18 januari 2021
Home Bonen

Bonen

Deze supergezonde veganistische Mexicaanse quinoasalade met een tahini-dressing ziet er prachtig en kleurrijk uit en staat heel snel op tafel! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 300 gram quinoa olijfolie extra vierge 1 theelepel gerookt paprikapoeder 1 theelepel komijnpoeder 250 gram gehalveerde cherrytomaatjes 400 gram afgespoelde en uitgelekte zwarte...
Deze vegetarische schotel van zwarte bonen met gerookt paprikapoeder en gebakken eieren is een heerlijk gezond en licht gerecht met de feestdagen in het vooruitzicht. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 1 fijngesneden ui 1 in reepjes gesneden rode paprika 3 geperste teentjes knoflook 1 eetlepel tomatenketchup 2...
Deze supergezonde groentestoof met borlottibonen en babyspinazie eet ik graag in deze onrustige tijd om lekker fit te blijven! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden rode uien 2 geperste teentjes knoflook 300 gram in dunne plakjes gesneden wortels 720 ml Italiaanse passata 1 theelepel suiker 100...
Deze makkelijke pittige chili met zwarte bonen, paprika en gehaktballetjes is absoluut heerlijk! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: olijfolie 12 rundergehaktballetjes 1 fijngesneden ui 2 in reepjes gesneden rode paprika’s 2 grote geperste teentjes knoflook 1 theelepel pittig gerookt paprikapoeder 2 theelepels komijnpoeder 1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker 800...
Deze tex-mex style avocado’s met eieren zijn een feestje op tafel en ook nog eens supergezond! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden uien 2 geperste teentjes knoflook 1 fijngesneden groene peper 2 theelepels komijnpoeder 1 theelepel chilipoeder 400 gram tomaatjes uit blik 250 gram gehalveerde cherrytomaatjes ...
Deze heerlijke chili con carne met rode wijn is een fantastisch gerecht om vantevoren te bereiden als je gasten krijgt! Hoofdgerecht 6-8 personen bereidingstijd: 30 minuten en 2 tot 4 uur stooftijd Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden zoete witte uien 4 geperste teentjes knoflook 4 in reepjes gesneden zoete puntpaprika’s 1...
Dit heerlijke gezonde eenpansgerecht van gebakken eieren met cannellinibonen, kastanjechampignons en dragon kan heel goed als lunch gegeten worden maar ook prima als licht diner. Lunch, diner 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden sjalotjes 300 gram in dunne plakjes gesneden kastanjechampignons 3 geperste teentjes knoflook een half...

Chili con chicken

Deze chili con chicken is een heerlijke chili met pulled chicken die iets lichter smaakt dan de traditionele chili con carne. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 500 gram kipfilet 1 blokje kippenbouillon olijfolie 1 fijngesneden ui 1 in reepjes gesneden rode paprika 1 in reepjes gesneden oranje paprika ...

Chili con carne

Deze verrukkelijke eenvoudig te bereiden chili con carne is heerlijk comfortfood op een koude dag! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 40 minuten stooftijd Ingrediënten: zonnebloemolie 500 gram rundergehakt 1 fijngesneden ui 1 fijngesneden rode ui 2 geperste teentjes knoflook 1 eetlepel komijnpoeder 1 theelepel korianderpoeder 1 theelepel gedroogde...
Deze heerlijke minestronesoep met gehaktballetjes en pesto is altijd lekker! Soep 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 12 rundergehaktballetjes 150 gram in dunne plakjes gesneden wortels 1 fijngesneden stengel bleekselderij 1 fijngesneden ui 1 geperst teentje knoflook een halve theelepel gedroogde oregano 2 laurierblaadjes 400 gram tomaatjes uit blik ...

eet ook eens