Pasta

Deze Mezzi Rigatoni pasta met kikkererwten en ansjovis is een mooie snelle doordeweekse maaltijd met heel veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 400 gram Mezzi Rigatoni pasta milde olijfolie 4 gesnipperde sjalotjes 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook fijngesneden naaldjes van 3 takjes rozemarijn fijngesneden ansjovisfilets uit...

Deze heerlijke vegetarische orecchiette risottate met geroerbakte spinazie staat zo op tafel en is heel simpel om te maken. Dit recept is gebaseerd op een recept van Janneke Philippi. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 2 flinke klonten roomboter 2 fijngesneden sjalotjes 500 gram in kwarten gesneden tomaten 500...

Deze super eenvoudig te bereiden snelle lasagne uit de pan is ook nog eens heerlijk en fantastisch comfortfood! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: olijfolie 300 gram rundergehakt een Italiaanse pastasaus van 400 gram van een goede kwaliteit (ik heb de Italiaanse pastasaus Parmigiano Reggiano van Mutti gebruikt) 250...

Deze heerlijke penne met een ragù en béchamelsaus uit de oven is een toppertje en superlekker voor de hele familie! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten en 25 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie 270 gram in stukjes gesneden Italiaanse worstjes of andere worstjes 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 140 gram...

Deze zomerse volkoren spaghetti met avocado en cherrytomaatjes bevat veel vezels en is lekker gezond op een mooie zonnige dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 300 gram volkoren spaghetti 3 gehalveerde grote eetrijpe avocado’s, het vruchtvlees in blokjes gesneden 1 limoen 200 gram gehalveerde cherrytomaatjes 1 fijngesneden rode...

Deze spaghetti met romige edamame pesto is lekker gezond en een mooi vegetarisch gerecht op een “Meatless Monday”. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 400 gram spaghetti 300 gram edamame bonen uit de diepvries 50 gram cashewnoten 50 ml olijfolie extra vierge en wat extra 50 gram geraspte parmezaanse...

Deze vegetarische spaghettini met knoflook, chilipepers en peterselie is superlekker en heel snel te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten: 500 gram spaghettini olijfolie 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 4 fijngesneden chilipepers, de zaadjes verwijderd een flinke handvol fijngesneden bladpeterselie 100 gram geraspte parmezaanse kaas een groene...

Deze pittige ragù met worstjes en rigatoni pasta is heerlijk comfortfood op een frisse winterse dag. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden uien 150 gram in dunne plakjes gesneden wortels 3 in halve boogjes gesneden stengels bleekselderij 300 gram in stukjes gesneden chipolataworstjes, de velletjes verwijderd ...

Deze heerlijke orecchiette met broccoli, rode peper en ansjovis is lekker gezond en een mooi gerecht op een onstuimige dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 400 gram orecchiette pasta 200 gram grof gesneden aspergebroccoli milde olijfolie 4 in dunne plakjes gesneden grote teentjes knoflook 2 fijngesneden rode pepers ...

Deze lekkere spaghetti met gehaktballetjes is snel te bereiden en echt comfortfood. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 500 gram kleine rundergehaktballetjes 400 gram spaghetti 3 teentjes gepelde en geraspte teentjes knoflook 1 theelepel gedroogde oregano 1 kleine theelepel chilivlokken 800 gram Datterini tomaatjes uit blik 50 gram...