6 juni 2023
Home Bonen

Bonen

Deze mooie zomerse tacosalade met cherrytomaatjes, bonen en maïs is een heerlijke frisse salade en erg lekker met verse guacamole. Maaltijdsalade 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: sap van 1 limoen een handvol fijngesneden korianderblaadjes 1 fijngesneden jalapeño peper een halve theelepel komijnpoeder een flinke scheut olijfolie extra vierge 200...
Deze veganistische chili met zwarte bonen en crispy maïs is een heerlijk pittig gerecht. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1,5 uur Ingrediënten: koolzaadolie 1 fijngesneden rode ui 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 2 fijngesneden groene pepers 2 in stukken gesneden grote puntpaprika’s 300 gram in dunne plakjes of stukjes gesneden...
Deze pittige traybake met worstjes, paprika en cherrytomaatjes heeft heel veel smaak en is superlekker met knapperig brood. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 20 minuten en 45 minuten oventijd Ingrediënten: 2 grof gesneden rode uien 3 grof gesneden paprika’s 800 gram in stukken gesneden rundervinken of andere lekkere worstjes 2 theelepels...
Deze enchilada’s met pulled chicken en zwarte bonen zijn erg lekker en vrij eenvoudig om te bereiden. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 800 gram kipfilet 1 blokje kippenbouillon koolzaadolie 3 fijngesneden rode uien 4 in stukjes gesneden rode puntpaprika’s 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 2 fijngesneden pepers ...
Deze pittige rijst met rode kidneybonen en avocado is een heerlijk veganistisch gerecht dat een Habanero chilipeper bevat die veel smaak aan de rijst geeft. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 300 gram volkoren basmatirijst (ik heb de volkoren basmatirijst van Tilda gebruikt) 2 in stukjes gesneden rode puntpaprika’s ...
Deze pittige zwarte bonenschotel met chorizo is een topgerecht in combinatie met flatbread of wraps. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 400 gram in kleine stukjes gesneden chorizo 2 fijngesneden uien 5 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 theelepel komijnpoeder 1,5 theelepel pittig gerookt paprikapoeder 2 theelepels korianderpoeder ...
Deze bonenschotel met prei en een topping van aardappel is een fantastisch vegetarisch ovengerecht op een mooie zonnige dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten en 40 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden rode uien 400 gram in stukjes gesneden kastanjechampignons 400 gram fijngesneden prei 1 theelepel kaneelpoeder 2 theelepels...
Deze pittige bonenschotel met Catalaanse worstjes en paprika is superlekker met knapperig brood. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten en 45 minuten stooftijd Ingrediënten: olijfolie 100 gram blokjes pancetta ongeveer 540 gram Catalaanse worstjes of andere lekkere varkensworstjes 2 fijngesneden uien 4 in stukken gesneden paprika’s 5 geplette en fijngesneden...

Chili met stoofvlees

Deze heerlijke pittig gekruide chili met stoofvlees is absoluut een topper op een koude zaterdag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten en 4 uur stooftijd Ingrediënten: zonnebloemolie 550 gram in grote blokjes gesneden stoofvlees zoals magere runderlappen 1 eetlepel bloem 2 fijngesneden uien 250 gram in dunne plakjes of stukjes...
Dit heerlijke stoofpotje met fajita-kruiden en kip is een fantastisch gerecht op een koude winterse dag. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten:  olijfolie 200 gram in blokjes gesneden chorizo ongeveer 430 gram in stukken gesneden kippendijfilets 2 fijngesneden rode uien 2 in stukjes gesneden rode puntpaprika’s 25 gram fajita-kruiden...

eet ook eens