Deze gebakken rijst met ananas is lekker gekruid met Chinees vijfkruidenpoeder en rode peper en heel snel en eenvoudig om te bereiden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
3 losgeklopte eieren
1 fijngesneden rode peper
2 fijngesneden teentjes knoflook
4 fijngesneden bosuitjes
1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
400 gram...
Heerlijk gekruid is deze Indiase paneer Korma met babyspinazie en heel erg lekker met rijst of naanbrood.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
225 gram in blokjes gesneden paneer
1 grof gesneden grote ui
een duimgroot in plakjes gesneden stukje gemberwortel
2 gepelde grote teentjes knoflook
75 gram...
Deze fusilli met bloemkool en een romige kaassaus is het ultieme comfortfood dat ook nog eens snel en eenvoudig te bereiden is.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
350 gram mini fusilli of macaroni
400 gram in roosjes gesneden bloemkool
50 gram roomboter
50 gram bloem
600 ml volle...
Ik ben gek op bowls en ook deze Mexicaanse burritobowl met zwarte bonen en avocado is ongelooflijk lekker en ziet er ook nog eens heel mooi uit!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
300 gram basmatirijst
olijfolie
2 geperste teentjes knoflook
400 gram afgespoelde en uitgelekte zwarte bonen uit...
Niets lekkerder dan een gezonde maaltijd van pittige zwarte bonen met cheddar en dit Mexicaanse gerecht is ook nog eens heel eenvoudig om te maken!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
1 fijngesneden rode ui
4 geperste teentjes knoflook
1 grote theelepel pittig gerookt paprikapoeder
1...
Deze gevulde portobello’s met camembert zijn heel snel te maken en zijn echt heerlijk van smaak!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 10 minuten en 20 minuten oventijd
Ingrediënten:
8 portobello’s
400 gram in repen gesneden Franse camembert
een handje vers broodkruim
100 gram geraspte cheddar
versgemalen zwarte peper
een handje fijngesneden...
Een mooi en lekker 2020 met deze verse gnocchi met basilicumpesto!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
65 gram geroosterde pijnboompitten
2 gehalveerde teentjes knoflook
30 gram basilicumblaadjes en een theelepel extra ter garnering
90 gram geraspte parmezaanse kaas
80 ml olijfolie extra vierge
125 ml slagroom
versgemalen zwarte...
Deze Italiaanse groene ravioli met burrata en een pittige tomatensaus is heel erg eenvoudig om te bereiden en zo ongelooflijk lekker!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
2 fijngehakte teentjes knoflook
1 fijngesneden rode peper
een handvol basilicumblaadjes
800 gram passata (ik heb de passata gastronomia...
Deze venkelrisotto met gerookte zalm kan prima als Kerstgerecht geserveerd worden maar ook op andere dagen is het een heerlijke maaltijd!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden venkelknol, het loof bewaard
1 fijngehakt teentje knoflook
280 gram risottorijst, (liefst) Carnaroli-rijst (te koop bij de groothandel) of...
Deze spaghetti Carbonara met Parmaham is wat mij betreft net zo lekker als de traditionele spaghetti Carbonara met spek! De Parmaham wordt lekker knapperig gebakken in een koekenpan en daarna over de spaghetti verkruimeld.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
90 gram dungesneden Italiaanse Parmaham
500 gram spaghetti
3...
