Een Mexicaanse omelet met zwarte bonen en een tomatensalsa is een fantastisch lunchgerecht op een koude dag maar kan ook heel goed als een licht diner geserveerd worden!
Hoofdgerecht, lunch
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 fijngesneden ui
1 fijngesneden rode peper
2 theelepels gerookt paprikapoeder
400 gram...
Ik ben gek op sushi en deze Japanse sushisalade met gerookte zalm en tonijn is ongelooflijk lekker en simpel om te maken!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
500 gram sushirijst
Japanse kant en klare sushi-azijn (inclusief toegevoegde suiker en zout) of Japanse rijstazijn, kristalsuiker en zout
1 in...
Deze gebakken rijst met ananas is lekker gekruid met Chinees vijfkruidenpoeder en rode peper en heel snel en eenvoudig om te bereiden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
3 losgeklopte eieren
1 fijngesneden rode peper
2 fijngesneden teentjes knoflook
4 fijngesneden bosuitjes
1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
400 gram...
Heerlijk gekruid is deze Indiase paneer Korma met babyspinazie en heel erg lekker met rijst of naanbrood.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
225 gram in blokjes gesneden paneer
1 grof gesneden grote ui
een duimgroot in plakjes gesneden stukje gemberwortel
2 gepelde grote teentjes knoflook
75 gram...
Halloumi is een heerlijke kaas om te bakken of te grillen en in deze bonen-tomatenstoof met halloumi smaakt deze kaas ongelooflijk goed!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 in dunne ringen gesneden uien
2 in reepjes gesneden rode puntpaprika’s
1 fijngesneden groene of rode peper
3 fijngesneden...
Deze heerlijke worstjes, boerenkool en aardappel Pie is een hartverwarmende Pie die heel eenvoudig is om te bereiden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
1 kg geschilde en in grove stukken gesneden kruimige aardappels
olijfolie
500 gram Catalaanse braadworstjes of andere gekruide worstjes
1 eetlepel bloem
400 ml kippenbouillon...
Heel veel smaak heeft dit gerecht van geroosterde bospeen met chorizo en bulgur en het is ook nog eens makkelijk om te maken!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 30 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
600 gram geschilde en in de lengte gehalveerde bospeen
1 in kwarten gesneden...
Deze pittig gekruide Chinese bloemkool- en garnalenroerbak is een heerlijk Aziatisch gerecht dat lekker veel groentes bevat.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 20 minuten oventijd
Ingrediënten:
400 gram in roosjes gesneden bloemkool
zonnebloemolie
2 fijngesneden teentjes knoflook
2 fijngesneden rode pepers
5 cm geraspte gemberwortel
200 gram gepelde...
Ongelooflijk lekker is deze spaghetti met tomaat en mozzarella uit de oven! Bovendien is dit gerecht ook nog eens snel en simpel om te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 20 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
800 gram tomaten uit blik...
Deze fusilli met bloemkool en een romige kaassaus is het ultieme comfortfood dat ook nog eens snel en eenvoudig te bereiden is.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
350 gram mini fusilli of macaroni
400 gram in roosjes gesneden bloemkool
50 gram roomboter
50 gram bloem
600 ml volle...
