Deze heerlijke Italiaanse Ricciarelli (amandelkoekjes) zijn lekker knapperig van buiten en een beetje chewy van binnen.
Zoet, koekjes
8 koekjes
bereidingstijd: 15 minuten en ongeveer 25 minuten oventijd
Ingrediënten
125 gram fijne kristalsuiker
125 gram amandelmeel
2 grote eiwitten
25 gram en 50 gram gezeefd poedersuiker
2 theelepels vers citroensap
...
Deze heerlijke mooie Carrot Cake met een roomkaasglazuur en noten is een fantastische verjaardagstaart!
Zoet, dessert
15-20 stukken
bereidingstijd: 20 minuten en 45 minuten oventijd
Ingrediënten:
375 gram bloem
1,5 theelepel baksoda
3 theelepels kaneelpoeder
een halve theelepel zout
een snufje versgemalen nootmuskaat
300 gram geraspte wortel
300 gram lichtbruine...
Deze verrukkelijke en prachtige cake met bloedsinaasappel en maanzaad is heerlijk als ontbijt, dessert of bij de koffie of thee.
Zoet, cake
10-12 stukken
bereidingstijd: 25 minuten, 1 uur oventijd en 1 uur koeltijd
Ingrediënten:
100 gram roomboter, op kamertemperatuur
200 gram fijne kristalsuiker
2 grote eieren
2 eetlepels en...
Deze prachtige Vanille Birthday Cake is een heerlijke verjaardagstaart met luchtige kruimelige biscuit-lagen en een romig zoet glazuur gemaakt van een vanille botercrème.
Zoet
minimaal 15 stukken
bereidingstijd: 30 minuten, 30 minuten oventijd, 2 uur afkoeltijd en 1 uur koeltijd
Ingrediënten:
345 gram en 345 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
...
Deze verrukkelijke upside-down perencake is heel snel en makkelijk om te maken en een heerlijk dessert in combinatie met een bolletje vanille-ijs!
Dessert
10 stukken
bereidingstijd: 20 minuten en 50 minuten oventijd
Ingrediënten:
150 gram roomboter, op kamertemperatuur
175 gram fijne kristalsuiker
200 gram zelfrijzend bakmeel
3 middelgrote losgeklopte eieren
...
Deze verrukkelijke baklava met honingsiroop heeft een lekkere knapperige structuur en is heerlijk als dessert of bij de borrel.
Dessert
20 stukken
bereidingstijd: 40 minuten en 50 minuten oventijd
Ingrediënten:
200 gram gemengde noten zoals pistachenoten, amandelen, walnoten, pinda’s en cashewnoten bijvoorbeeld
50 gram amandelmeel
1 theelepel kaneelpoeder
een flinke...
Deze feestelijke Red Velvet Birthday Cake is een heerlijke taart en fantastisch op een verjaardag. Ik maakte deze taart voor mijn oudste zoon.
Zoet
15 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 30 minuten oventijd
Ingrediënten:
250 gram bloem
2 eetlepels cacaopoeder
2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel baksoda
100 gram en 125...
Deze prachtige roze meringue kisses zijn ook nog eens superlekker en gevuld met slagroom.
Zoet
10 meringue kisses (20 meringues)
bereidingstijd: 20 minuten en 1 uur oventijd
Ingrediënten:
4 grote eiwitten
240 gram fijne kristalsuiker
een paar druppels rode voedingskleurstof
50 ml slagroom
poedersuiker
ook nodig: een spuitzak of garneerspuit...
Deze goddelijke red velvet cupcakes met een romig glazuur zijn superleuk en lekker op Valentijnsdag maar ook op andere dagen heel erg feestelijk.
Zoet
12 cupcakes
bereidingstijd: 20 minuten en 35 minuten oventijd
Ingrediënten:
225 gram en 125 gram in stukjes gesneden roomboter, op kamertemperatuur
225 gram fijne kristalsuiker
3...
Deze heerlijke muffins met appel, kaneel en pecannoten zijn superlekker als snel ontbijt of zomaar tussendoor op alweer de zoveelste lockdown-dag met de hele familie in huis!
Ontbijtmuffins
12 stuks
bereidingstijd: 20 minuten en 25 minuten oventijd
Ingrediënten:
250 gram bloem
125 gram lichtbruine basterdsuiker
2 theelepels bakpoeder
2 theelepels...
