24 mei 2019
Home Salade

Salade

Deze Italiaanse pastasalade Caprese is een absolute favoriet van mij en zet je heel snel op tafel! Zorg ervoor dat je hele zoete cherrytomaatjes gebruikt van een goede kwaliteit en dat je kiest voor een mooie zachte buffelmozzarella voor dit gerecht want dan smaakt deze verse pastasalade extra lekker! ...
Deze sobanoedelsalade met ei en avocado is vegetarisch, eenvoudig om te maken en ook nog eens erg gezond! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 200 gram in grove stukken gesneden aspergebroccoli dikke sojasaus 100 gram gemengde noten en zaden vloeibare honing 6 eieren 250 gram sobanoedels (boekweitnoedels) vers...

Gado gado

Het Indonesische groentegerecht gado gado is een fantastisch vegetarisch gerecht dat uit groenten, gekookte eieren en een heerlijke pindasaus bestaat. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: olijfolie 4 in dunne plakjes gesneden roodschillige aardappels 4 eieren 160 ml satésaus kant-en-klaar 200 ml kokosmelk 180 gram Tofu, pittig gekruid 150...
Deze romige parelcouscous met feta en kikkererwten is een geweldig gezond vegetarisch gerecht met heel veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: 250 gram gehalveerde cherrytomaatjes 4 in ringen gesneden bosuitjes olijfolie extra vierge 3 grote eetlepels balsamico 2 grote fijngesneden teentjes knoflook een handvol fijngesneden salieblaadjes 800...
Eenvoudig en ongelooflijk lekker is deze macaronisalade met tonijn! Je hebt deze heerlijke koude en romige salade zo op tafel als je weinig tijd hebt om te koken. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 500 gram macaroni 4 in stukjes gesneden stengels bleekselderij 200 gram geraspte Cheddar 4 in...
De Italiaanse broodsalade Panzanella is een heerlijke vegetarische zomerse salade die je heel makkelijk zelf maakt en er supermooi uitziet op een feestje! Ik heb deze salade geserveerd op een straatfeest. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 800 gram cherrytomaten 8 dikke sneden Ciabatta of Zuurdesem brood 1 in...
Deze frisse koude salade met zwarte bonen, rode paprika, appel en Hummus is vegetarisch, zit boordevol vezels, en is heerlijk als lichte zomerse maaltijd! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 30 minuten marineren Ingrediënten: blik zwarte bonen van 400 gram 300 gram in blokjes gesneden wortels 3 in stukjes...

Mexicaanse quinoasalade

Superlekker en gezond is deze vegetarische Mexicaanse quinoasalade! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 1 gesnipperde rode ui 2 geperste teentjes knoflook 1 eetlepel komijnpoeder 200 gram vegetarisch gehakt (Vegetarische Slager Rul gehackt heb ik gebruikt) 200 gram biologisch quinoa (Biologisch Drie kleuren quinoa van de AH heb...

Thaise kipsalade

Heerlijk fris en lekker pittig is deze Thaise kipsalade met mango! Perfect op een warme zomerse dag! Licht hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 300 gram gesneden witte kool olijfolie 300 gram kipfiletstukjes 2 in blokjes gesneden mango’s handvol verse muntblaadjes 6 in schuine ringetjes gesneden bosuitjes 5 eetlepels...
De temperatuur buiten blijft oplopen en dan is niets lekkerder dan een lichte vegetarische salade zoals deze geroosterde bloemkoolcouscous met linzenburgers! Heerlijk met een harissadressing! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 2 pakken Bloemkool rijst (te koop bij de AH) of 1 in roosjes gesneden bloemkool 1 blik linzen...

eet ook eens