicaanse chipotle chicken tinga is heerlijk op een drukke dag en heel makkelijk te bereiden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 1,5 uur stooftijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
2 eetlepels fijngesneden chipotle pepers in adobosaus
2 eetlepels zoete uien met...
Deze superlekkere rigatoni met een ragù van worstjes is altijd goed en heerlijk voor de hele familie!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden ui
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 kleine theelepel gedroogde chilivlokken
fijngesneden naaldjes rozemarijn van 2 takjes rozemarijn
2 blikken tomatenblokjes van...
Deze pittige Thaise noedelsalade met knakworstjes is een absolute topper!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
100 gram pinda’s
225 gram Thaise rijstnoedels
1 fijngesneden rode peper
sap van 4 limoenen
een scheutje vissaus
een scheutje chilisaus
een scheutje dikke zoete sojasaus
1 geperst teentje knoflook
1 eetlepel palmsuiker
...
