28 oktober 2020
Home Stoofgerecht

Stoofgerecht

Dit jaargetijde is perfect voor het bereiden van een mooie jachtschotel met aardappelpuree en kaas! Hoofdgerecht 6-8 personen bereidingstijd: 50 minuten, 4 uur stooftijd en 40 minuten oventijd Ingrediënten: zonnebloemolie 50 gram en 25 gram roomboter 1,5 kg in blokjes gesneden sukadelappen of magere runderriblappen 3 grote in dunne ringen...

Chili con carne

Deze verrukkelijke eenvoudig te bereiden chili con carne is heerlijk comfortfood op een koude dag! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 40 minuten stooftijd Ingrediënten: zonnebloemolie 500 gram rundergehakt 1 fijngesneden ui 1 fijngesneden rode ui 2 geperste teentjes knoflook 1 eetlepel komijnpoeder 1 theelepel korianderpoeder 1 theelepel gedroogde...
Dit fantastische recept van Franse kip in mosterdsaus is geïnspireerd op een recept van Boor van Domaine Malpas in Nauviale van website www.domainemalpaskookt.com. Op deze website staan recepten van en voor de table d’hôtes. Hoofdgerecht 8 personen bereidingstijd: 25 minuten en 1,5 uur stooftijd Ingrediënten: 25 gram ongezouten roomboter 2...
Echt comfortfood is deze kruidige tomatenstoof met gehaktballetjes! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 24 Hollandse rundergehaktballetjes 1 fijngesneden grote ui 2 geperste teentjes knoflook 2 theelepels komijnpoeder 1 theelepel korianderpoeder een halve theelepel gemalen kaneel 3 theelepels rozenharissa 400 gram San Marzano tomaten uit blik of andere...
Deze vezelrijke groentestoof met borlottibonen, trostomaten en salie is een heerlijk gerecht dat ook nog eens supergezond is! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden uien 2 geperste teentjes knoflook 1 theelepel chilivlokken een handvol fijngesneden salieblaadjes 700 gram in kwarten gesneden trostomaten 1 theelepel kristalsuiker 800...
Deze pittige zwarte bonen met ei zijn heerlijk in combinatie met wat flatbread! Hoofdgerecht, lunch 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden grote zoete witte ui 2 in reepjes gesneden rode paprika’s 3 geperste teentjes knoflook 1 grote theelepel pittig gerookt paprikapoeder 2 eetlepels ketchup 400 gram tomaten...
Dit stoofpotje van chorizo, orzo en maïs staat snel op tafel en heeft heel veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 3 in ringetjes gesneden bosuitjes, de groene en witte gedeelten gescheiden 1 in grote blokjes gesneden rode paprika 100 gram in blokjes gesneden chorizo 1 geperst...
Deze Indiase Kitchari met tomaten en boerenkool is een heerlijk stoofgerecht van rode splitlinzen, witte basmatirijst en kruiden. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 130 gram witte basmatirijst 200 gram gewassen en uitgelekte rode splitlinzen olijfolie 1 fijngesneden ui een duimgroot geraspt stukje gemberwortel 2 geperste teentjes knoflook 2...
Deze pilav van kip met harissa en abrikozen is puur comfortfood in een hele moeilijke tijd. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 25 minuten stooftijd Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden rode ui 1 eetlepel kurkumapoeder een flink handje gehakte gemengde noten 400 gram in stukjes gesneden kippendijfilet 2 eetlepels (liefst)...
Deze homemade gehaktballetjes in tomatensaus zijn altijd lekker en kunnen worden geserveerd met pasta of brood. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 30 minuten en 50 minuten stooftijd Ingrediënten: 500 gram half-om-half gehakt 4 fijngesneden teentjes knoflook 50 gram panko broodkruim 1 ei 75 ml volle melk sap van een halve citroen ...

eet ook eens