29 september 2020
Home Vis

Vis

Deze kruidige kedgeree met gerookte makreelfilet is een heerlijk gezond gerecht en simpel om te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 300 gram zilvervliesrijst 4 eieren olijfolie 1 fijngesneden ui 2 geperste teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 eetlepels hot currypoeder 1/2 theelepel cayennepeper 200 gram...

Pastasalade met tonijn

Deze pastasalade met tonijn is heel simpel om te bereiden en ongelooflijk lekker! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 500 gram fusilli 2 in reepjes gesneden rode paprika’s 1 in reepjes gesneden gele of oranje paprika 1 in de lengte gehalveerde en in blokjes gesneden komkommer 250 gram gehalveerde...

Haringsalade met appel

Als haringfan ben ik gek op deze frisse haringsalade met appel! Salade, appetizer 4 personen bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten: 4 nieuwe haringfilets, de staartjes verwijderd en in reepjes of blokjes gesneden 2 in blokjes gesneden Jazz appels of andere knapperige friszoete appels, het klokhuis verwijderd 1 fijngesneden sjalotje een klein...

Viscurry met boerenkool

Deze pittige viscurry met boerenkool is ongelooflijk lekker en gezond! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 1 fijngesneden ui een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 1 theelepel kurkuma 2 eetlepels Thaise rode currypasta van een goede kwaliteit 250 gram gehalveerde cherrytomaatjes 150 gram fijngesneden boerenkool 270 ml kokosmelk 250...
Deze zalmfilet met Shanghai paksoi en eiernoedels is een heerlijk Aziatisch gerecht dat veel goede vetten bevat. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 400 gram zalmfilets zonnebloemolie een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 geperste teentjes knoflook 3 in ringetjes gesneden bosuitjes 2 losgesneden stronkjes Shanghai paksoi, de onderkant verwijderd ...
Deze pittige mangosalade met gerookte makreel is heerlijk fris van smaak en is absoluut supergezond! Salade 4 personen bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten: 300 gram in stukjes gebroken makreelfilets 1 geschilde en in dunne reepjes gesneden mango 150 gram julienne gesneden wortels 1 in dunne ringen gesneden sjalotje 1 fijngesneden rode...
Heerlijk als appetizer is deze gerookte zalm met frambozen! Gerookte zalm en frambozen is absoluut een geweldige combinatie! Hapje 4 personen bereidingstijd: 10 minuten Ingrediënten: 100 gram dungesneden gerookte zalm van een goede kwaliteit 100 gram verse frambozen sap van een halve limoen versgemalen zwarte peper olijfolie extra vierge een...
Deze geweldige kruidige curry met aubergine en garnalen is supergezond en snel te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 2 in blokjes gesneden aubergines een duimgroot geraspt stukje gemberwortel 1 fijngesneden groene peper 1 fijngesneden rode peper 1 theelepel hot currypoeder 1 theelepel gemalen kurkuma 1 theelepel...
Zo heerlijk is deze eenvoudige fusilli met bimi en ansjovis! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 300 gram fusilli milde olijfolie en olijfolie extra vierge 3 geperste teentjes knoflook 1 fijngesneden rode peper 50 gram fijngesneden ansjovisfilets 200 gram bimi gedroogde chilivlokken een halve citroen een verse salade, voor...
Absoluut heerlijk is deze spaghetti Carbonara met gerookte zalm! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 500 gram spaghetti olijfolie 4 fijngesneden sjalotjes 2 geperste teentjes knoflook 5 grote eieren 50 gram fijngeraspte parmezaanse kaas 200 gram gerookte zalmblokjes van een goede kwaliteit een handvol fijngesneden bieslook een groene salade,...

eet ook eens