Zo lekker zijn deze gevulde tomaten met gehakt, cheddar en basilicum! Bovendien zijn de tomaten snel klaar in de oven en staan ze heel mooi op tafel.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 20 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
4 grote vleestomaten
300 gram rundergehakt
2 geperste teentjes knoflook
150...
Ongelooflijk lekker en eenvoudig om te bereiden is deze mooie kleurrijke Sushibowl met zalm, avocado en bramen!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 1 uur afkoeltijd
Ingrediënten:
500 gram Japanse sushirijst
Japanese seasoning voor sushi (sushi-azijn om sushirijst op smaak te brengen)
1 in reepjes gesneden komkommer
100 gram...
Superlekker en gezond is deze pittige Aziatische rijstsoep met tempeh en ei! Ook is deze soep heel eenvoudig om te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 25 minuten kooktijd
Ingrediënten:
2 liter hete groentebouillon (van 4 blokjes)
1 klein bosje koriander, steeltjes fijngehakt en blaadjes geplukt
1 klein...
Als je zin hebt in een zomers gerecht is deze gegrilde chilibiefstuk met een avocadosalade een fantastisch lekkere maaltijd met heel veel smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
1 geperst teentje knoflook
50 ml dikke sojasaus
1 theelepel gedroogde chilivlokken
400 gram (liefst) kogelbiefstuk
het vruchtvlees van 2...
Puur comfortfood is dit gerecht van roergebakken aspergebroccoli en paddenstoelen dat op smaak gebracht wordt met oestersaus, sojasaus en sambal badjak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
2 eetlepels arachideolie
3 geperste teentjes knoflook
1 eetlepel versgeraspte gember
1 fijngesneden rode peper
1 groene in reepjes gesneden paprika
1...
Deze gevulde avocado’s met zwarte bonen en een tomatensalsa zijn lekker pittig van smaak en bevatten ook wat cacaopoeder dat in de Mexicaanse keuken regelmatig gebruikt wordt!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
1 eetlepel olijfolie
1 grote fijngehakte ui
1 blik tomatenblokjes (ik heb Datterini tomaatjes gebruikt van...
De Syrische keuken kent verschillende stoofgerechten (yakhni) en deze heerlijke spinazie-gehaktballenstoof is er een van. Mijn recept is gebaseerd op een recept uit het boek Sumak van Anas Agassi die geboren werd in het Syrische Homs.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
500 gram rundergehakt
2 eetlepels piment
olijfolie
...
Mapo Tofu is een populair pittig Chinees gerecht uit de Szechuankeuken en heeft heel veel smaak! Je kunt het gerecht vegetarisch maken en het varkensgehakt vervangen door vegagehakt.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
375 gram stevige tofu
een scheutje arachide-olie
500 gram half-om-half gehakt of vegagehakt voor een...
De sushi pizza is afkomstig uit Toronto waar het hot is om de Japanse met de Italiaanse keuken te verenigen. Deze gezonde pizza staat fantastisch op tafel en smaakt geweldig als je van sushi houdt!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1,5 uur
Ingrediënten:
500 gram sushirijst
100 ml seasoning for sushi...
Deze Portobello Stroganoff is lekker romig, vegetarisch en heeft heel veel smaak! Portobello paddenstoelen zijn nu volop verkrijgbaar waarbij je het vlees in dit recept absoluut niet mist!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
300 gram bruine basmatirijst met quinoa (het merk Tilda heb ik gebruikt) of andere volkoren rijst
...
