Deze heerlijke worstjes, boerenkool en aardappel Pie is een hartverwarmende Pie die heel eenvoudig is om te bereiden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
1 kg geschilde en in grove stukken gesneden kruimige aardappels
olijfolie
500 gram Catalaanse braadworstjes of andere gekruide worstjes
1 eetlepel bloem
400 ml kippenbouillon...
Een mooi en lekker 2020 met deze verse gnocchi met basilicumpesto!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
65 gram geroosterde pijnboompitten
2 gehalveerde teentjes knoflook
30 gram basilicumblaadjes en een theelepel extra ter garnering
90 gram geraspte parmezaanse kaas
80 ml olijfolie extra vierge
125 ml slagroom
versgemalen zwarte...
Deze zoete aardappelsoep met rode peper is een heerlijk pittig gekruid soepje dat je prima als voorgerecht kunt serveren met Kerstmis of als lunch.
Soep
6-8 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 25 minuten kooktijd
Ingrediënten:
olijfolie
1 grote gesnipperde ui
1 fijngehakt teentje knoflook
1 fijngesneden rode peper
een duimgroot...
Een zoete aardappel met gesmolten kaas, rozemarijn en rode peper is een heerlijk vegetarisch bijgerecht met heel veel smaak maar kan ook als hoofdgerecht geserveerd worden in combinatie met een grote salade.
Hoofd- of bijgerecht
4 personen
bereidingstijd: 10 minuten en 50 minuten oventijd
Ingrediënten:
1 kg middelgrote zoete aardappels
...
Heerlijk romig met een lekkere bite is deze risotto met zoete aardappel en Gruyère. Dit gerecht is het perfecte comfortfood op een mooie herfstdag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 45 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
50 gram ongezouten roomboter
400 gram zoete aardappelblokjes
2 fijngesneden sjalotjes
300 gram arboriorijst...
Deze aubergine pie met zoete aardappel heeft heel veel smaak en is een heerlijke hartverwarmende ovenschotel.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
2 in blokjes gesneden grote aubergines
2 gesnipperde rode uien
2 geperste teentjes knoflook
2 grote eetlepels rozenharissa
1 eetlepel korianderpoeder
400 gram cherrytomaatjes uit blik
...
Als je op zoek bent naar een lekker vegetarisch recept met zoete aardappel zou je dit recept voor geroosterde zoete aardappel met zhug eens moeten proberen! Zhug is een pittig groen kruidenmengsel met groene peper afkomstig uit Jemen en smaakt fantastisch in combinatie met zoete aardappel!
Hoofdgerecht
4 personen
...
Als je van chili houdt zou je dit recept van zoete aardappels met een vegetarische chili echt eens moeten proberen! Het gerecht zit boordevol vezels en staat geweldig op tafel!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 50 minuten oventijd
Ingrediënten:
1 kilo kleine zoete aardappels
olijfolie
1 eetlepel pikant...
Soms heb je zin in een lekker gebakken visje zoals deze gebakken scholfilet met spinazie. Het gerecht staat zo op tafel en vinden mijn kinderen ook een heerlijke maaltijd!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
1,5 kg krielaardappels
4 scholfilets
1 ei
4 eetlepels bloem
600 gram spinazie
versgeraspte...
Het Indonesische groentegerecht gado gado is een fantastisch vegetarisch gerecht dat uit groenten, gekookte eieren en een heerlijke pindasaus bestaat.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
4 in dunne plakjes gesneden roodschillige aardappels
4 eieren
160 ml satésaus kant-en-klaar
200 ml kokosmelk
180 gram Tofu, pittig gekruid
150...
