4 oktober 2022
Home Pittige gerechten

Pittige gerechten

Deze pittige Szechuan noedels met spruitjes en pulled chicken zijn superlekker en makkelijk te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 400 gram kipfilet 1 blokje kippenbouillon sesamolie 350 gram gehalveerde geschoonde spruitjes 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 1 fijngesneden rode peper een...
Deze heerlijke enchilada’s met kip tinga zijn superlekker met een topping van geraspte cheddar en guacamole. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden ui fijngesneden korianderwortel van een klein bosje koriander 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 2 eetlepels fijngesneden chipotle pepers in adobosaus 4 theelepels chipotlesaus ...
De Herfst is bijna begonnen en met deze heerlijke pompoensoep met chilivlokken serveer je een mooie gezonde soep met geroosterde flespompoen. Soep 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 1 middelgrote geschilde flespompoen, de zaadjes verwijderd en het vruchtvlees in grote blokjes gesneden 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel chilivlokken olijfolie extra...

Chipotle penne met kip

Deze chipotle penne met kip is een lekker familiegerecht op een drukke dag. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden rode uien 300 gram in blokjes of reepjes gesneden kipfilet 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 2 eetlepels fijngesneden chipotlepepers in adobosaus 140 gram tomatenpuree 400 gram...
Deze lekkere simpel te bereiden udon noedels met kip, roerbakgroenten en crispy chili-olie zijn heerlijk als je bezoek hebt. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 600 gram blokjes kipfilet 4 grote eetlepels crispy chili-olie (van Lao Gan Ma heb ik gebruikt, te koop bij de Aziatische supermarkt of...
Deze farfalle met pittige sardines en Nocellara-olijven is een fantastisch gerecht op een drukke dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 grote theelepel chilivlokken 410 gram sardines in een tomatensaus 540 gram Italiaanse passata 130 gram uitgelekte Siciliaanse Nocellara-olijven met rozemarijn...
Deze heerlijke Chileense maïspastei (Pastel de Choclo) lijkt een beetje op een Cottage Pie maar heeft een maïstopping. Hoofdgerecht 6-8 personen bereidingstijd: 40 minuten en 45 minuten oventijd Ingrediënten: 4 eieren zonnebloemolie 3 grote fijngesneden uien 2 theelepels pittig gerookt paprikapoeder 1 theelepel chilivlokken 2 theelepels komijnpoeder 1 kg rundergehakt ...

Vegan jambalaya

Deze smaakvolle vegan jambalaya is supergezond. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 25 minuten en 30 minuten stooftijd Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden grote uien 6 fijngesneden stengels bleekselderij 2 in stukken gesneden gele paprika’s 1 grote theelepel pittig gerookt paprikapoeder 1 theelepel chilivlokken 1 theelepel gedroogde oregano 230 gram volkoren basmatirijst 800...

Paprikastoof met nduja

Deze paprikastoof met nduja is lekker pittig van smaak en absoluut heerlijk met wat knapperig brood. Nduja is een smeerbare worst uit Calabrië en is tegenwoordig ook bij de grotere supermarkt verkrijgbaar. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden grote uien 4 in stukjes gesneden paprika’s van...
Deze kipgehaktballetjes in een pinda-kokoscurry zijn lekker pittig van smaak en heerlijk met noedels. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten Ingrediënten: 600 gram kipgehakt een handvol fijngesneden koriander 100 gram Thaise rode currypasta van een goede kwaliteit zonnebloemolie 2 in stukken gesneden paprika’s 2 fijngesneden rode uien ...

eet ook eens