28 januari 2023
Home Noedels

Noedels

Deze noedels met Koreaans gekruid gehakt en kimchi zijn lekker pittig van smaak en superlekker! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 60 ml dikke zoete sojasaus 60 gram Koreaanse Gochujang pasta sesamolie arachideolie 500 gram half-om-half gehakt 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 fijngesneden ui 125 gram in...
Deze snelle pittige noedelsoep met champignons en paksoi is superlekker en makkelijk te bereiden. Maaltijdsoep 4 personen bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten: sesamolie 350 gram witte en kastanjechampignons 4 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook een halve theelepel chilivlokken 1,6 liter hete groentebouillon 600 gram gekookte udon noedels een paar stronkjes...
Deze veganistische dan dan noedels met aubergines met tahini en chili-olie zijn absoluut heerlijk. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: sesamolie 3 in grote blokjes gesneden aubergines 300 gram udon noedels 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 theelepel vijfkruidenpoeder een beetje versgemalen Szechuanpeper 4 eetlepels tahini 4 eetlepels...
Deze pittige udon noedels met gehaktballetjes en edamame bonen zijn superlekker en snel te bereiden op een drukke doordeweekse dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 300 gram edamame bonen uit de diepvries 100 gram sugarsnaps uit de diepvries zonnebloemolie 360 gram rundergehaktballetjes 1 grote eetlepel Chinese Guilin Style...
Deze ramen noedels met gehakt in een pittige pindasaus zijn superlekker op een koude winterse dag. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 2 eetlepels tahini 2 eetlepels pindakaas zonder stukjes 150 ml dikke zoete sojasaus 2 theelepels sesamolie 2 eetlepels honing 2 theelepels Chinese chili-olie (van het merk Lao...
Deze simpel en snel te bereiden udon noedels met chili-olie, paksoi en een gebakken ei zijn erg lekker als je weinig tijd hebt om te koken. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 600 gram gekookte dikke udon noedels zonnebloemolie 1 bosje in de lengte gehalveerde en in grote repen...
Deze udon noedels met aspergebroccoli en chili-olie zijn superlekker op World Vegan Day! Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 3 eetlepels crispy Chinese chili-olie (ik heb de crispy chilli oil van Lao Gan Ma gebruikt, verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt) 5 eetlepels dikke zoete sojasaus 3 eetlepels rode balsamico-azijn ...
Deze Szechuan noedels met portobello paddenstoelen zijn erg lekker op een vegetarische maandag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: arachideolie 4 in reepjes gesneden portobello paddenstoelen 300 gram udon noedels 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 1 eetlepel Chinese crispy chili-olie (verkrijgbaar bij de...
Deze pittige Szechuan noedels met spruitjes en pulled chicken zijn superlekker en makkelijk te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 400 gram kipfilet 1 blokje kippenbouillon sesamolie 350 gram gehalveerde geschoonde spruitjes 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 1 fijngesneden rode peper een...

Ramen noedels met tahini

Deze simpel te bereiden ramen noedels met tahini zijn heel snel klaar en superlekker op een drukke doordeweekse dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 300 gram ramen noedels een flinke scheut zonnebloemolie 6 in schuine stukjes gesneden bosuitjes 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een flinke scheut zoete...

eet ook eens