Ik ben gek op sushi en deze Japanse sushisalade met gerookte zalm en tonijn is ongelooflijk lekker en simpel om te maken!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
500 gram sushirijst
Japanse kant en klare sushi-azijn (inclusief toegevoegde suiker en zout) of Japanse rijstazijn, kristalsuiker en zout
1 in...
Deze gebakken rijst met ananas is lekker gekruid met Chinees vijfkruidenpoeder en rode peper en heel snel en eenvoudig om te bereiden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
3 losgeklopte eieren
1 fijngesneden rode peper
2 fijngesneden teentjes knoflook
4 fijngesneden bosuitjes
1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
400 gram...
Heerlijk gekruid is deze Indiase paneer Korma met babyspinazie en heel erg lekker met rijst of naanbrood.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
225 gram in blokjes gesneden paneer
1 grof gesneden grote ui
een duimgroot in plakjes gesneden stukje gemberwortel
2 gepelde grote teentjes knoflook
75 gram...
Deze pittig gekruide Chinese bloemkool- en garnalenroerbak is een heerlijk Aziatisch gerecht dat lekker veel groentes bevat.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 20 minuten oventijd
Ingrediënten:
400 gram in roosjes gesneden bloemkool
zonnebloemolie
2 fijngesneden teentjes knoflook
2 fijngesneden rode pepers
5 cm geraspte gemberwortel
200 gram gepelde...
Ik ben gek op bowls en ook deze Mexicaanse burritobowl met zwarte bonen en avocado is ongelooflijk lekker en ziet er ook nog eens heel mooi uit!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
300 gram basmatirijst
olijfolie
2 geperste teentjes knoflook
400 gram afgespoelde en uitgelekte zwarte bonen uit...
Deze pittige Indiase Curry Madras met kip is een heerlijke en kruidige curry die ook nog eens supergezond is omdat er uitsluitend verse kruiden zijn toegevoegd.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 1 uur stooftijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 grof gesneden ui
2 gepelde en gehalveerde teentjes knoflook
2 cm...
Deze gevulde portobello’s met camembert zijn heel snel te maken en zijn echt heerlijk van smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 10 minuten en 20 minuten oventijd
Ingrediënten:
8 portobello’s
400 gram in repen gesneden Franse camembert
een handje vers broodkruim
100 gram geraspte cheddar
versgemalen zwarte peper
een handje fijngesneden...
Deze vegetarische chili met geroosterde paprika bevat lekker veel bonen en is pittig Mexicaans gekruid.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 2 uur stooftijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden uien
2 fijngesneden stengels bleekselderij
1 fijngesneden rode paprika
1 fijngesneden oranje paprika
200 gram geroosterde paprikareepjes uit een pot
2...
Deze vegetarische curry met ei en tomaat is lekker pittig en kruidig van smaak en is ongelooflijk eenvoudig en snel om te bereiden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
400 gram basmatirijst
8 eieren
zonnebloemolie
4 of 5 eetlepels hot curry poeder (van het merk Verstegen heb ik gebruikt,...
Deze heerlijke vegetarische Nasi Goreng met kastanjechampignons smaakt fantastisch met knapperig gebakken spiegeleieren!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
800 gram langkorrelige rijst (ik heb de langkorrelige rijst van het merk Tilda gebruikt)
olijfolie extra vierge
2 eetlepels versgeraspte gemberwortel
2 fijngesneden rode pepers
1 fijngesneden groene peper
1...
