4 oktober 2023
Home Vis

Vis

Deze rijstsalade met sperziebonen en tonijn is absoluut een heerlijk gerecht. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 600 gram sperziebonen milde olijfolie 30 gram pijnboompitten 3 fijngesneden sjalotjes 100 gram fijngesneden zongedroogde tomaatjes 50 gram kappertjes 360 gram tonijn uit blik (3 blikjes van 120 gram) 500 gram gekookte...
Deze frisse bulgursalade met gerookte zalm en guacamole is supergezond en erg lekker op een warme zonnige dag. Maaltijdsalade 4-6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 300 gram volkoren bulgur een half kropje fijngesneden ijsbergsla 1 in de lengte gehalveerde en in plakjes gesneden komkommer 400 gram in stukken gescheurde gerookte...
Deze Italiaanse fusilli met geroosterde cherrytomaatjes en ansjovis is een topgerecht met heel veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 500 gram gehalveerde tros-cherrytomaatjes van een goede kwaliteit 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 blikje uitgelekte en fijngesneden ansjovisfilets van 45 gram een handvol oreganoblaadjes (van een...
Deze fusilli met tonijn en mascarpone is lekker romig van smaak en superlekker met een groene salade. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden rode ui 400 gram fusilli 500 gram gehalveerde cherrytomaatjes 250 gram mascarpone 2 blikjes uitgelekte tonijn van 120 gram 50 gram geraspte parmezaanse...
Deze Thaise viskoekjes van zalm zijn lekker knapperig van buiten en mooi en zacht van binnen en zijn heerlijk als appetizer. Appetizer 8 grote viskoekjes bereidingstijd: 75 minuten Ingrediënten: 340 gram in stukken gesneden zalmfilets (zonder huid) 1 grote eetlepel Thaise rode currypasta van een goede kwaliteit 1 theelepel gemalen...
Deze farfalle met broccoli en ansjovis is heerlijk gezond comfortfood op een mooie zonnige dag. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 2 in roosjes gesneden stronkjes broccoli een flinke scheut olijfolie (ongeveer 100 ml) 5 gepelde teentjes knoflook 1 fijngesneden groene of rode peper een blikje ansjovisfilets in olijfolie...
Deze Thaise rijstnoedels met kimchi en garnalen bestrooid met een beetje geraspte Parmezaanse kaas zijn makkelijk te bereiden en superlekker ook al lijkt het een bijzondere combinatie. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 50 gram roomboter 5 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 225 gram Thaise rijstnoedels 2 blikjes uitgelekte...

Kedgeree met tonijn

Deze kedgeree met tonijn is een gezond en mooi gerecht om te serveren als je bezoek hebt. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 6 eieren 75 gram roomboter 2 fijngesneden uien 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 2 theelepels korianderpoeder 2 theelepels gemalen kurkuma 2 kaneelstokjes 2 laurierblaadjes 400...
Deze heerlijke pasta peperonata met sardines is een mooi Italiaans gerecht. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: olijfolie 1 grote fijngesneden ui 3 in kleine stukjes gesneden rode, gele en/of oranje paprika’s 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 800 gram fijngesneden tomaten uit blik een scheutje rode balsamico-azijn 1...
Deze heerlijke spaghetti met gerookte zalm en kappertjes is lekker gezond en snel te bereiden. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 400 gram spaghetti 150 gram Griekse yoghurt sap van 1 citroen een handvol uitgelekte kappertjes olijfolie 5 in schuine stukjes gesneden bosuitjes 400 gram in stukjes gescheurde gerookte...

eet ook eens