19 april 2021
Home Pittige gerechten

Pittige gerechten

Romige pompoensoep

Deze supergezonde en heerlijke romige pompoensoep is een fantastische maaltijdsoep op een koude winterse dag in april. Maaltijdsoep 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en 1 uur kooktijd Ingrediënten: zonnebloemolie 1 fijngesneden rode ui 1 geperst teentje knoflook 25 gram fijngesneden verse gemberwortel 1 eetlepel (hot) currypoeder ongeveer 900 gram in...

Bonenchili

Deze gezonde vegetarische bonenchili is absoluut een topper! Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: koolzaadolie 1 fijngesneden ui 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 in stukken gesneden rode paprika 200 gram in dunne plakjes en in stukjes gesneden witte champignons 150 gram in dunne plakjes gesneden wortels 2...
Deze fantastische Thaise rode curry met zoete aardappel en kikkererwten is absoluut heerlijk op een koude winterse dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 1 fijngesneden ui 70 gram Thaise rode currypasta van een goede Thaise kwaliteit (ik heb de Thaise rode curry van Blue Elephant gebruikt) 400...
Deze simpele geroosterde massaman bloemkool heeft heel veel smaak en is een gezond veganistisch gerecht. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 800 gram in roosjes gesneden bloemkool 5 in grote stukjes gesneden trostomaten 2 grote geplette en fijngesneden teentjes knoflook 2 fijngesneden groene pepers 2 grote eetlepels massaman currypasta...
Dit heerlijke gerecht van rijst met krokant gebakken gehakt en sugar snaps is absoluut een topmaaltijd op een doordeweekse dag! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 300 gram pandanrijst sesamolie 400 gram sugar snaps 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 6 in schuine ringetjes...
Deze vegetarische spaghettini met knoflook, chilipepers en peterselie is superlekker en heel snel te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten: 500 gram spaghettini olijfolie 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 4 fijngesneden chilipepers, de zaadjes verwijderd een flinke handvol fijngesneden bladpeterselie 100 gram geraspte parmezaanse kaas een groene...

Chili Marrakech

Deze pittige chili Marrakech is een fantastisch gerecht met heel veel smaak waarbij je je even in Marokko waant. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 50 minuten stooftijd Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden uien 500 gram rundergehakt een duimgroot geraspt stukje gemberwortel 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 flinke...
Deze pittige ragù met worstjes en rigatoni pasta is heerlijk comfortfood op een frisse winterse dag. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden uien 150 gram in dunne plakjes gesneden wortels 3 in halve boogjes gesneden stengels bleekselderij 300 gram in stukjes gesneden chipolataworstjes, de velletjes verwijderd ...
Deze supergezonde en heerlijke pittige aardappelcurry met kokosmelk is heel eenvoudig om te bereiden en smaakt fantastisch met flatbread. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 25 minuten en 30 minuten stooftijd Ingrediënten: zonnebloemolie 2 fijngesneden rode uien 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 2 theelepels komijnpoeder 1 theelepel chilipoeder 4 theelepels hot...
Deze heerlijke pittige gevulde Romaine slablaadjes met Thais gekruid kipgehakt zijn superlekker als diner of lunch. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 160 gram pandanrijst 50 gram pinda’s sesamolie 600 gram kipgehakt een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1/2 theelepel chilivlokken dikke zoete sojasaus ...

eet ook eens