Soep

Als het buiten koud is, is deze geroosterde pompoen- en paprikasoep met harissa een hartverwarmende en lekker pittig gekruide soep! Soep 4 personen bereidingstijd: 25 minuten en 1 uur oventijd Ingrediënten: olijfolie 1 middelgrote flespompoen (ongeveer 700 gram) 2 in grove stukken gesneden rode paprika’s 2 in grove stukken gesneden...

Deze supergezonde Italiaanse bonensoep met zongedroogde tomaatjes zit bomvol lekkere groenten en smaakt echt fantastisch! Hoofdgerecht, soep 6 personen bereidingstijd: 25 minuten en 20 minuten prutteltijd Ingrediënten: olijfolie 200 gram fijngesneden en uitgelekte zongedroogde tomaatjes op olie 3 fijngesneden teentjes knoflook 1 fijngesneden rode ui 300 gram in stukjes gesneden...

Als je een gezonde en eenvoudige soep wilt maken is het recept voor deze geroosterde tomatensoep met parmezaanse kaas echt perfect! Soep 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 45 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie 1,2 kg gehalveerde rijpe trostomaten 2 in stukjes gesneden stengels bleekselderij 3 in plakjes gesneden teentjes knoflook ...

Lekker pittig en gezond is deze geweldige Mexicaanse chili sin carne soep met heel veel groentes! Soep 4 personen bereidingstijd: 25 minuten en 20 minuten kooktijd Ingrediënten: olijfolie 3 geperste teentjes knoflook 2 gesnipperde uien 2 in stukjes gesneden stengels bleekselderij 1 in blokjes gesneden gele paprika 1 grote eetlepel...

Superlekker en gezond is deze pittige Aziatische rijstsoep met tempeh en ei! Ook is deze soep heel eenvoudig om te bereiden. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 25 minuten kooktijd Ingrediënten: 2 liter hete groentebouillon (van 4 blokjes) 1 klein bosje koriander, steeltjes fijngehakt en blaadjes geplukt 1 klein...

Er staat al een recept van een heerlijke Thaise pompoensoep op mijn website maar deze Thaise pompoensoep met korianderpesto is net even anders omdat er een pesto is toegevoegd. Deze pittige Thaise pompoensoep is één van mijn favorieten! Soep 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: 1 bosje koriander van 40...

Deze tomatensoep met mozzarella is ongelooflijk lekker en heel simpel om te maken! Soep 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden ui 1 fijngesneden stengel bleekselderij 1 fijngesneden teen knoflook 1 eetlepel mild gerookt paprikapoeder 3 blikken tomatenblokjes, liefst Datterini tomaatjes van het merk Mutti scheutje Worcestershire Sauce...

Deze Italiaanse tomatensoep met parmezaanse kaas proeft als een hele pure verse tomatensoep, is heel eenvoudig om te bereiden en smaakt heerlijk in combinatie met stokbrood. Lunch, soep 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 30 minuten kooktijd Ingrediënten: 50 gram ongezouten roomboter 1 fijngehakte ui 5 in dunne plakjes gesneden...

Een zuurkoolsoep met gruyère is een typisch Nederlands gerecht aangezien er volop verse zuurkool in ons land verkrijgbaar is! In plaats van een stamppot met zuurkool kun je ook een lekkere gezonde soep maken met deze groente. Spoel de verse zuurkool wel goed af onder de kraan omdat de...

(English recipe below) Deze veganistische zoete aardappel-wortelsoep met pesto heeft heel veel smaak en is hartverwarmend op een koude winterse dag! Voorgerecht, soep 6 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: 1 volle eetlepel kokosolie 1 fijngesneden rode ui 4 geperste teentjes knoflook 1 eetlepel fijngesneden gemberwortel 3 eetlepels Thaise rode currypasta sap...