27 oktober 2021
Home Rijst

Rijst

Deze fantastische pilav met aubergines en ras el hanout is een mooi eenpansgerecht dat bovendien supergezond is. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 in grote blokjes gesneden aubergines 2 grote theelepels ras el hanout 2 fijngesneden uien 1 theelepel garam masala 1 theelepel kurkuma 300 gram basmatirijst ...

Gebakken rijst met zalm

Dit gerecht van gebakken rijst met zalm is een eenvoudig te bereiden maaltijd op een doordeweekse dag die ook nog eens superlekker en gezond is! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 350 gram volkorenrijst sesamolie 3 fijngesneden bosuitjes 2 in reepjes gesneden rode puntpaprika’s een flinke scheut dikke zoete...
Deze verrukkelijke rode curry met geroosterde pompoen en ananas is een fantastische curry die ook nog eens supergezond is! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1,5 uur Ingrediënten: 1,2 kg in grote blokjes gesneden flespompoen zonnebloemolie 50 gram Thaise rode currypasta van een goede Thaise kwaliteit (verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt) 400...
Dit gerecht van gebakken tofu met sojasaus, tahini en broccolirijst is een fantastische veganistische maaltijd die makkelijk te bereiden is. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten 350 gram basmatirijst sesamolie 200 gram in stukjes gesneden aspergebroccoli een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 6 grote...

Bengaalse viscurry

Deze homemade Bengaalse viscurry is een pittige curry die uit India komt en ongelooflijk lekker is! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 500 gram in stukken gesneden kabeljauwfilets of andere stevige vis zoals zalm 2 theelepels kurkuma zonnebloemolie 1 geraspte witte ui 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een...

Mapo Tofu

Deze pittige Chinese Mapo Tofu is een topgerecht als je van de Aziatische keuken houdt! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 375 gram in blokjes gesneden stevige tofu zonnebloemolie 300 gram half-om-half gehakt 7 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 theelepels gemalen Szechuanpeper 3...
Deze heerlijke kip in een tomaat-mosterdsaus is een fantastisch ovengerecht als je gasten hebt. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 600 gram kipdijfilet olijfolie 1 fijngesneden rode ui 2 in stukken gesneden zoete puntpaprika’s 1 in stukken gesneden gele paprika 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 250 ml witte...
Deze rode currysoep met pulled chicken is lekker gezond en heeft heel veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten Ingrediënten: 600 gram kipfilet zonnebloemolie 70 gram Thaise rode currypasta van een goede kwaliteit 2 geraspte witte uien 3 geraspte teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel ...
Deze superlekkere en gezonde sushibowl met gerookte zalm en een pittige Sriracha dressing is een familiefavoriet! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: 250 gram Japanse sushirijst rijstazijn voor sushi een halve in dunne plakjes geschaafde komkommer 1 eetlepel maple syrup 2 eetlepels mirin 4 eetlepels mayonaise 2 eetlepels Sriracha...
Deze jambalaya met kip en garnalen heeft heel veel smaak! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 250 gram volkoren rijst 1 blokje kippenbouillon 350 gram kip chipolataworstjes of andere kipworstjes olijfolie 600 gram in blokjes gesneden kipfilet 2 theelepels zoet gerookt paprikapoeder 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1...

eet ook eens