21 september 2019
Home Aardappels

Aardappels

Deze aubergine pie met zoete aardappel heeft heel veel smaak en is een heerlijke hartverwarmende ovenschotel. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: olijfolie 2 in blokjes gesneden grote aubergines 2 gesnipperde rode uien 2 geperste teentjes knoflook 2 grote eetlepels rozenharissa 1 eetlepel korianderpoeder 400 gram cherrytomaatjes uit blik ...
Als je op zoek bent naar een lekker vegetarisch recept met zoete aardappel zou je dit recept voor geroosterde zoete aardappel met zhug eens moeten proberen! Zhug is een pittig groen kruidenmengsel met groene peper afkomstig uit Jemen en smaakt fantastisch in combinatie met zoete aardappel! Hoofdgerecht 4 personen ...
Als je van chili houdt zou je dit recept van zoete aardappels met een vegetarische chili echt eens moeten proberen! Het gerecht zit boordevol vezels en staat geweldig op tafel! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten en 50 minuten oventijd Ingrediënten: 1 kilo kleine zoete aardappels olijfolie 1 eetlepel pikant...
Soms heb je zin in een lekker gebakken visje zoals deze gebakken scholfilet met spinazie. Het gerecht staat zo op tafel en vinden mijn kinderen ook een heerlijke maaltijd! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 1,5 kg krielaardappels 4 scholfilets 1 ei 4 eetlepels bloem 600 gram spinazie versgeraspte...

Gado gado

Het Indonesische groentegerecht gado gado is een fantastisch vegetarisch gerecht dat uit groenten, gekookte eieren en een heerlijke pindasaus bestaat. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: olijfolie 4 in dunne plakjes gesneden roodschillige aardappels 4 eieren 160 ml satésaus kant-en-klaar 200 ml kokosmelk 180 gram Tofu, pittig gekruid 150...
Quinoa met geroosterde zoete aardappel is puur veganistisch comfortfood dat ook nog eens supergezond is! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten en 40 minuten oventijd Ingrediënten: extra vierge olijfolie 300 gram witte, rode en zwarte quinoa (Biologisch Drie kleuren quinoa van AH heb ik gebruikt maar je kunt uiteraard ook...
Deze geroosterde zoete aardappelblokjes met zwarte bonen, tomatensalsa en avocado zijn zo ongelooflijk lekker en hebben heel veel smaak! Bovendien bevat het gerecht voldoende vezels en gezonde vetten, het perfecte comfortfood na de feestdagen! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 50 minuten oventijd Ingrediënten: 900 gram zoete aardappelblokjes olijfolie...

Mexicaanse lasagne

Deze Mexicaanse lasagne heeft heel veel smaak, zit boordevol gezonde groenten, is vegetarisch en lekker pittig! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 60 minuten en 70 minuten oventijd Ingrediënten: 800 gram geschilde en in dunne plakjes gesneden zoete aardappels olijfolie extra vergine 1 theelepel korianderpoeder 1 theelepel komijnpoeder 1 fijngesneden rode ui ...

Thaise Massaman Curry

Een Thaise Massaman Curry is een relatief milde Thaise curry die wereldwijd enorm populair is. Onderstaande Massaman Curry bevat aardappels en stoofvlees en is behalve met rijst ook geweldig te combineren met Surinaamse roti! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1,5 uur en 4 uur stooftijd Ingrediënten: 6 fijngesneden sjalotten 3 rode...
Met zoete aardappels kun je fantastische gerechten maken! Bij dit gerecht moet je de aardappels eerst in de oven roosteren waarna je ze met pittig gekruid gehakt vult en als topping verse avocado, bosuitjes, rode peper en geraspte kaas gebruikt. Een maaltijd met heel veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen ...

eet ook eens