24 mei 2019
Home Pittige gerechten

Pittige gerechten

Deze Thaise Larb met rijstnoedels heeft heel veel smaak, is eenvoudig om te maken en wordt bereid met noedels van zilvervliesrijst en half-om-half gehakt. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 225 Thaise rijstnoedels (liefst van zilvervliesrijst) arachide-olie 500 gram half-om-half gehakt 1 ingesneden en in stukken gesneden verse citroengrasstengel ...
Superlekker en gezond is deze pittige Aziatische rijstsoep met tempeh en ei! Ook is deze soep heel eenvoudig om te bereiden. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 25 minuten kooktijd Ingrediënten: 2 liter hete groentebouillon (van 4 blokjes) 1 klein bosje koriander, steeltjes fijngehakt en blaadjes geplukt 1 klein...
Thais eten vind ik extreem lekker en deze Thais gemarineerde biefstuk met een noedelsalade is crunchy, zout, zoet, zuur en pittig en heeft een perfecte balans! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 60 ml dikke zoete sojasaus 1 grote eetlepel honing 1 grote theelepel gemberpoeder 2 fijngehakte teentjes knoflook ...
Er staat al een recept van een heerlijke Thaise pompoensoep op mijn website maar deze Thaise pompoensoep met korianderpesto is net even anders omdat er een pesto is toegevoegd. Deze pittige Thaise pompoensoep is één van mijn favorieten! Soep 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: 1 bosje koriander van 40...
Als je van kruidig eten en noedels houdt moet je dit recept voor noedels met een pittige Chinese gehaktsaus en pinda’s absoluut een keertje proberen! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: arachide-olie 500 gram Chinese (brede) noedels (Mie brede noedels van Conimex heb ik gebruikt) 3 fijngesneden teentjes knoflook ...

Mapo Tofu

Mapo Tofu is een populair pittig Chinees gerecht uit de Szechuankeuken en heeft heel veel smaak! Je kunt het gerecht vegetarisch maken en het varkensgehakt vervangen door vegagehakt. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 375 gram stevige tofu een scheutje arachide-olie 500 gram half-om-half gehakt of vegagehakt voor een...
Deze pittige Shakshuka met kikkererwten smaakt fantastisch met harissa, Turkse yoghurt en flatbread! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden uien 2 fijngesneden teentjes knoflook 1 groene in ringetjes gesneden groene peper 1 eetlepel pikant paprikapoeder 1 eetlepel komijnpoeder 1 theelepel cayennepeper 1 gele in reepjes gesneden...

Shakshuka met flatbread

Ik ben een groot fan van shakshuka en deze hartverwarmende shakshuka met flatbread is heerlijk kruidig van smaak! Hoofdgerecht, lunch 4 personen bereidingstijd: 25 minuten, 20 minuten stooftijd en 12 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie 2 gesnipperde uien 3 geperste teentjes knoflook 2 laurierblaadjes 1 fijngesneden rode peper 1 eetlepel komijnpoeder ...

Smokin’ macho nachos

Soms heb je gewoon even zin in het ultieme comfortfood, deze smokin’ macho nachos! Dit gerecht is heerlijk als hapje of hoofdgerecht met wat rijst erbij! Hapje of hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 40 minuten en 10 minuten oventijd Ingrediënten: 2 eetlepels extra vergine olijfolie 500 gram rundergehakt 1 fijngesneden rode...

Mexicaanse lasagne

Deze Mexicaanse lasagne heeft heel veel smaak, zit boordevol gezonde groenten, is vegetarisch en lekker pittig! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 60 minuten en 70 minuten oventijd Ingrediënten: 800 gram geschilde en in dunne plakjes gesneden zoete aardappels olijfolie extra vergine 1 theelepel korianderpoeder 1 theelepel komijnpoeder 1 fijngesneden rode ui ...

eet ook eens