23 oktober 2020
Home Snelle gerechten

Snelle gerechten

Deze ongelooflijk lekkere kip in tomatensaus met een topping van mozzarella en knoflookcroutons staat heel snel op tafel en is makkelijk te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 500 gram platgeslagen of hele dunne kipfilets zoals kiphaasjes olijfolie 425 ml passata (liefst van het merk Mutti of een...
Deze smaakvolle pittige garnalencurry met tamarinde is een snel te bereiden gerecht dat ook nog eens lekker gezond is! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 1 fijngesneden grote ui 1 duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 geperste teentjes knoflook 1 fijngesneden rode peper 1 theelepel gemalen kurkuma 1 theelepel...
Deze heerlijke minestronesoep met gehaktballetjes en pesto is altijd lekker! Soep 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 12 rundergehaktballetjes 150 gram in dunne plakjes gesneden wortels 1 fijngesneden stengel bleekselderij 1 fijngesneden ui 1 geperst teentje knoflook een halve theelepel gedroogde oregano 2 laurierblaadjes 400 gram tomaatjes uit blik ...
Dit heerlijke gekruide veganistische gerecht van geroerbakte pittige tofu met udon noedels is snel te bereiden en heeft heel veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 360 gram pittig gekruide en in reepjes gesneden tofu zonnebloemolie 400 gram gebroken sperziebonen 4 in stukken gesneden bosuitjes 270 gram udon...
Italiaanse Prosciutto di Parma e Burrata is een heerlijk gerecht als lunch of voor bij de borrel en zelfs met stormachtig weer zo ongelooflijk lekker! Appetizer, lunch 4 personen bereidingstijd: 10 minuten Ingrediënten: 80 gram dungesneden Italiaanse Prosciutto di Parma een bol Italiaanse Burrata van 150 gram olijfolie met chilipeper ...
Nu de Herfst echt begonnen is, is deze pappardelle met kastanjechampignons en salie absoluut een hartverwarmend gerecht! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 500 gram verse pappardelle 100 gram ongezouten roomboter 20 salieblaadjes 400 gram in dunne plakjes gesneden kastanjechampignons 2 geperste teentjes knoflook sap van een halve citroen ...
Deze udon noedels met een pittige pindasaus zijn lekker snel klaar en hebben ongelooflijk veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 2 fijngesneden uien 4 geperste teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 200 gram in dunne plakjes gesneden wortels 2 in stukjes gesneden paprika’s 200 gram...
Deze orecchiette met garnalen en saffraan is een heerlijk gerecht dat snel op tafel staat! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: een plukje saffraandraadjes 500 gram orecchiette 150 gram gezouten roomboter 3 fijngesneden rode pepers 3 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook 300 gram gekookte en gepelde garnalen een...
Deze overheerlijke penne in een tomaten-gehaktsaus met ricotta en geraspte mozzarella wordt in een grote hapjespan bereid en is lekker snel klaar. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 500 gram penne olijfolie 500 gram rundergehakt 2 geperste teentjes knoflook 400 gram San Marzano tomaten uit blik of eventueel andere...
Deze pappardelle met een groene pesto van basilicum en macadamianoten is snel te bereiden en heerlijk vegetarisch comfortfood! Macadamianoten komen oorspronkelijk uit Australië en zijn in overvloed verkrijgbaar in Hawaï weet ik uit ervaring. Ze zijn de moeilijkst te kraken noten ter wereld. Daarom zijn deze noten altijd vrij prijzig...

eet ook eens