28 oktober 2020
Home Gezond

Gezond

Deze bulgur met verse maïs en gerookte zalm is een heerlijk gezond gerecht. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 2 verse maïskolven 2 in reepjes gesneden zoete puntpaprika’s 4 in schuine ringetjes gesneden bosuitjes 2 theelepels zoet gerookt paprikapoeder 2 geperste teentjes knoflook 500 ml groentebouillon 300 gram...
Deze homemade pompoencurry met kokosmelk en cashewnoten is een fantastisch gezond veganistisch gerecht! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 75 gram gezouten cashewnoten zonnebloemolie 1 fijngesneden ui 3 geperste teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 eetlepels (liefst) hot curry poeder of eventueel mild curry poeder 400 ml...
Deze smaakvolle pittige garnalencurry met tamarinde is een snel te bereiden gerecht dat ook nog eens lekker gezond is! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 1 fijngesneden grote ui 1 duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 geperste teentjes knoflook 1 fijngesneden rode peper 1 theelepel gemalen kurkuma 1 theelepel...
Dit heerlijke gekruide veganistische gerecht van geroerbakte pittige tofu met udon noedels is snel te bereiden en heeft heel veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 360 gram pittig gekruide en in reepjes gesneden tofu zonnebloemolie 400 gram gebroken sperziebonen 4 in stukken gesneden bosuitjes 270 gram udon...
Deze smoky kabeljauw met broccoli en orzo is een fantastisch ovengerecht dat heel simpel te bereiden is! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 20 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie 1 grote fijngesneden ui 2 theelepels gerookt paprikapoeder en een beetje extra 2 grote theelepels chipotle pepers in adobosaus 400 gram...
Deze udon noedels met een pittige pindasaus zijn lekker snel klaar en hebben ongelooflijk veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 2 fijngesneden uien 4 geperste teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 200 gram in dunne plakjes gesneden wortels 2 in stukjes gesneden paprika’s 200 gram...
Deze kruidige kedgeree met gerookte makreelfilet is een heerlijk gezond gerecht en simpel om te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 300 gram zilvervliesrijst 4 eieren olijfolie 1 fijngesneden ui 2 geperste teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 eetlepels hot currypoeder 1/2 theelepel cayennepeper 200 gram...

Franse uiensoep

Echt heerlijk smaakt deze Franse uiensoep en deze soep is ook nog eens supergezond! Soep 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en 50 minuten stooftijd Ingrediënten: 75 gram roomboter 1 eetlepel olijfolie 1 kg in dunne halve ringen gesneden uien tijmblaadjes van 10 takjes tijm 1 theelepel suiker 3 in dunne...

Pastasalade met tonijn

Deze pastasalade met tonijn is heel simpel om te bereiden en ongelooflijk lekker! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 500 gram fusilli 2 in reepjes gesneden rode paprika’s 1 in reepjes gesneden gele of oranje paprika 1 in de lengte gehalveerde en in blokjes gesneden komkommer 250 gram gehalveerde...

Haringsalade met appel

Als haringfan ben ik gek op deze frisse haringsalade met appel! Salade, appetizer 4 personen bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten: 4 nieuwe haringfilets, de staartjes verwijderd en in reepjes of blokjes gesneden 2 in blokjes gesneden Jazz appels of andere knapperige friszoete appels, het klokhuis verwijderd 1 fijngesneden sjalotje een klein...

eet ook eens