Deze lekkere kikkererwtentajine met pittige chorizo is een makkelijk eenpansgerecht met heel veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
200 gram in blokjes gesneden pittige chorizo van een goede kwaliteit
1 fijngesneden zoete ui
1 grof gesneden venkelknol
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 theelepel zoet...
Deze supergezonde groentestoof met borlottibonen en babyspinazie eet ik graag in deze onrustige tijd om lekker fit te blijven!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden rode uien
2 geperste teentjes knoflook
300 gram in dunne plakjes gesneden wortels
720 ml Italiaanse passata
1 theelepel suiker
100...
Deze heerlijke chili con carne met rode wijn is een fantastisch gerecht om vantevoren te bereiden als je gasten krijgt!
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 2 tot 4 uur stooftijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden zoete witte uien
4 geperste teentjes knoflook
4 in reepjes gesneden zoete puntpaprika’s
1...
Dit jaargetijde is perfect voor het bereiden van een mooie jachtschotel met aardappelpuree en kaas!
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 50 minuten, 4 uur stooftijd en 40 minuten oventijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
50 gram en 25 gram roomboter
1,5 kg in blokjes gesneden sukadelappen of magere runderriblappen
3 grote in dunne ringen...
Deze verrukkelijke eenvoudig te bereiden chili con carne is heerlijk comfortfood op een koude dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 40 minuten stooftijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
500 gram rundergehakt
1 fijngesneden ui
1 fijngesneden rode ui
2 geperste teentjes knoflook
1 eetlepel komijnpoeder
1 theelepel korianderpoeder
1 theelepel gedroogde...
Dit fantastische recept van Franse kip in mosterdsaus is geïnspireerd op een recept van Boor van Domaine Malpas in Nauviale van website www.domainemalpaskookt.com. Op deze website staan recepten van en voor de table d’hôtes.
Hoofdgerecht
8 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 1,5 uur stooftijd
Ingrediënten:
25 gram ongezouten roomboter
2...
Echt comfortfood is deze kruidige tomatenstoof met gehaktballetjes!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
24 Hollandse rundergehaktballetjes
1 fijngesneden grote ui
2 geperste teentjes knoflook
2 theelepels komijnpoeder
1 theelepel korianderpoeder
een halve theelepel gemalen kaneel
3 theelepels rozenharissa
400 gram San Marzano tomaten uit blik of andere...
Deze vezelrijke groentestoof met borlottibonen, trostomaten en salie is een heerlijk gerecht dat ook nog eens supergezond is!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
2 geperste teentjes knoflook
1 theelepel chilivlokken
een handvol fijngesneden salieblaadjes
700 gram in kwarten gesneden trostomaten
1 theelepel kristalsuiker
800...
Deze pittige zwarte bonen met ei zijn heerlijk in combinatie met wat flatbread!
Hoofdgerecht, lunch
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden grote zoete witte ui
2 in reepjes gesneden rode paprika’s
3 geperste teentjes knoflook
1 grote theelepel pittig gerookt paprikapoeder
2 eetlepels ketchup
400 gram tomaten...
Dit stoofpotje van chorizo, orzo en maïs staat snel op tafel en heeft heel veel smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
3 in ringetjes gesneden bosuitjes, de groene en witte gedeelten gescheiden
1 in grote blokjes gesneden rode paprika
100 gram in blokjes gesneden chorizo
1 geperst...
