4 oktober 2022
Home Vis

Vis

Deze heerlijke mooie gevulde tomaten alla Puttanesca heb ik als hoofdgerecht geserveerd maar kunnen ook heel goed als bijgerecht gegeten worden met de feestdagen in het vooruitzicht. Hoofdgerecht 5 personen bereidingstijd: 20 minuten en 1 uur oventijd Ingrediënten: 250 gram orzo pasta 5 grote trostomaten, de kapjes eraf gesneden en...

Snelle vispastei

Deze lekkere en snelle vispastei met zalm en pangasiusfilet is een makkelijk ovengerecht op een doordeweekse dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: 1 kg geschilde en in stukken gesneden kruimige aardappels een scheutje volle melk 50 gram roomboter 1 grote theelepel grove mosterd 2 grote eetlepels fijngesneden bieslook ...
Deze makkelijk te bereiden couscoussalade met harissa-zalm is een mooi gezond gerecht op een doordeweekse dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: ongeveer 250 gram zalmfilet olijfolie extra vierge een paar eetlepels harissa 1 citroen 300 gram volkoren couscous 1 in blokjes gesneden komkommer 1 fijngesneden rode ui een...
Deze farfalle met pittige sardines en Nocellara-olijven is een fantastisch gerecht op een drukke dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 grote theelepel chilivlokken 410 gram sardines in een tomatensaus 540 gram Italiaanse passata 130 gram uitgelekte Siciliaanse Nocellara-olijven met rozemarijn...
Deze linguine met garnalen in een tomatenroomsaus is een toppertje op een doordeweekse dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 2 laurierblaadjes 2 fijngesneden rode uien 1 theelepel chilivlokken 8 in stukjes gesneden romatomaten 350 gram linguine 0,05 gram saffraan 3 grote...
Zelfs als het buiten zomers warm is, is deze ovenschotel met zalm, gnocchi en spinazie erg lekker en een makkelijk gerecht op een drukke dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 15 minuten en 25 minuten oventijd Ingrediënten: 800 gram verse gnocchi (uit de koeling) 300 gram in stukken gebroken zalmfilet (zonder...
Dit eenvoudig te bereiden gerecht van gebakken kokosrijst met garnalen staat lekker snel op tafel en is absoluut heerlijk. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 1 in blokjes gesneden rode paprika een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een klein bosje in schuine ringetjes...

Rijstsalade met zalm

Deze mooie kleurrijke rijstsalade met zalm is lekker gezond en snel te bereiden op een drukke dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 500 gram gekookte quinoa en basmatirijst 1 in blokjes gesneden komkommer een bosje in dunne plakjes gesneden radijsjes 6 eetlepels witte wijnazijn 1 theelepel suiker ...
Deze gezonde salade met tonijn en linzen is heerlijk met wat stokbrood of ander knapperig brood. Salade 4 personen bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten: een flinke scheut balsamico-azijn 50 ml olijfolie extra vierge 2 geraspte teentjes knoflook 1 theelepel dijonmosterd 320 gram uitgelekte tonijn in olijfolie uit blik 180 gram uitgelekte...
Deze volkoren spaghetti met venkel, makreel en olijven is een heerlijk zomers gerecht met veel gezonde ingrediënten. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 1 in stukjes gesneden grote venkelknol 350 gram volkoren spaghetti 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 2 fijngesneden rode pepers een grote handvol uitgelekte kappertjes ...

eet ook eens