Deze verrukkelijke chili met stoofvlees en kidneybonen is een heerlijk gerecht op een koude regenachtige dag.
Hoofdgerecht
8 personen
bereidingstijd: 5 uur
Ingrediënten:
koolzaadolie
1,5 kg in grote blokjes gesneden magere runderlappen
3 in halve ringen gesneden rode uien
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
2 fijngesneden chipotle pepers in...
Dit stoofpotje met tomaten, chipolataworstjes en borlottibonen is erg lekker met aardappelpuree, pasta of knapperig brood.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
8 in stukjes gesneden chipolataworstjes
2 in halve ringen gesneden rode uien
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 theelepel gedroogde chilivlokken
2 eetlepels balsamico-azijn
400...
Dit visstoofpotje met kabeljauw, garnalen en venkel heeft heel veel smaak en is supergezond.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 in dunne reepjes gesneden venkelknol
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 eetlepel venkelzaad
2 theelepels zoet gerookt paprikapoeder
140 gram tomatenpuree
150 ml witte wijn
400...
Deze superlekkere Mexicaanse chipotle chicken tinga is heerlijk op een drukke dag en heel makkelijk te bereiden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 1,5 uur stooftijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
2 eetlepels fijngesneden chipotle pepers in adobosaus
2 eetlepels zoete uien met...
Deze lekkere pittige chili met chipolataworstjes en zwarte bonen smaakt heerlijk met tortillachips.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
8 chipolata worstjes (300 gram)
1 fijngesneden ui
2 in reepjes gesneden zoete rode puntpaprika’s
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
2 theelepels zoet gerookt paprikapoeder
1 theelepel komijnpoeder
...
Boston Baked Beans is een heerlijke zoete Amerikaanse bonenschotel die erg simpel is om te bereiden.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
12 Italiaanse worstjes
80 gram fijngesneden pancetta
200 gram in blokjes gesneden wortels
3 fijngesneden sjalotjes
2 theelepels Engels mosterdpoeder
1 grote eetlepel lichtbruine basterdsuiker
200...
Deze smaakvolle Caribische curry met zwarte bonen is lekker pittig en een fantastische veganistische curry.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
3 eetlepels kokosolie
3 fijngesneden uien
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
3 laurierblaadjes
2 kaneelstokjes
2 fijngesneden rode pepers of 1 fijngesneden...
Deze mooie stoof met chorizo en harissa is absoluut heerlijk!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
200 gram in blokjes gesneden chorizo
3 eetlepels harissa
3 theelepels komijnpoeder
3 blikjes cherrytomaatjes van 400 gram
400 gram afgespoelde en uitgelekte linzen uit blik
180 gram uitgelekte geroosterde paprika’s uit...
Deze geweldige chili met pulled chicken en zwarte bonen heeft heel veel smaak en is erg lekker met geraspte cheddar, verse koriander en tortilla wraps.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 50 minuten stooftijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
300 gram kipfilet
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1...
Deze stoof van tomaten, venkel en tonijn heeft heel veel smaak en is heerlijk met focaccia brood of pasta!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden rode ui
3 in halve boogjes gesneden stengels bleekselderij
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een halve theelepel gedroogde chilivlokken
2...
