Deze pittige Szechuan noedels met spruitjes en pulled chicken zijn superlekker en makkelijk te bereiden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
400 gram kipfilet
1 blokje kippenbouillon
sesamolie
350 gram gehalveerde geschoonde spruitjes
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
1 fijngesneden rode peper
een...
Deze simpel te bereiden ramen noedels met tahini zijn heel snel klaar en superlekker op een drukke doordeweekse dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
300 gram ramen noedels
een flinke scheut zonnebloemolie
6 in schuine stukjes gesneden bosuitjes
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een flinke scheut zoete...
Deze lekkere simpel te bereiden udon noedels met kip, roerbakgroenten en crispy chili-olie zijn heerlijk als je bezoek hebt.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
600 gram blokjes kipfilet
4 grote eetlepels crispy chili-olie (van Lao Gan Ma heb ik gebruikt, te koop bij de Aziatische supermarkt of...
Deze kipgehaktballetjes in een pinda-kokoscurry zijn lekker pittig van smaak en heerlijk met noedels.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten
Ingrediënten:
600 gram kipgehakt
een handvol fijngesneden koriander
100 gram Thaise rode currypasta van een goede kwaliteit
zonnebloemolie
2 in stukken gesneden paprika’s
2 fijngesneden rode uien
...
Deze glasnoedelsalade met kastanjechampignons is lekker verfrissend op een warme zomerse dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
2 eetlepels vloeibare honing
2 eetlepels dikke zoete sojasaus
2 eetlepels sesamolie
2 eetlepels zoete chilisaus
sap van 1 limoen
1 eetlepel zwart geroosterd sesamzaad
400...
Deze frisse gezonde Thaise mangosalade met pulled chicken is superlekker op een warme zomerse dag.
Hoofdgerecht
4 personen
45 minuten
Ingrediënten:
300 gram kipfilet
2 blokjes maggi
3 fijngesneden pepers, de zaadjes verwijderd
2 eetlepels vloeibare honing
1 theelepel sesamolie
een flinke scheut vissaus en een beetje extra
het sap...
Deze mooie pittige Koreaanse noedelsoep met garnalen en kimchi is absoluut heerlijk als je wel wat extra vitamines kunt gebruiken en niet helemaal fit bent.
Maaltijdsoep
4-6 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
een klein scheutje sesamolie
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
2 geraspte teentjes knoflook
2 eetlepels Koreaanse Gochujang rode...
Deze frisse en supergezonde noedelsalade met watermeloen en garnalen is een heerlijke en snel te bereiden zomerse salade.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
225 gram Thaise zilvervlies rijstnoedels
3 fijngesneden rode Rawit pepers (Bird’s-Eye pepers)
sap van 4 limoenen
een flinke scheut Thaise vissaus
een flinke scheut dikke...
Deze heerlijke pittige udon noedels met kip en harissa zijn snel en makkelijk te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden uien
2 in stukjes gesneden rode puntpaprika’s
200 gram in stukken gesneden aspergebroccoli
300 gram udon noedels
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
225 gram...
Deze superlekkere ramen noedels met Aziatisch gekruid gehakt en spinazie zijn fantastisch om voor een wat grotere groep mensen te bereiden.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
4 grote geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
2 grote theelepels gemalen citroengras
sap van 2 limoenen
...
