16 juli 2019
Home Vis

Vis

Salade Niçoise

Een salade Niçoise is vernoemd naar de Franse plaats Nice en bestaat normaal gesproken uit een combinatie van groente, ei en vis. Er bestaan vele versies van dit gerecht. Onderstaand recept voor het bereiden van deze salade heeft een fantastische combinatie van smaken! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en...
Ik houd enorm van zoete puntpaprika’s en deze geroosterde puntpaprika’s met tonijn hebben ongelooflijk veel smaak! In de regio Campanië in Zuid-Italië zijn gevulde paprika’s heel populair waarbij de vulling varieert. Hoofdgerecht of bijgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 20 minuten oventijd Ingrediënten: 4 grote puntpaprika’s 100 gram zachte...
Deze heerlijke Italiaanse bucatini met geroosterde edamame bonen, ansjovis en pecorino is absoluut een topgerecht! Edamame bonen worden lekker knapperig als je ze roostert en smaken in combinatie met de ansjovis en pecorino echt geweldig in dit pastagerecht! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 15 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie ...

Temaki sushi

Als enorme liefhebber van sushi kun je gelukkig zelf relatief eenvoudig sushi bereiden door temaki sushi (handgerolde sushi) te maken! Ik ben geen Japanse chef-kok dus de puntzakjes kunnen absoluut wat perfecter en strakker maar de smaak is fantastisch! Sushi 10 puntzakjes bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 150 gram sushirijst (liefst)...
Deze Italiaanse Linguine Puttanesca met knapperig broodkruim smaakt fantastisch en staat in een handomdraai op tafel! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 400 gram Linguine pasta olijfolie 50 gram uitgelekte fijngesneden ansjovisfilets op olie 2 teentjes fijngesneden knoflook 1 theelepel gedroogde chilivlokken 400 gram zoete tomaatjes uit blik 400...
Ongelooflijk lekker en eenvoudig om te bereiden is deze mooie kleurrijke Sushibowl met zalm, avocado en bramen! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en 1 uur afkoeltijd Ingrediënten: 500 gram Japanse sushirijst Japanese seasoning voor sushi (sushi-azijn om sushirijst op smaak te brengen) 1 in reepjes gesneden komkommer 100 gram...
Niets lekkerder dan boterzachte witte asperges met gerookte zalm die nu weer volop verkrijgbaar zijn! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 2 kilogram ongeschilde witte asperges 1,5 kilogram hardkokende aardappels sap van 1 citroen 2 eetlepels suiker 100 gram roomboter 400 gram gerookte zalm 6 eieren klein bosje fijngesneden...
Soms heb je zin in een lekker gebakken visje zoals deze gebakken scholfilet met spinazie. Het gerecht staat zo op tafel en vinden mijn kinderen ook een heerlijke maaltijd! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 1,5 kg krielaardappels 4 scholfilets 1 ei 4 eetlepels bloem 600 gram spinazie versgeraspte...

Risotto met tonijn

Heerlijk romig van smaak is deze Italiaanse risotto met tonijn! Dit gerecht is echt perfect comfortfood op een mooie winterse dag! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: olijfolie 3 fijngesneden uien 320 gram tonijn uit blik op olijfolie 400 gram tomatenblokjes uit blik 1 eetlepel afgespoelde kappertjes 50 gram...
Deze tomatensoep met mozzarella is ongelooflijk lekker en heel simpel om te maken! Soep 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden ui 1 fijngesneden stengel bleekselderij 1 fijngesneden teen knoflook 1 eetlepel mild gerookt paprikapoeder 3 blikken tomatenblokjes, liefst Datterini tomaatjes van het merk Mutti scheutje Worcestershire Sauce...

eet ook eens

Homemade Big Mac

Kruidnoten

Thaise pompoensoep

Crème Brulee

Gemarmerde chocoladetulband

Auberginelasagne