Ik ben gek op sushi en deze Japanse sushisalade met gerookte zalm en tonijn is ongelooflijk lekker en simpel om te maken!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
500 gram sushirijst
Japanse kant en klare sushi-azijn (inclusief toegevoegde suiker en zout) of Japanse rijstazijn, kristalsuiker en zout
1 in...
Deze pittig gekruide Chinese bloemkool- en garnalenroerbak is een heerlijk Aziatisch gerecht dat lekker veel groentes bevat.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 20 minuten oventijd
Ingrediënten:
400 gram in roosjes gesneden bloemkool
zonnebloemolie
2 fijngesneden teentjes knoflook
2 fijngesneden rode pepers
5 cm geraspte gemberwortel
200 gram gepelde...
Heel veel smaak heeft deze Italiaanse Linguine met geroosterde cherrytomaatjes en ansjovis! Ook is het gerecht makkelijk te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 30 minuten oventijd
Ingrediënten:
400 gram cherrytomaatjes
6 takjes tijm
4 takjes rozemarijn
4 gehalveerde teentjes knoflook
olijfolie extra vierge
400 gram Linguine pasta
...
Deze venkelrisotto met gerookte zalm kan prima als Kerstgerecht geserveerd worden maar ook op andere dagen is het een heerlijke maaltijd!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden venkelknol, het loof bewaard
1 fijngehakt teentje knoflook
280 gram risottorijst, (liefst) Carnaroli-rijst (te koop bij de groothandel) of...
Dit heerlijke pastagerecht van maccheroni met gerookte pepermakreel wordt in de oven afgebakken en is een geweldige maaltijd als je van makreel houdt!
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 25 minuten oventijd
Ingrediënten:
500 gram maccheroni pasta (van het merk Barilla heb ik gebruikt) of eventueel een andere pasta...
Absoluut één van mijn favoriete gerechten is deze poké bowl met sobanoedels, gerookte zalm en avocado! Bovendien is deze poké bowl heel eenvoudig te bereiden en is het een gezonde kleurrijke maaltijd.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
270 gram Japanse sobanoedels (ik heb de biologische sobanoedels van het...
Als je van pittig eten houdt is deze Italiaanse penne arrabiata echt een topper!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
4 verse grote rode pepers
olijfolie
2 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook
3 geperste teentjes knoflook
50 gram ansjovisfilets uit blik
1 theelepel gedroogde oregano
2 blikken tomatenblokjes...
Deze smaakvolle gnocchi Puttanesca is eenvoudig om te bereiden en staat ook nog eens snel op tafel!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden grote ui
gedroogde chilipepers (Peperoncino)
2 blikken (liefst) Datterini tomaten van 400 gram
1 blikje tomatenpuree van 140 gram
1 eetlepel afgespoelde en...
Deze spaghetti met geroosterde tomaten en ansjovis heeft heel veel smaak en is heerlijk en simpel homemade comfortfood op een doordeweekse dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 20 minuten oventijd
Ingrediënten:
400 gram gehalveerde cherrytomaatjes
olijfolie
5 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook
2 fijngehakte rode pepers
1...
Deze tonijn arrabiata met volkoren penne smaakt fantastisch en staat ook nog eens snel op tafel!
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 10 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden rode paprika
1 fijngesneden gele paprika
2 geperste teentjes knoflook
1 eetlepel peperoncino (gedroogde chilipepers)
2 blikken tomaten van 400...
