5 augustus 2020
Home Rijst

Rijst

Deze Aziatische roerbak met aubergines en gehakt is superlekker en snel te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 2 in blokjes gesneden aubergines zonnebloemolie 3 fijngesneden sjalotjes 1 fijngesneden rode peper 500 gram half-om-half gehakt 4 eetlepels hoisinsaus een flinke scheut dikke zoete sojasaus 2 in schuine ringetjes...
Deze mooie gezonde sushibowl met gerookte zalm, ei en avocado is altijd lekker! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 450 gram Japanse sushirijst 90 ml Japanse seasoning for sushi (sushi-azijn om sushirijst op smaak te brengen) 4 eieren 200 gram koelverse sojabonen 1 in blokjes gesneden komkommer 300 gram...
Deze heerlijk pittig gekruide Mexicaanse rijst met pulled chicken is een mooi eenpansgerecht. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 600 gram kipfilet zonnebloemolie 1 fijngesneden grote ui 2 geperste teentjes knoflook 1 fijngesneden rode peper, zaadjes verwijderd 1 fijngesneden groene peper, zaadjes verwijderd 300 gram basmatirijst 2 eetlepels chipotle...
Deze Indiase Kitchari met tomaten en boerenkool is een heerlijk stoofgerecht van rode splitlinzen, witte basmatirijst en kruiden. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 130 gram witte basmatirijst 200 gram gewassen en uitgelekte rode splitlinzen olijfolie 1 fijngesneden ui een duimgroot geraspt stukje gemberwortel 2 geperste teentjes knoflook 2...
Deze chili con carne met gehaktballetjes is absoluut het perfecte comfortfood! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 500 gram half-om-half gehakt 1 geraspte en 1 gesnipperde ui 1 theelepel en 2 theelepels chilipoeder 1 theelepel en 2 theelepels komijnpoeder 50 gram paneermeel 1 eidooier olijfolie 2 geperste teentjes knoflook ...
Deze gezonde en voedzame kedgeree met gerookte zalm is een perfecte doordeweekse maaltijd! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 1 fijngesneden ui 1 grote theelepel gemalen kurkuma 2 eetlepels hot curry poeder of eventueel kerriepoeder 300 gram bruine (volkoren) basmatirijst of andere volkoren rijst 1 liter kippenbouillon 150...
Deze vegetarische paella met zongedroogde tomaatjes en olijven heeft ongelooflijk veel smaak en is eenvoudig om te bereiden. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden uien 1 in reepjes gesneden gele paprika 1 in de lengte gehalveerde en in boogjes gesneden courgette 2 in dunne plakjes gesneden...
Wat een heerlijk gerecht is deze maaltijd van geroosterde aubergines met krokant gebakken rijst! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 2 gehalveerde aubergines olijfolie 7 eetlepels dikke zoete sojasaus 1 eetlepel sambal oelek 1 theelepel kristalsuiker 1 limoen 2 fijngesneden sjalotjes een duimgroot stukje geraspte verse gemberwortel 3 geperste...
Deze pilav van kip met harissa en abrikozen is puur comfortfood in een hele moeilijke tijd. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 25 minuten stooftijd Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden rode ui 1 eetlepel kurkumapoeder een flink handje gehakte gemengde noten 400 gram in stukjes gesneden kippendijfilet 2 eetlepels (liefst)...
Deze rijstsalade met gerookte zalm is absoluut een heerlijk gezond gerecht om te bereiden met veel vitamines en vezels en geeft ook wat afleiding in deze moeilijke tijd. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 400 gram rode rijst of een andere volkorenrijst (ik heb rode, zwarte en zilvervliesrijst gebruikt) ...

eet ook eens