Deze simpel te bereiden speculoos Rocky Road is absoluut een topper.
Zoet
minimaal 16 stukken
bereidingstijd: 20 minuten en 2 uur koeltijd
Ingrediënten:
250 gram en 6 Biscoff speculoos koekjes
510 gram witte chocoladedruppels
90 gram Biscoff speculoos pasta
50 gram mini marshmallows
ook nodig: een met bakpapier beklede...
Deze superlekkere pastasalade met hummus is behalve gezond ook erg makkelijk te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
300 gram farfalle pasta
50 gram babyspinazie
1 in grote blokjes gesneden komkommer
250 gram gehalveerde cherrytomaatjes
150 gram pitloze grof gehakte groene olijven van een goede kwaliteit
4 grote...
Deze supergezonde tomatencurry met kokosmelk heeft heel veel smaak en is heerlijk met wat gekookte basmatirijst.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
12 verse curryblaadjes of curryblaadjes uit de diepvries (verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt)
4 fijngesneden uien
1 theelepel bruin mosterdzaad (verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt)
1...
Deze heerlijke en makkelijk te bereiden Italiaanse gnocchi pomodoro is een mooi gerecht op een zomerse dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
1 fijngesneden rode ui
1 geplet en fijngesneden teentje knoflook
1 theelepel gedroogde chilivlokken
1,2 kg tomatenpulp in stukjes uit blik (ik heb...
Deze mooie kleurrijke salade met Romaine sla, gerookte zalm en avocado is een supergezonde salade op een warme dag.
Maaltijdsalade
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
200 gram gesneden Romaine sla
2 in stukjes gesneden rode puntpaprika’s
1 fijngesneden stengel bleekselderij
1 fijngesneden groene peper
250 gram gehalveerde cherrytomaatjes
1...
Deze bladerdeeg knakworstjes zijn simpel te bereiden en supergezellig als borrelhapjes.
Hapjes
12 bladerdeeg knakworstjes
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
270 gram koelvers bladerdeeg
ongeveer 12 knakworstjes (ik heb kip knakworstjes gebruikt)
1 eidooier, losgeklopt
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Rol het bladerdeeg uit en snijd met een pizzasnijder of ander...
Deze supergezonde en smaakvolle gebakken rode rijst met paneer en currypoeder is een lekker eenpansgerecht.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 30 minuten marinadetijd
Ingrediënten:
4 grof gesneden teentjes knoflook
een duimgroot stukje grof gesneden gemberwortel
2 grof gesneden groene pepers
225 gram in blokjes gesneden paneer
300 gram...
Deze heerlijke verse pappardelle met ansjovis, rode peper, knoflook en rucola is een mooi en gezond gerecht op een zonnige dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
4 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook
2 fijngesneden rode pepers
95 gram ansjovisfilets in olijfolie
500 gram verse pappardelle uit...
Deze penne met sardines en groene olijven heeft heel veel smaak en is supersnel te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
400 gram penne
olijfolie
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 grote theelepel gedroogde chilivlokken
250 gram gehalveerde cherrytomaatjes
410 gram sardines in tomatensaus (ik heb de...
Soms heb je gewoon trek in een bordje frieten met Mexicaans gekruide paprika, bacon en een gebakken ei!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
150 gram plakjes gerookt ontbijtspek
700 gram verse Vlaamse frieten uit de koeling
olijfolie
2 in stukjes gesneden groene paprika’s
1 fijngesneden ui
3 geplette...
