21 september 2019
Home Vis

Vis

Deze frisse zomerse bulgursalade met gerookte zalm is snel en eenvoudig om te maken en ontzettend lekker! Hoofdgerecht, salade 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 300 gram bulgur 1 kippenbouillontablet 3 laurierblaadjes 400 gram gehalveerde cherrytomaatjes 2 eetlepels uitgelekte en afgespoelde kappertjes 3 fijngehakte bosuitjes 200 gram gerookte zalm extra...
Op een mooie zomerse dag is deze pittige Thaise glasnoedelsalade met garnalen een heerlijk licht gerecht met heel veel smaak! Hoofdgerecht, salade 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 200 gram glasnoedels 4 fijngesneden rode pepers 2 limoenen een scheutje vissaus 1 eetlepel suiker 1 eetlepel dikke zoete sojasaus 2 eetlepels...
Ik ben gek op sushi en op een feestje staat deze sushiburger met gerookte zalm fantastisch op tafel! Een sushiburger is ook nog eens heel eenvoudig om te maken! Je kunt natuurlijk zelf bepalen welke ingrediënten je gebruikt. Ik heb voor gerookte zalm gekozen omdat ik hier een grote fan...
Als je van een lekkere Bolognesesaus houdt zou je deze farfalle alla Bolognese met ansjovis echt eens moeten bereiden! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten en 40 minuten stooftijd Ingrediënten: olijfolie 1 gesnipperde grote rode ui 1 gesnipperde grote witte ui 4 fijngesneden stengels bleekselderij 300 gram fijngesneden wortels 3...

Salade Niçoise

Een salade Niçoise is vernoemd naar de Franse plaats Nice en bestaat normaal gesproken uit een combinatie van groente, ei en vis. Er bestaan vele versies van dit gerecht. Onderstaand recept voor het bereiden van deze salade heeft een fantastische combinatie van smaken! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en...
Ik houd enorm van zoete puntpaprika’s en deze geroosterde puntpaprika’s met tonijn hebben ongelooflijk veel smaak! In de regio Campanië in Zuid-Italië zijn gevulde paprika’s heel populair waarbij de vulling varieert. Hoofdgerecht of bijgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 20 minuten oventijd Ingrediënten: 4 grote puntpaprika’s 100 gram zachte...
Deze heerlijke Italiaanse bucatini met geroosterde edamame bonen, ansjovis en pecorino is absoluut een topgerecht! Edamame bonen worden lekker knapperig als je ze roostert en smaken in combinatie met de ansjovis en pecorino echt geweldig in dit pastagerecht! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 15 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie ...

Temaki sushi

Als enorme liefhebber van sushi kun je gelukkig zelf relatief eenvoudig sushi bereiden door temaki sushi (handgerolde sushi) te maken! Ik ben geen Japanse chef-kok dus de puntzakjes kunnen absoluut wat perfecter en strakker maar de smaak is fantastisch! Sushi 10 puntzakjes bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 150 gram sushirijst (liefst)...
Deze Italiaanse Linguine Puttanesca met knapperig broodkruim smaakt fantastisch en staat in een handomdraai op tafel! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 400 gram Linguine pasta olijfolie 50 gram uitgelekte fijngesneden ansjovisfilets op olie 2 teentjes fijngesneden knoflook 1 theelepel gedroogde chilivlokken 400 gram zoete tomaatjes uit blik 400...
Ongelooflijk lekker en eenvoudig om te bereiden is deze mooie kleurrijke Sushibowl met zalm, avocado en bramen! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en 1 uur afkoeltijd Ingrediënten: 500 gram Japanse sushirijst Japanese seasoning voor sushi (sushi-azijn om sushirijst op smaak te brengen) 1 in reepjes gesneden komkommer 100 gram...

eet ook eens