21 mei 2022
Home Aardappels

Aardappels

Gnocchi pomodoro

Deze heerlijke en makkelijk te bereiden Italiaanse gnocchi pomodoro is een mooi gerecht op een zomerse dag. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie extra vierge 1 fijngesneden rode ui 1 geplet en fijngesneden teentje knoflook 1 theelepel gedroogde chilivlokken 1,2 kg tomatenpulp in stukjes uit blik (ik heb...
Deze pittig gekruide Cottage Pie is een hartverwarmend gerecht op een mooie winterse dag. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 1,5 kg geschilde en in gelijke stukken gesneden bloemige aardappels een flinke klont roomboter een flinke scheut volle melk 1 grote theelepel kurkuma olijfolie 500 gram half-om-half gehakt 1...
Deze heerlijke romige zoete aardappelsoep met appel en gember is een fantastisch voorgerecht met Kerst. Soep 8 personen bereidingstijd: 30 minuten en 1 uur oventijd Ingrediënten: 1,5 kg geschilde en in grote blokjes gesneden zoete aardappels 2 geschilde appels, het klokhuis verwijderd en de appels in blokjes gesneden olijfolie met...
Dit heerlijke recept van witlof met ham en kaas uit de oven is oorspronkelijk afkomstig uit België maar ook in Nederland nog steeds heel populair. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 40 minuten en 30 minuten oventijd Ingrediënten: 2 kg geschilde en in gelijke stukken gesneden iets kruimige aardappels een flinke klont...
Deze fantastische Thaise massaman curry met stoofvlees en cashewnoten is absoluut een heerlijke curry en wereldwijd heel populair! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten en 4 uur stooftijd Ingrediënten: 150 gram ongezouten cashewnoten zonnebloemolie 800 gram in stukken gesneden magere runderlappen 2 fijngesneden grote uien 2 geplette en fijngesneden teentjes...
Deze heerlijke zoete aardappelcurry met tomaten en kokosmelk is een mooie veganistische gezonde curry. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: zonnebloemolie 2 grote fijngesneden uien 5 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 theelepels korianderpoeder 2 eetlepels komijnpoeder 1 theelepel cayennepeper een halve theelepel chilipoeder ...
Deze fantastische French Onion Cottage Pie is absoluut een heerlijke ovenschotel! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 2 uur Ingrediënten: olijfolie 40 gram en 30 gram roomboter 4 grote in dunne ringen gesneden uien 2 eetlepels lichtbruine basterdsuiker blaadjes van 3 takjes tijm 200 gram in plakjes gesneden wortels 2 fijngesneden stengels...
Deze Mexicaanse Pie met bonen, chipotle pepers en zoete aardappel is absoluut een topper en heeft heel veel smaak! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1,5 uur Ingrediënten: 2 kg geschilde en in stukken gesneden zoete aardappels olijfolie 1 fijngesneden rode ui 4 in reepjes gesneden rode puntpaprika’s 3 geplette en fijngesneden teentjes...
Deze Indiase aloo chole (kikkererwten- en aardappelcurry) is lekker pittig van smaak en heerlijk met flatbread. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: 500 gram krieltjes olijfolie extra vierge zonnebloemolie 1 fijngesneden rode ui 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 theelepels komijnpoeder 2 theelepels...
Deze romige gnocchi met pancetta, doperwten en babyspinazie is absoluut een topgerecht op een koude herfstachtige dag! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: olijfolie 200 gram blokjes pancetta 1 fijngesneden ui 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 400 gram verse gnocchi 200 ml groentebouillon 150 gram doperwten uit de...

eet ook eens