Zo heerlijk is deze Thaise rode curry met kip en verse ananas! Ondanks de hitte buiten smaakt deze rode curry fantastisch als je trek hebt in een lekker pittig gerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 45 minuten stooftijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
70 gram Thaise rode curry pasta (liefst van...
Ongelooflijk lekker is deze malse varkenssaté met pindasambal en zo heerlijk van de barbecue als het mooi zomers weer is!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en minimaal 1 uur marinadetijd
Ingrediënten:
2 fijngesneden teentjes knoflook
ongeveer 10 gram verse fijngesneden gemberwortel
2 limoenen
2 grote eetlepels srirachasaus
3 grote...
Lekker pittig en gezond is deze geweldige Mexicaanse chili sin carne soep met heel veel groentes!
Soep
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 20 minuten kooktijd
Ingrediënten:
olijfolie
3 geperste teentjes knoflook
2 gesnipperde uien
2 in stukjes gesneden stengels bleekselderij
1 in blokjes gesneden gele paprika
1 grote eetlepel...
Als je van ananas houdt is deze zelfgemaakte pizza Hawaï met zoete aardappel onweerstaanbaar lekker en net even anders dan de originele pizza Hawaï met ham!
2 pizza’s
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten, eventueel 2 uur rijstijd afhankelijk van de bloem die je gebruikt en 20 minuten oventijd voor...
Deze Thaise Larb met rijstnoedels heeft heel veel smaak, is eenvoudig om te maken en wordt bereid met noedels van zilvervliesrijst en half-om-half gehakt.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
225 Thaise rijstnoedels (liefst van zilvervliesrijst)
arachide-olie
500 gram half-om-half gehakt
1 ingesneden en in stukken gesneden verse citroengrasstengel
...
Superlekker en gezond is deze pittige Aziatische rijstsoep met tempeh en ei! Ook is deze soep heel eenvoudig om te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 25 minuten kooktijd
Ingrediënten:
2 liter hete groentebouillon (van 4 blokjes)
1 klein bosje koriander, steeltjes fijngehakt en blaadjes geplukt
1 klein...
Thais eten vind ik extreem lekker en deze Thais gemarineerde biefstuk met een noedelsalade is crunchy, zout, zoet, zuur en pittig en heeft een perfecte balans!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
60 ml dikke zoete sojasaus
1 grote eetlepel honing
1 grote theelepel gemberpoeder
2 fijngehakte teentjes knoflook
...
Er staat al een recept van een heerlijke Thaise pompoensoep op mijn website maar deze Thaise pompoensoep met korianderpesto is net even anders omdat er een pesto is toegevoegd. Deze pittige Thaise pompoensoep is één van mijn favorieten!
Soep
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
1 bosje koriander van 40...
Als je van kruidig eten en noedels houdt moet je dit recept voor noedels met een pittige Chinese gehaktsaus en pinda’s absoluut een keertje proberen!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
arachide-olie
500 gram Chinese (brede) noedels (Mie brede noedels van Conimex heb ik gebruikt)
3 fijngesneden teentjes knoflook
...
Mapo Tofu is een populair pittig Chinees gerecht uit de Szechuankeuken en heeft heel veel smaak! Je kunt het gerecht vegetarisch maken en het varkensgehakt vervangen door vegagehakt.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
375 gram stevige tofu
een scheutje arachide-olie
500 gram half-om-half gehakt of vegagehakt voor een...
