Deze superlekkere pastasalade met hummus is behalve gezond ook erg makkelijk te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
300 gram farfalle pasta
50 gram babyspinazie
1 in grote blokjes gesneden komkommer
250 gram gehalveerde cherrytomaatjes
150 gram pitloze grof gehakte groene olijven van een goede kwaliteit
4 grote...
Deze mooie kleurrijke salade met Romaine sla, gerookte zalm en avocado is een supergezonde salade op een warme dag.
Maaltijdsalade
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
200 gram gesneden Romaine sla
2 in stukjes gesneden rode puntpaprika’s
1 fijngesneden stengel bleekselderij
1 fijngesneden groene peper
250 gram gehalveerde cherrytomaatjes
1...
Deze lekkere orzo-salade met venkel en sardines is snel en simpel om te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
milde olijfolie
1 grote in dunne reepjes gesneden venkelknol
300 gram orzo
2 grote theelepels dijonmosterd
olijfolie extra vierge
1 citroen
een handvol fijngesneden dille
1 theelepel gedroogde oregano
...
Deze prachtige rijstsalade met garnalen en avocado is absoluut een heerlijke gezonde salade.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
350 gram rode rijst
200 gram gepelde en gekookte cocktailgarnalen
1 in dunne reepjes gesneden komkommer
200 gram koelverse sojabonen
200 gram in kwarten gesneden radijsjes
2 gehalveerde avocado’s, het...
Deze gezonde mangosalade met avocado en zwarte bonen bevat lekker veel vezels en vitaminen en is een mooie kleurrijke salade.
Salade
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
130 gram uitgelekte en afgespoelde zwarte bonen uit blik
2 geschilde en in blokjes gesneden eetrijpe mango’s
1 fijngesneden rode peper, de zaadjes...
Deze fantastische rode rijstsalade met gerookte zalm en avocado is makkelijk en snel te bereiden op een mooie zonnige dag.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
400 gram rode rijst
1 fijngesneden rode ui
1 in blokjes gesneden komkommer
2 in halve maantjes gesneden stengels bleekselderij
500 gram in...
Deze prachtige garnalensalade met avocado en een harissadressing is superlekker en een mooi bijgerecht op een feestelijke dag.
Salade, bijgerecht
6 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
100 ml mayonaise
2 grote eetlepels ketchup
2 theelepels harissa
sap van 1 citroen
2 kropjes baby Romaine sla, de slablaadjes losgehaald
1 gehalveerde...
Deze heerlijke frisse salade Caprese met mini buffelmozzarella is supersnel te bereiden en altijd een mooi bijgerecht, ook als het buiten koud is.
Salade
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
5 in dunne plakjes gesneden rijpe trostomaten
zeezout
versgemalen zwarte peper
150 gram uitgelekte mini buffelmozzarella
een handvol basilicumblaadjes
olijfolie...
Deze kleurrijke noedelsalade met meloen en kipknakworstjes is lekker gezond en heerlijk zomers.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
225 gram Thaise zilvervlies rijstnoedels
4 eetlepels dikke zoete sojasaus
4 eetlepels vloeibare honing
1 eetlepel sesamolie
2 eetlepels zoete chilisaus en extra, ter garnering
2 theelepels vijfkruidenpoeder
400 gram...
Deze fantastische Thaise larb met braadworstjes is superlekker en snel te bereiden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
5 eetlepels sesamolie
2 eetlepels Thaise chilisaus
sap van 3 limoenen
1 eetlepel vissaus
400 gram ontvelde runderbraadworstjes, het vlees in stukjes gesneden
1 eetlepel Thaise rode currypasta van een goede...
