Deze heerlijke supergezonde Japanse ramen met kip, paddenstoelen en miso heeft ongelooflijk veel smaak en is een fantastische soep!
Maaltijdsoep
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
4 blokjes kippenbouillon
2 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
5 in dunne ringetjes gesneden bosuitjes
15 gram porcini...
Deze heerlijke Chinese chow mein met kip en peultjes is een topgerecht!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
250 gram eiernoedels
sesamolie
koolzaadolie
300 gram in reepjes gesneden kipfilet
dikke zoete sojasaus
rijstazijn
versgemalen witte peper
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
200 gram peultjes
80 gram fijngesneden parmaham
...
Deze goddelijke tahini noedels met chili, kip en broccoli zijn lekker gezond en heerlijk comfortfood.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
600 gram in grote blokjes gesneden kipfilet
250 gram gesnipperde sjalotjes
2 grote geplette en fijngesneden teentjes knoflook
300 ml hete kippenbouillon
270 gram udon noedels
150...
Deze fantastische pittige Thaise rode currysoep met gehaktballetjes en noedels is een heerlijke maaltijdsoep op een koude zonnige winterse dag!
Maaltijdsoep
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
100 gram noedels
zonnebloemolie
70 gram Thaise rode currypasta van een goede kwaliteit (van het merk Blue Elephant heb ik gebruikt)
24 middelgrote...
Deze pittig gekruide udon noedels met crispy chili-olie zijn absoluut heerlijk en heel eenvoudig en snel te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 stronkjes grof gesneden Shanghai paksoi
4 theelepels en 1 theelepel crispy chili-olie (van Lao Gan Ma heb ik gebruikt, verkrijgbaar bij de Aziatische...
Deze smaakvolle pittige noedelsalade met garnalen is snel te bereiden en een lekker gezond en licht gerechtje.
Hoofdgerecht, lunch
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
225 gram Thaise rijstnoedels
zonnebloemolie
3 in schuine stukjes gesneden bosuitjes
2 fijngesneden stengels citroengras
200 gram gekookte en gepelde grote garnalen
1 fijngesneden grote...
Deze heerlijke zonnige noedelsalade met een pindasaus en garnalen is een fantastisch gerecht op een koude dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
350 gram noedels
4 grote eetlepels pindakaas
3 eetlepels dikke zoete sojasaus
4 eetlepels chili-olie en wat extra, om te besprenkelen
1 limoen
een handje julienne...
Deze heerlijk pittig gekruide dan dan noedels met worstjes en Shanghai paksoi zijn heel snel te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
2 x 270 gram udon noedels
koolzaadolie of zonnebloemolie
6 ontvelde en in stukjes gesneden varkensworstjes (300 gram)
1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
2 eetlepels tahini
2...
Deze noedels met pittig gehakt en Shanghai paksoi zijn zo ongelooflijk lekker en een heerlijke snelle doordeweekse maaltijd!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
500 gram half-om-half gehakt
2 grote theelepels (liefst) crispy chili-olie (van het merk Lao Gan Ma heb ik gebruikt, te koop bij de Aziatische...
Dit heerlijke gekruide veganistische gerecht van geroerbakte pittige tofu met udon noedels is snel te bereiden en heeft heel veel smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
360 gram pittig gekruide en in reepjes gesneden tofu
zonnebloemolie
400 gram gebroken sperziebonen
4 in stukken gesneden bosuitjes
270 gram udon...
