Deze pittig gekruide udon noedels met crispy chili-olie zijn absoluut heerlijk en heel eenvoudig en snel te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 stronkjes grof gesneden Shanghai paksoi
4 theelepels en 1 theelepel crispy chili-olie (van Lao Gan Ma heb ik gebruikt, verkrijgbaar bij de Aziatische...
Deze smaakvolle pittige noedelsalade met garnalen is snel te bereiden en een lekker gezond en licht gerechtje.
Hoofdgerecht, lunch
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
225 gram Thaise rijstnoedels
zonnebloemolie
3 in schuine stukjes gesneden bosuitjes
2 fijngesneden stengels citroengras
200 gram gekookte en gepelde grote garnalen
1 fijngesneden grote...
Deze heerlijke zonnige noedelsalade met een pindasaus en garnalen is een fantastisch gerecht op een koude dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
350 gram noedels
4 grote eetlepels pindakaas
3 eetlepels dikke zoete sojasaus
4 eetlepels chili-olie en wat extra, om te besprenkelen
1 limoen
een handje julienne...
Deze heerlijk pittig gekruide dan dan noedels met worstjes en Shanghai paksoi zijn heel snel te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
2 x 270 gram udon noedels
koolzaadolie of zonnebloemolie
6 ontvelde en in stukjes gesneden varkensworstjes (300 gram)
1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
2 eetlepels tahini
2...
Deze noedels met pittig gehakt en Shanghai paksoi zijn zo ongelooflijk lekker en een heerlijke snelle doordeweekse maaltijd!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
500 gram half-om-half gehakt
2 grote theelepels (liefst) crispy chili-olie (van het merk Lao Gan Ma heb ik gebruikt, te koop bij de Aziatische...
Dit heerlijke gekruide veganistische gerecht van geroerbakte pittige tofu met udon noedels is snel te bereiden en heeft heel veel smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
360 gram pittig gekruide en in reepjes gesneden tofu
zonnebloemolie
400 gram gebroken sperziebonen
4 in stukken gesneden bosuitjes
270 gram udon...
Deze udon noedels met een pittige pindasaus zijn lekker snel klaar en hebben ongelooflijk veel smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden uien
4 geperste teentjes knoflook
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
200 gram in dunne plakjes gesneden wortels
2 in stukjes gesneden paprika’s
200 gram...
Deze zalmfilet met Shanghai paksoi en eiernoedels is een heerlijk Aziatisch gerecht dat veel goede vetten bevat.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
400 gram zalmfilets
zonnebloemolie
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
2 geperste teentjes knoflook
3 in ringetjes gesneden bosuitjes
2 losgesneden stronkjes Shanghai paksoi, de onderkant verwijderd
...
Deze heerlijke gezonde sobanoedels met bimi en gebakken ei zijn perfect op een doordeweekse dag als je wel wat vitamines kunt gebruiken!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
500 gram bimi
270 gram sobanoedels
1 fijngesneden rode peper
1 geperst teentje knoflook
4 eieren
50 ml chili-olie en...
Deze fantastische Khao Soi (Thaise currysoep) met kip is zo kleurrijk en absoluut heerlijk!
Soep
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 eetlepels Thaise rode currypasta van een goede kwaliteit
400 ml kokosmelk
400 gram in stukken gesneden kippendijfilet
een scheutje vissaus
1 grote theelepel dikke zoete sojasaus
1...
