Dit Koreaans stoofpotje met biefstuk, kimchi en shiitake paddenstoelen heeft heel veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
sesamolie
250 gram in de lengte gehalveerde shiitake paddenstoelen
zonnebloemolie
500 gram in dunne plakjes gesneden biefstuk van een goede kwaliteit
5 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een duimgroot stukje...
Deze smaakvolle udon noedels met chili zijn supersnel en eenvoudig te bereiden als je weinig tijd hebt om te koken.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
2 theelepels chili-olie
1 theelepel gedroogde chilivlokken
1 eetlepel zwart geroosterd sesamzaad
3 eetlepels dikke zoete sojasaus
...
Deze heerlijke pittig gekruide chili met stoofvlees is absoluut een topper op een koude zaterdag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 4 uur stooftijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
550 gram in grote blokjes gesneden stoofvlees zoals magere runderlappen
1 eetlepel bloem
2 fijngesneden uien
250 gram in dunne plakjes of stukjes...
Deze snelle curry met kip is simpel om te bereiden en heeft heel veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
150 gram magere yoghurt
1 theelepel gemalen kurkuma
1 theelepel korianderpoeder
1 theelepel garam masala
1 theelepel chilipoeder
400 gram in stukken gesneden kipdijfilet
koolzaadolie
4 geplette en...
Deze noedels met Koreaans gekruid gehakt en kimchi zijn lekker pittig van smaak en superlekker!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
60 ml dikke zoete sojasaus
60 gram Koreaanse Gochujang pasta
sesamolie
arachideolie
500 gram half-om-half gehakt
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 fijngesneden ui
125 gram in...
Deze chipotle chili met kipgehakt is snel en eenvoudig te bereiden en absoluut heerlijk!
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
2 theelepels komijnpoeder
600 gram kipgehakt
3 eetlepels chipotlesaus
400 gram fijngesneden tomaten uit blik
een blikje uitgelekte en afgespoelde kidneybonen van 400 gram
een...
Deze snelle pittige noedelsoep met champignons en paksoi is superlekker en makkelijk te bereiden.
Maaltijdsoep
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
sesamolie
350 gram witte en kastanjechampignons
4 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook
een halve theelepel chilivlokken
1,6 liter hete groentebouillon
600 gram gekookte udon noedels
een paar stronkjes...
Deze veganistische dan dan noedels met aubergines met tahini en chili-olie zijn absoluut heerlijk.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
sesamolie
3 in grote blokjes gesneden aubergines
300 gram udon noedels
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 theelepel vijfkruidenpoeder
een beetje versgemalen Szechuanpeper
4 eetlepels tahini
4 eetlepels...
Dit fantastische vegetarische stoofpotje met gehaktballetjes en harissa heeft heel veel smaak en is een heerlijk gezond gerecht op de dagen voor Kerstmis.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden ui
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
200 gram pittige vegetarische gehaktballetjes (bijvoorbeeld van het merk Garden...
Deze tajine met pittig gekruide falafels is een superlekker en gezond gerecht.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden rode uien
2 in reepjes gesneden rode puntpaprika’s
700 ml hete groentebouillon
150 gram couscous
1 theelepel pittig gerookt paprikapoeder
1 theelepel komijnpoeder
een halve theelepel korianderpoeder
een...
