4 oktober 2022
Home Aardappels

Aardappels

Deze pittige stamppot van zoete aardappel met rookworst is superlekker op een mooie Herfstdag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 750 gram geschilde en in stukken gesneden zoete aardappels 750 gram geschilde en in stukken gesneden iets kruimige aardappels 500 gram ambachtelijke rookworst olijfolie 2 fijngesneden uien 250 gram...

Snelle vispastei

Deze lekkere en snelle vispastei met zalm en pangasiusfilet is een makkelijk ovengerecht op een doordeweekse dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: 1 kg geschilde en in stukken gesneden kruimige aardappels een scheutje volle melk 50 gram roomboter 1 grote theelepel grove mosterd 2 grote eetlepels fijngesneden bieslook ...
Zelfs als het buiten zomers warm is, is deze ovenschotel met zalm, gnocchi en spinazie erg lekker en een makkelijk gerecht op een drukke dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 15 minuten en 25 minuten oventijd Ingrediënten: 800 gram verse gnocchi (uit de koeling) 300 gram in stukken gebroken zalmfilet (zonder...
Deze gnocchi met courgette en basilicum is een fantastisch simpel zomers gerecht. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 in blokjes gesneden courgettes 500 gram gnocchi 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een handvol kappertjes 1 theelepel chilivlokken sap van 1 citroen een flinke klont gezouten roomboter een...

Gnocchi pomodoro

Deze heerlijke en makkelijk te bereiden Italiaanse gnocchi pomodoro is een mooi gerecht op een zomerse dag. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie extra vierge 1 fijngesneden rode ui 1 geplet en fijngesneden teentje knoflook 1 theelepel gedroogde chilivlokken 1,2 kg tomatenpulp in stukjes uit blik (ik heb...
Deze pittig gekruide Cottage Pie is een hartverwarmend gerecht op een mooie winterse dag. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 1,5 kg geschilde en in gelijke stukken gesneden bloemige aardappels een flinke klont roomboter een flinke scheut volle melk 1 grote theelepel kurkuma olijfolie 500 gram half-om-half gehakt 1...
Deze heerlijke romige zoete aardappelsoep met appel en gember is een fantastisch voorgerecht met Kerst. Soep 8 personen bereidingstijd: 30 minuten en 1 uur oventijd Ingrediënten: 1,5 kg geschilde en in grote blokjes gesneden zoete aardappels 2 geschilde appels, het klokhuis verwijderd en de appels in blokjes gesneden olijfolie met...
Dit heerlijke recept van witlof met ham en kaas uit de oven is oorspronkelijk afkomstig uit België maar ook in Nederland nog steeds heel populair. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 40 minuten en 30 minuten oventijd Ingrediënten: 2 kg geschilde en in gelijke stukken gesneden iets kruimige aardappels een flinke klont...
Deze fantastische Thaise massaman curry met stoofvlees en cashewnoten is absoluut een heerlijke curry en wereldwijd heel populair! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten en 4 uur stooftijd Ingrediënten: 150 gram ongezouten cashewnoten zonnebloemolie 800 gram in stukken gesneden magere runderlappen 2 fijngesneden grote uien 2 geplette en fijngesneden teentjes...
Deze heerlijke zoete aardappelcurry met tomaten en kokosmelk is een mooie veganistische gezonde curry. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: zonnebloemolie 2 grote fijngesneden uien 5 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 theelepels korianderpoeder 2 eetlepels komijnpoeder 1 theelepel cayennepeper een halve theelepel chilipoeder ...

eet ook eens