5 augustus 2020
Home Stoofgerecht

Stoofgerecht

Deze pittige zwarte bonen met ei zijn heerlijk in combinatie met wat flatbread! Hoofdgerecht, lunch 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden grote zoete witte ui 2 in reepjes gesneden rode paprika’s 3 geperste teentjes knoflook 1 grote theelepel pittig gerookt paprikapoeder 2 eetlepels ketchup 400 gram tomaten...
Dit stoofpotje van chorizo, orzo en maïs staat snel op tafel en heeft heel veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 3 in ringetjes gesneden bosuitjes, de groene en witte gedeelten gescheiden 1 in grote blokjes gesneden rode paprika 100 gram in blokjes gesneden chorizo 1 geperst...
Deze Indiase Kitchari met tomaten en boerenkool is een heerlijk stoofgerecht van rode splitlinzen, witte basmatirijst en kruiden. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 130 gram witte basmatirijst 200 gram gewassen en uitgelekte rode splitlinzen olijfolie 1 fijngesneden ui een duimgroot geraspt stukje gemberwortel 2 geperste teentjes knoflook 2...
Deze pilav van kip met harissa en abrikozen is puur comfortfood in een hele moeilijke tijd. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 25 minuten stooftijd Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden rode ui 1 eetlepel kurkumapoeder een flink handje gehakte gemengde noten 400 gram in stukjes gesneden kippendijfilet 2 eetlepels (liefst)...
Deze homemade gehaktballetjes in tomatensaus zijn altijd lekker en kunnen worden geserveerd met pasta of brood. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 30 minuten en 50 minuten stooftijd Ingrediënten: 500 gram half-om-half gehakt 4 fijngesneden teentjes knoflook 50 gram panko broodkruim 1 ei 75 ml volle melk sap van een halve citroen ...
De lente is begonnen en met deze heerlijke Shakshuka met groene asperges en boerenkool haal je deze ook meteen een beetje in huis! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden sjalotjes 2 grote geperste teentjes knoflook 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel korianderpoeder 400 gram tomatenblokjes uit blik ...
Deze verrukkelijke Mexicaanse chili con carne met gehakt en zwarte bonen is het ultieme comfortfood op een koude dag! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten en 1,5 uur stooftijd Ingrediënten: olijfolie 500 gram rundergehakt 2 fijngesneden uien 2 geperste teentjes knoflook 1 fijngesneden stengel bleekselderij 1 in stukjes gesneden rode...

Goulash

Deze rijke Hongaarse goulash is heerlijk met pappardelle pasta en een fantastisch gerecht dat bijna iedereen weleens gegeten heeft! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten en 4 uur stooftijd Ingrediënten: zonnebloemolie 500 gram in stukken gesneden runderlappen (voor goulash) 1 grote eetlepel bloem 2 fijngesneden grote uien 1 in grove...

Chili con carne

Op een regenachtige dag is niets lekkerder dan een heerlijk hartverwarmend stoofgerecht zoals deze chili con carne! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten en 4,5 uur stooftijd Ingrediënten: olijfolie 700 gram in grote blokjes gesneden magere runderlappen 2 fijngesneden uien 2 grof gesneden zoete puntpaprika’s 4 geperste teentjes knoflook 2...
Halloumi is een heerlijke kaas om te bakken of te grillen en in deze bonen-tomatenstoof met halloumi smaakt deze kaas ongelooflijk goed! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 in dunne ringen gesneden uien 2 in reepjes gesneden rode puntpaprika’s 1 fijngesneden groene of rode peper 3 fijngesneden...

eet ook eens