Deze Thaise Larb met rijstnoedels heeft heel veel smaak, is eenvoudig om te maken en wordt bereid met noedels van zilvervliesrijst en half-om-half gehakt.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
225 Thaise rijstnoedels (liefst van zilvervliesrijst)
arachide-olie
500 gram half-om-half gehakt
1 ingesneden en in stukken gesneden verse citroengrasstengel
...
Thais eten vind ik extreem lekker en deze Thais gemarineerde biefstuk met een noedelsalade is crunchy, zout, zoet, zuur en pittig en heeft een perfecte balans!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
60 ml dikke zoete sojasaus
1 grote eetlepel honing
1 grote theelepel gemberpoeder
2 fijngehakte teentjes knoflook
...
Deze sobanoedelsalade met ei en avocado is vegetarisch, eenvoudig om te maken en ook nog eens erg gezond!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
200 gram in grove stukken gesneden aspergebroccoli
dikke sojasaus
100 gram gemengde noten en zaden
vloeibare honing
6 eieren
250 gram sobanoedels (boekweitnoedels)
vers...
Als je van kruidig eten en noedels houdt moet je dit recept voor noedels met een pittige Chinese gehaktsaus en pinda’s absoluut een keertje proberen!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
arachide-olie
500 gram Chinese (brede) noedels (Mie brede noedels van Conimex heb ik gebruikt)
3 fijngesneden teentjes knoflook
...
Terug uit het prachtige Sardinië wil ik niets liever dan een gezonde Aziatische pittige maaltijd maken! Deze noedelsoep met biefstuk bevat veel groentes en een heerlijke chilisaus die de soep een lekker pittig karakter geeft.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 eetlepel vijfkruidenpoeder
1,5 liter runderbouillon van...
Fusion Cooking was een tijdje heel populair en deze Italiaanse Bolognese met een Aziatische twist is superlekker en heeft heel veel smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
scheut olijfolie
1 fijngehakte ui
2 geperste teentjes knoflook
500 gram half-om-half gehakt
scheut dikke zoete sojasaus
theelepel kaneelpoeder
theelepel gedroogde...
De briljante combinatie van zoet, zout, zuur en pittig zorgt voor heel veel smaak in dit roerbakgerecht met chiligarnalen!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
4 in schuine ringetjes gesneden bosuitjes
5 eetlepels zoete chilisaus
5 eetlepels tomatenketchup
1 eetlepel fijne kristalsuiker
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel rijstazijn
zonnebloemolie
...
Pad Thai is een favoriet van mij uit de fantastische Thaise keuken! Deze Pad Thai met garnalen zit boordevol smaken en heeft een heerlijke bite!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
3 eetlepels tamarindepasta
2 eetlepels bruine basterdsuiker
6 eetlepels vissaus
225 gram Thaise rijstnoedels
arachideolie
200 gram grote...
Met deze extreme kou is een noedelsoep met waterkers en gehaktballetjes hartverwarmend!
Soep
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
stukje verse gemberwortel van 20 gram
2 blokjes groentebouillon
2 eetlepels vissaus
olijfolie
300 gram waterkers
150 gram eiermie
3 in ringetjes gesneden bosuitjes
klein bosje korianderblaadjes
1 verse in ringetjes...
Dit snelle en eenvoudige gerecht staat binnen 20 minuten op tafel en vinden mijn kinderen helemaal geweldig na een voetbaltraining!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
300 gram eiermie of dunne eiernoedels
3 in ringetjes gesneden bosuitjes
250 gram in reepjes gesneden gebraden ham of gekookte hamblokjes
2 eetlepels...
