4 februari 2023
Home Ovenschotel

Ovenschotel

Deze Mac and Cheese met Zwitserse raclette kaas is een heerlijk pastagerecht. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 25 minuten en 25 minuten oventijd Ingrediënten: 500 gram macaroni 4 grote eetlepels roomboter 2 eetlepels bloem 2 theelepels zoet gerookt paprikapoeder 600 ml hete kippenbouillon 400 gram geraspte Zwitserse raclette kaas 180 gram uitgelekte...
Deze visgratin van makreel en zalm is een eenvoudig en snel te bereiden gratin met veel smaak en gezonde vetten. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: milde olijfolie 3 fijngesneden sjalotjes 2 grote eetlepels bloem 400 ml hete groentebouillon 200 ml crème fraîche 418 gram uitgelekte wilde roze zalm...
Deze groenlofschotel met pastinaak, ham en kaas bevat lekker veel Nederlandse groenten en is heerlijk op een koude winterse dag. Groenlof lijkt qua smaak een beetje op witlof en is ook familie van witlof. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 2 kg geschilde en in gelijke stukken gesneden kruimige aardappels ...
Deze bonenschotel met worstjes en chorizo heeft heel veel smaak en is superlekker met wat brood. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: olijfolie 8 runderchipolataworstjes (300 gram) 80 gram in dunne plakjes gesneden chorizo 1 fijngesneden ui 2 laurierblaadjes 1 theelepel pittig gerookt paprikapoeder 140 gram tomatenpuree 1 theelepel...
Deze vegetarische farfalle met broccoli, bloemkool en een kaassaus is superlekker op een regenachtige maandag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 50 gram roomboter 3 grote eetlepels bloem 2 theelepels Engels mosterdpoeder 900 ml volle melk 150 gram geraspte cheddar 100 gram geraspte Pecorino Romano 200 gram farfalle pasta ...
Deze simpele lasagne met vegetarisch gehakt heeft heel veel smaak. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 25 minuten en 30 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie extra vierge 4 fijngesneden rode uien 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 350 gram vegetarisch gehakt (van het merk Garden Gourmet heb ik gebruikt) 2 flessen gekruide passata...
Deze vegetarische Mexicaanse Pie is lekker pittig en absoluut heerlijk op een mooie zonnige zaterdag. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten Ingrediënten: 1,5 kg geschilde en in gelijke stukken gesneden iets kruimige aardappels 50 gram roomboter 125 gram zure room 150 gram geraspte cheddar een flinke scheut...
Deze fantastische ovenschotel met maccheroni pasta en gehaktballetjes is heerlijk op een vrijdagavond met familie of als je een groep vrienden op bezoek hebt. Hoofdgerecht 10 personen bereidingstijd: 40 minuten en 30 minuten oventijd Ingrediënten: 1 kg rundergehakt of half-om-half gehakt 400 gram braadworstjes, de velletjes verwijderd en het worstvlees...
Deze heerlijke enchilada’s met kip tinga zijn superlekker met een topping van geraspte cheddar en guacamole. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden ui fijngesneden korianderwortel van een klein bosje koriander 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 2 eetlepels fijngesneden chipotle pepers in adobosaus 4 theelepels chipotlesaus ...
Deze heerlijke mooie gevulde tomaten alla Puttanesca heb ik als hoofdgerecht geserveerd maar kunnen ook heel goed als bijgerecht gegeten worden met de feestdagen in het vooruitzicht. Hoofdgerecht 5 personen bereidingstijd: 20 minuten en 1 uur oventijd Ingrediënten: 250 gram orzo pasta 5 grote trostomaten, de kapjes eraf gesneden en...

eet ook eens