4 februari 2023
Home Vis

Vis

Pilchard Puttanesca

Deze pilchard Puttanesca bevat grote pilchard sardines en een heerlijke tomatensaus en is heel snel en simpel om te bereiden op een drukke dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 300 gram spaghetti olijfolie 1 fijngesneden rode ui 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 fijngesneden rode, gele of...

Curry met sardines

Deze fantastische supergezonde curry met sardines is geïnspireerd op een recept van Yotam Ottolenghi en absoluut heerlijk! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 4 blikjes sardines in olie van 120 gram 1 kaneelstokje 1 grote theelepel bruin mosterdzaad (verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt) 1 fijngesneden rode ui een duimgroot...
Deze risotto met prei en ansjovis heeft heel veel smaak en is een lekker gerecht op een regenachtige dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 50 gram roomboter 400 gram fijngesneden prei 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 350 gram arboriorijst 125 ml droge witte wijn 1,5 liter hete...

Penne met tonijn

Deze lekkere penne met tonijn is snel en makkelijk te bereiden op een drukke dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: olijfolie 140 gram tomatenpuree 800 gram tomatenblokjes uit blik 300 gram uitgelekte tonijn in water uit blik een blikje uitgelekte crispy maïs van 300 gram 130 gram groene...
Deze spaghetti met gerookte zalm en kappertjes is eenvoudig en snel te bereiden. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 400 gram spaghetti olijfolie 60 gram uitgelekte kappertjes het sap van 1 citroen 200 gram crème fraîche 200 gram in mooie stukjes gescheurde gerookte zalm van een goede kwaliteit 50...
Deze rigatoni met een bloemkoolragù is een supergezond en lekker pastagerecht op een ijskoude dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: olijfolie 150 gram in dunne plakjes en stukjes gesneden wortels 2 in stukjes gesneden stengels bleekselderij 1 fijngesneden ui 2 grote geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 theelepel...
Deze risotto met gerookte zalm is een heerlijk en makkelijk te bereiden gerecht voor of na de feestdagen. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: olijfolie extra vierge 1 fijngesneden rode ui 250 gram arboriorijst 1 liter groentebouillon een flinke klont roomboter een klein scheutje slagroom 200 gram plakjes gerookte...
Deze visgratin van makreel en zalm is een eenvoudig en snel te bereiden gratin met veel smaak en gezonde vetten. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: milde olijfolie 3 fijngesneden sjalotjes 2 grote eetlepels bloem 400 ml hete groentebouillon 200 ml crème fraîche 418 gram uitgelekte wilde roze zalm...
Deze heerlijke spaghetti met sardines en saffraan is een lekker gezond gerecht. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 0,05 gram saffraandraadjes olijfolie 1 fijngesneden ui 400 gram spaghetti 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 30 gram pijnboompitten een kleine theelepel gedroogde chilivlokken 1 theelepel venkelzaad 2 blikjes sardines in...
Deze supergezonde vissalade met garnalen, zalm en makreel is snel en eenvoudig te bereiden en absoluut een topper op een mooie zaterdag. Maaltijdsalade 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 200 gram gepelde en gekookte garnalen met chili en knoflook 1 in blokjes gesneden komkommer 2 in stukjes gesneden rode...

eet ook eens