18 januari 2021
Home Aardappels

Aardappels

Caldo Verde

Deze simpele en voedzame Portugese Caldo Verde is een heerlijke soep met lekker veel groenten! Maaltijdsoep 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: olijfolie 200 gram in dunne plakjes gesneden pittige chorizo van een goede kwaliteit 1 grof gesneden zoete ui 2 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook 1 kilogram gewassen...
Deze snel te bereiden en lekkere gnocchi met Catalaanse worstjes en boerenkool is puur comfortfood op een koude dag! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: olijfolie 6 Catalaanse braadworstjes of andere gekruide worstjes (ongeveer 300 gram), de velletjes verwijderd en in stukjes gesneden 1 theelepel gedroogde chilivlokken 1 theelepel...

Cottage Pie

Deze lekkere Engelse Cottage Pie heeft enorm veel smaak en is echt heerlijk op een koude dag! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 1 kg geschilde en in gelijke stukken gesneden kruimige aardappels 1 in roosjes gesneden kleine bloemkool een scheutje volle melk 175 gram geraspte belegen kaas olijfolie ...
Deze gnocchi met een ragù van Italiaanse worstjes en venkel is een heerlijk gerecht dat snel te bereiden is. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden rode ui 1 geperst teentje knoflook 500 gram in stukjes gesneden Italiaanse worstjes of andere gekruide worstjes 1 theelepel gedroogde chilivlokken ...
Deze heerlijke gnocchi met bloemkool en een romige kaassaus is een fantastische vegetarische ovenschotel op een druilerige dag! Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 25 minuten en 25 minuten oventijd Ingrediënten: 1 in roosjes gesneden bloemkool 75 gram roomboter 2 fijngesneden uien 1 geperst teentje knoflook een paar eetlepels fijngesneden salieblaadjes en...
Dit jaargetijde is perfect voor het bereiden van een mooie jachtschotel met aardappelpuree en kaas! Hoofdgerecht 6-8 personen bereidingstijd: 50 minuten, 4 uur stooftijd en 40 minuten oventijd Ingrediënten: zonnebloemolie 50 gram en 25 gram roomboter 1,5 kg in blokjes gesneden sukadelappen of magere runderriblappen 3 grote in dunne ringen...
Deze verrukkelijke romige gnocchi met kippenworstjes en kaas wordt in de oven afgebakken en kan heel makkelijk vantevoren bereiden worden. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten en 25 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie 600 gram in stukken gesneden kippenworstjes 1 grote eetlepel en 20 gram roomboter 2 in ringen gesneden preien ...
De Herfst is in aantocht en dan is deze stamppot met Romainesla en Italiaanse gehaktballetjes een topper op tafel! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en 30 minuten stooftijd Ingrediënten: 500 gram rundergehakt 25 gram paneermeel 1 ei 2 eetlepels pittig paprikapoeder roomboter 2 in ringen gesneden rode uien 2...
Deze lekkere vegetarische gnocchi met spinazie, tomaat en mozzarella is een heerlijk ovengerecht! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 1 kg gnocchi olijfolie 2 fijngesneden rode uien 2 geperste teentjes knoflook 800 gram tomaatjes uit blik sap van een halve citroen 1 theelepel suiker 2 verkruimelde gedroogde chilipepers (peperoncino)...
Deze overheerlijke Salame, Prosciutto en Coppa di Parma Hash is fantastisch comfortfood en een absolute familiefavoriet! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 1 uur oventijd Ingrediënten: 1,5 kg ietwat kruimige aardappels of krielaardappels met schil van een goede kwaliteit olijfolie extra vierge 100 gram Italiaanse Salame Milano, Prosciutto Crudo...

eet ook eens