Bonen

Halloumi is een heerlijke kaas om te bakken of te grillen en in deze bonen-tomatenstoof met halloumi smaakt deze kaas ongelooflijk goed! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 in dunne ringen gesneden uien 2 in reepjes gesneden rode puntpaprika’s 1 fijngesneden groene of rode peper 3 fijngesneden...

Ik ben gek op bowls en ook deze Mexicaanse  burritobowl met zwarte bonen en avocado is ongelooflijk lekker en ziet er ook nog eens heel mooi uit! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 300 gram basmatirijst olijfolie 2 geperste teentjes knoflook 400 gram afgespoelde en uitgelekte zwarte bonen uit...

Deze vegetarische enchilada ovenschotel met rode kidneybonen bevat heerlijke lagen van volkoren tortilla wraps, een chipotle tomatensaus met rode kidneybonen, crème fraîche en cheddar kaas. Dit Mexicaanse gerecht is eenvoudig om te bereiden en het perfecte en feestelijke comfortfood voor de hele familie! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten...

Niets lekkerder dan een gezonde maaltijd van pittige zwarte bonen met cheddar en dit Mexicaanse gerecht is ook nog eens heel eenvoudig om te maken! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie extra vierge 1 fijngesneden rode ui 4 geperste teentjes knoflook 1 grote theelepel pittig gerookt paprikapoeder 1...

Deze vegetarische chili met geroosterde paprika bevat lekker veel bonen en is pittig Mexicaans gekruid. Hoofdgerecht 6-8 personen bereidingstijd: 30 minuten en 2 uur stooftijd Ingrediënten: zonnebloemolie 2 fijngesneden uien 2 fijngesneden stengels bleekselderij 1 fijngesneden rode paprika 1 fijngesneden oranje paprika 200 gram geroosterde paprikareepjes uit een pot 2...

Deze Engelse Shakshuka wordt op smaak gebracht met HP Sauce en is een heerlijk ontbijtgerecht maar kan ook prima als lunch of diner worden gegeten met een salade en geroosterd brood. Ontbijt, lunch, diner 6 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: olijfolie 500 gram gekruide runderworstjes (ik heb Italiaanse worstjes met...

Als je van Mexicaans eten houdt is deze Mexicaanse pasta uit de oven een heerlijk hartverwarmend gerecht! Hoofdgerecht 6-8 personen bereidingstijd: 40 minuten en 10 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie 2 gesnipperde rode uien 4 geperste teentjes knoflook 200 gram in blokjes gesneden chorizo van een goede kwaliteit 200 gram in...

Deze mooie Mexicaanse chilitaart met guacamole is ook nog eens superlekker en een fantastisch feestelijk gerecht met Kerst of op andere feestdagen! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten, 1 uur koeltijd, 30 minuten stooftijd en 50 minuten oventijd Ingrediënten: 250 gram gezeefde bloem 150 gram in blokjes gesneden koude roomboter ...

Het recept voor het bereiden van deze Mexicaanse vegetarische chili met nacho’s is zo goed en dit gerecht is absoluut heerlijk in combinatie met verse guacamole! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten, 30 minuten stooftijd en 10 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden rode ui 3 in reepjes gesneden paprika’s ...

Het is pompoenentijd en geroosterde pompoen gevuld met een limabonensalade een heerlijk en gezond gerecht. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en 45 minuten oventijd Ingrediënten: 2 flespompoenen 2 eetlepels komijnpoeder 1 grote theelepel cayennepeper olijfolie extra vierge 2 eetlepels geroosterd sesamzaad 3 blikken uitgelekte en afgespoelde limabonen van 400...