Pasta

Dit gezonde stoofpotje van kikkererwten, orzo, tomaten en dille is een heerlijk familiegerecht met heel veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 20 minuten stooftijd Ingrediënten: olijfolie extra vierge 1 fijngesneden ui 2 fijngesneden teentjes knoflook 1 eetlepel grof gemalen gedroogde peperoncino (rode peper) 1 eetlepel mosterdzaad 200...

Deze simpele en vegetarische Mac and Cheese met uiteraard heel veel kaas is lekker romig en heel snel om te maken. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 20 minuten en 10 minuten oventijd Ingrediënten: 35 gram ongezouten roomboter 3 fijngesneden teentjes knoflook 1 grote eetlepel bloem 15 gram fijngesneden verse oregano 500...

Deze Mac & Cheese lasagne met lagen van Rigatoni pasta en een heerlijke tomatengehaktsaus is een echte familiefavoriet en puur comfortfood! Hoofdgerecht 8 personen bereidingstijd: 30 minuten, 90 minuten stooftijd en 40 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie 1 grote gesnipperde ui 1 fijngesneden venkel 2 geperste teentjes knoflook 4 laurierblaadjes tijmblaadjes...

Als je van een lekkere Bolognesesaus houdt zou je deze farfalle alla Bolognese met ansjovis echt eens moeten bereiden! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten en 40 minuten stooftijd Ingrediënten: olijfolie 1 gesnipperde grote rode ui 1 gesnipperde grote witte ui 4 fijngesneden stengels bleekselderij 300 gram fijngesneden wortels 3...

Op Sardinië wordt Gnocchetti Sardi met worstjes en saffraan veel gegeten. Dit Italiaanse pastagerecht smaakt fantastisch en is eenvoudig te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 20 minuten stooftijd Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden ui 2 fijngesneden teentjes knoflook 1 buisje saffraan van 0,05 gram 500 gram (liefs) Italiaans...

Zelfs als je van vlees houdt mis je het vlees absoluut niet in deze fantastische ovenpasta met vegetarische worstjes en tomatensaus! De Vegetarische Slager heeft tegenwoordig heel veel lekkere vleesvervangers in haar assortiment en deze vind ik persoonlijk echt heerlijk en lekker gekruid! In deze ovenpasta heb ik British Sausages met...

Deze heerlijke Italiaanse bucatini met geroosterde edamame bonen, ansjovis en pecorino is absoluut een topgerecht! Edamame bonen worden lekker knapperig als je ze roostert en smaken in combinatie met de ansjovis en pecorino echt geweldig in dit pastagerecht! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 15 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie ...

Deze zomerse Italiaanse orecchiette met burrata, tomaten en amandelpesto is populair in Puglia en afkomstig uit Andria en is een heerlijk gerecht met heel veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 90 minuten oventijd Ingrediënten: 400 gram gehalveerde cherrytomaatjes extra vergine olijfolie 1 theelepel gedroogde oregano zeezout 40...

Een orzosalade met artisjok is altijd goed als je zin hebt in een gezonde salade met veel groentes en vezels! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 1 in dunne ringen gesneden rode ui 4 grote eetlepels balsamicoazijn een snufje suiker 300 gram orzo pasta (ook wel riso genoemd) olijfolie ...

Heerlijk kruidig en romig is deze Griekse Pastitsio die uit een laag pasta, tomatensaus en béchamelsaus bestaat en een topping heeft van geraspte cheddar! Hoofdgerecht 10 personen bereidingstijd: 1 uur, 1 uur stooftijd en 40 minuten oventijd Ingrediënten: 500 gram rigatoni pasta olijfolie 250 gram ricotta een handvol fijngesneden dille ...