Dit heerlijke stoofpotje met fajita-kruiden en kip is een fantastisch gerecht op een koude winterse dag.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
200 gram in blokjes gesneden chorizo
ongeveer 430 gram in stukken gesneden kippendijfilets
2 fijngesneden rode uien
2 in stukjes gesneden rode puntpaprika’s
25 gram fajita-kruiden...
Dit fantastische vegetarische stoofpotje met gehaktballetjes en harissa heeft heel veel smaak en is een heerlijk gezond gerecht op de dagen voor Kerstmis.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden ui
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
200 gram pittige vegetarische gehaktballetjes (bijvoorbeeld van het merk Garden...
Dit mooie gezonde vegan stoofpotje met pindakaas heeft heel veel smaak en bevat lekker veel vitamines op een koude dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 grote fijngesneden ui
1 in grote blokjes gesneden wortel
1 in grote blokjes gesneden pastinaak
1 bosje snijbiet, de steeltjes fijngesneden...
Deze rijke chili con carne heeft heel veel smaak.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 40 minuten en 4 uur stooftijd
Ingrediënten:
olijfolie
100 gram blokjes pancetta
2 fijngesneden uien
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
500 gram rundergehakt
500 gram in stukken gesneden magere runderlappen
2 theelepels chilipoeder
1 theelepel komijnpoeder
...
Dit stoofpotje met kikkererwten, chorizo en boerenkool heeft heel veel smaak en is erg lekker met wat naanbrood.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
80 gram fijngesneden chorizo
1 fijngesneden ui
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 theelepel pittig gerookt paprikapoeder
1 liter hete kippenbouillon
...
Deze smaakvolle vegan jambalaya is supergezond.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 30 minuten stooftijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden grote uien
6 fijngesneden stengels bleekselderij
2 in stukken gesneden gele paprika’s
1 grote theelepel pittig gerookt paprikapoeder
1 theelepel chilivlokken
1 theelepel gedroogde oregano
230 gram volkoren basmatirijst
800...
Deze paprikastoof met nduja is lekker pittig van smaak en absoluut heerlijk met wat knapperig brood. Nduja is een smeerbare worst uit Calabrië en is tegenwoordig ook bij de grotere supermarkt verkrijgbaar.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden grote uien
4 in stukjes gesneden paprika’s van...
Deze heerlijke en eenvoudige chili is vantevoren makkelijk te bereiden als je een groep mensen op bezoek krijgt.
Hoofdgerecht
8-10 personen
bereidingstijd: 2 uur
Ingrediënten:
olijfolie
4 fijngesneden uien
1 kg rundergehakt
2 eetlepels komijnpoeder
1 grote theelepel chilipoeder
280 gram tomatenpuree
1,4 liter passata
400 ml hete kippenbouillon
2...
Deze smaakvolle klassieke Indonesische Rendang bevat veel ingrediënten maar dat proef je ook terug in dit heerlijke gerecht.
Hoofdgerecht
8 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 4,5 uur stooftijd
Ingrediënten:
3 grof gesneden sjalotjes
2 of 3 grof gesneden kleine rode bird’s-eye pepers
40 gram geraspte kokos
1 eetlepel korianderpoeder
1...
Deze Afghaanse curry met kip heeft heel veel smaak en is een lekker gerecht als je bezoek hebt.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
2 grof gesneden uien
1 duimgroot stukje grof gesneden gemberwortel
2 grof gesneden groene pepers
5 grote gepelde en grof gesneden teentjes knoflook
zonnebloemolie
een...
