Deze salade Caprese met Prosciutto is lekker fris en zomers en een mooie salade bij een barbecue bijvoorbeeld.
Salade, appetizer
8 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
400 gram gehalveerde cherrytomaten
5 in dunne plakjes gesneden trostomaten
250 gram in stukken gescheurde buffelmozzarella
100 gram plakjes Prosciutto crudo
een handvol gescheurde...
Deze caesar salade met warmgerookte zalm is een prachtige maaltijdsalade op een mooie zonnige dag.
Maaltijdsalade
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
1 in stukjes gescheurd (liefst) oud stokbrood
olijfolie extra vierge
3 eieren
5 ansjovisfilets in olijfolie
1 gepeld en in plakjes gesneden teentje knoflook
3 grote eetlepels mayonaise
...
Deze mooie kleurrijke orzo-salade met komkommer, olijven en witte kaas is superlekker en gezond.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
350 gram orzo
200 gram edamame bonen uit de diepvries
1 in de lengte gehalveerde komkommer, de zaadjes verwijderd en in blokjes gesneden
250 gram in kwarten gesneden cherrytomaatjes
...
Deze mooie kikkererwtensalade met gerookte makreel is superlekker als je een visliefhebber bent.
Maaltijdsalade
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
400 gram uitgelekte en afgespoelde kikkererwten uit een zak of blik
1 in dunne ringen gesneden rode ui
6 eetlepels olijfolie extra vierge en een beetje extra
3 theelepels grove...
Deze aardappelsalade met broccoli en een tonijndressing is een supergezonde maaltijdsalade.
Maaltijdsalade
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
500 gram voorgekookte krieltjes
450 gram broccoliroosjes
2 blikjes tonijn in olijfolie van 145 gram
2 eetlepels uitgelekte kappertjes
2 gepelde en in stukken gesneden teentjes knoflook
sap van 1 citroen
2 eetlepels...
Deze frisse zomerse tonijnsalade met radijs, tomaat en avocado is superlekker als bijgerecht op een mooie zonnige dag.
Salade
4-6 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
1 in de lengte gehalveerde en in halve maantjes gesneden komkommer, de zaadjes met een lepel verwijderd
een bosje gehalveerde radijsjes
3 in stukjes gesneden...
Deze salade Caprese met cherry- en pruimtomaten is zo lekker! Zorg ervoor dat je tomaten gebruikt van een hele goede kwaliteit.
Salade
6 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
300 gram gehalveerde mini pruimtrostomaten
200 gram gehalveerde cherrytomaten
3 in schijfjes en stukken gesneden pruimtomaten
250 gram in stukken gescheurde buffelmozzarella
...
Deze pastasalade met homemade pesto en Prosciutto di Parma is ook erg lekker zonder Prosciutto di Parma als je graag vegetarisch wilt koken.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
60 gram pijnboompitten
500 gram fusilli
1 gepeld teentje knoflook
150 gram uitgelekte zongedroogde tomaatjes uit een pot
150 gram...
Deze heerlijke gezonde sla-wraps met zalm en een zoete chilisaus zijn snel en simpel om te bereiden op een doordeweekse dag.
Maaltijdsalade
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zoete chilisaus
2 limoenen
lichte sojasaus (van het merk Kikkoman heb ik gebruikt)
300 gram zalmfilet
de blaadjes van 2 kropjes baby...
Deze snel en simpel te bereiden pittige noedelsalade met komkommer is een mooie en heerlijke salade.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
300 gram ramen noedels
5 theelepels Chinese chili-olie (van het merk Lee Kum Kee heb ik gebruikt)
2 eetlepels dikke zoete sojasaus
2 eetlepels sesamolie
1 theelepel...
