Deze pittige chili Marrakech is een fantastisch gerecht met heel veel smaak waarbij je je even in Marokko waant.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 50 minuten stooftijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
500 gram rundergehakt
een duimgroot geraspt stukje gemberwortel
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 flinke...
Deze hartverwarmende stoofschotel met braadworstjes, cannellinibonen en gerookt paprikapoeder heeft heel veel smaak en is superlekker op een koude dag!
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 40 minuten stooftijd
Ingrediënten:
olijfolie
1 grote fijngesneden ui
1 fijngesneden stengel bleekselderij
1 geplet en fijngesneden teentje knoflook
3 in stukken gesneden...
Deze hartverwarmende chili met stoofvlees en pompoen is superlekker op een koude gure winterse dag.
Hoofdgerecht
8 personen
bereidingstijd: 40 minuten en 4 uur stooftijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1,2 kg in stukken gesneden mager runderstoofvlees (ik heb Ierse runderstooflappen gebruikt)
2 fijngesneden grote uien
1 eetlepel gedroogde oregano
1 eetlepel komijnpoeder
...
Deze verrukkelijke lasagne met stoofvlees is puur comfortfood op een regenachtige winterse dag.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 45 minuten en 3 uur stooftijd
Ingrediënten:
olijfolie
440 gram in stukken gesneden stoofvlees
175 gram gerookte spekblokjes
1 fijngesneden rode ui
150 gram in dunne plakjes gesneden wortels
1 in halve maantjes...
Deze lekkere kikkererwtentajine met pittige chorizo is een makkelijk eenpansgerecht met heel veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
200 gram in blokjes gesneden pittige chorizo van een goede kwaliteit
1 fijngesneden zoete ui
1 grof gesneden venkelknol
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 theelepel zoet...
Deze supergezonde groentestoof met borlottibonen en babyspinazie eet ik graag in deze onrustige tijd om lekker fit te blijven!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden rode uien
2 geperste teentjes knoflook
300 gram in dunne plakjes gesneden wortels
720 ml Italiaanse passata
1 theelepel suiker
100...
Deze heerlijke chili con carne met rode wijn is een fantastisch gerecht om vantevoren te bereiden als je gasten krijgt!
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 2 tot 4 uur stooftijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden zoete witte uien
4 geperste teentjes knoflook
4 in reepjes gesneden zoete puntpaprika’s
1...
Dit jaargetijde is perfect voor het bereiden van een mooie jachtschotel met aardappelpuree en kaas!
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 50 minuten, 4 uur stooftijd en 40 minuten oventijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
50 gram en 25 gram roomboter
1,5 kg in blokjes gesneden sukadelappen of magere runderriblappen
3 grote in dunne ringen...
Deze verrukkelijke eenvoudig te bereiden chili con carne is heerlijk comfortfood op een koude dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 40 minuten stooftijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
500 gram rundergehakt
1 fijngesneden ui
1 fijngesneden rode ui
2 geperste teentjes knoflook
1 eetlepel komijnpoeder
1 theelepel korianderpoeder
1 theelepel gedroogde...
Dit fantastische recept van Franse kip in mosterdsaus is geïnspireerd op een recept van Boor van Domaine Malpas in Nauviale van website www.domainemalpaskookt.com. Op deze website staan recepten van en voor de table d’hôtes.
Hoofdgerecht
8 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 1,5 uur stooftijd
Ingrediënten:
25 gram ongezouten roomboter
2...
