Deze heerlijke zachte Chocolate Chip Cookies met Tahini bevatten heel veel chocolade en hebben een subtiele smaak van noten!
Zoet, koeken
16 koeken
bereidingstijd: 20 minuten, liefst 12 uur koeltijd en 20 minuten baktijd
Ingrediënten:
113 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
120 ml tahini, goed geroerd
200 gram fijne kristalsuiker
...
Salade Caprese is een populair voorgerecht uit de Napolitaanse Italiaanse keuken. De salade bestaat uit tomaat, mozzarella en basilicum en wordt overgoten met olijfolie en bestrooid met peper en zout. Heel belangrijk is het bij dit gerecht dat je kwalitatief goede zoete tomaten, mozzarella en olijfolie koopt. Deze salade...
Perfect als bijgerecht, lunch of lichte maaltijd is deze fantastische smaakvolle filotaart met artisjok en prosciutto. Voor een vegetarische versie kan je de prosciutto vervangen door geroosterde paprika’s.
Bijgerecht, lunch, licht hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 30 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
5 vellen filodeeg
4 eetlepels (liefst) verse...
Cacio e pepe (kaas en peper) is een typisch Romeins gerecht dat normaal gesproken met Pecorino Romano en versgemalen zwarte peper bereid wordt en in deze gnocchi cacio e pepe gebruik ik, behalve de beste Pecorino Romano en zwarte peper, een topping van Parmezaanse kaas en verse munt. Dit...
Het is zomer en dan is deze zelfgemaakte aardbeientaart met slagroom en verse aardbeien extra lekker en een fantastisch dessert! Ook als verjaardagstaart is deze taart een topper!
Zoet, taart
12-15 stukken
bereidingstijd: 40 minuten, 55 minuten oventijd en 80 minuten afkoeltijd
Ingrediënten:
250 gram patentbloem
1 theelepel bakpoeder
een...
Niets lekkerder als lunch, bijgerecht of met flatbread is deze gezonde schotel van geroosterde venkel en tomaat met een salsa verde!
Lunch, bijgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 35 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 in grove stukken gesneden stronkjes venkel, het venkelgroen bewaard
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook...
Deze Italiaanse gnocchi met tomatensaus en buffelmozzarella bevat lekker veel groenten en is vegetarisch. Als je een ovengerecht op tafel wilt zetten met heel veel smaak is dit een heerlijke maaltijd!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 20 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden rode ui
3 geplette en...
Deze vegetarische couscous met groenten en witte kaas is supergezond, staat zo op tafel en heeft ongelooflijk veel smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
extra vierge olijfolie
1 fijngesneden ui
2 fijngesneden teentjes knoflook
1 in stukjes gesneden rode paprika
1 in stukjes gesneden gele paprika
3 in...
Deze blondies met aardbeien en witte chocolade zijn verslavend lekker en bevatten veel verse aardbeien en heerlijke stukken witte chocolade!
Zoet
12 blondies
bereidingstijd: 15 minuten, 15 minuten kooktijd en 50 minuten oventijd
Ingrediënten:
175 gram en 50 gram in kwarten gesneden verse aardbeien
50 gram fijne kristalsuiker
175 gram...
Een salade Niçoise is vernoemd naar de Franse plaats Nice en bestaat normaal gesproken uit een combinatie van groente, ei en vis. Er bestaan vele versies van dit gerecht. Onderstaand recept voor het bereiden van deze salade heeft een fantastische combinatie van smaken!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en...
