Deze Mac and Cheese met een tomatensaus is een heerlijk gerecht.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
100 gram blokjes pancetta
1 fijngesneden ui
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
140 gram tomatenpuree
800 gram tomatenblokjes uit blik
300 gram grote macaroni
150 gram mascarpone
200 gram babyspinazie
...
Deze heerlijke Macaroni Cheese lasagne is absoluut een familiefavoriet en een fantastische ovenschotel als je bezoek hebt.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 1 uur en 30 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
500 gram rundergehakt
100 gram blokjes pancetta
1 fijngesneden ui
2 fijngesneden stengels bleekselderij
100 gram in dunne plakjes gesneden wortels
...
Deze sticky drumsticks uit de oven zijn lekker zoet en een beetje pittig van smaak en een favoriet van mijn kinderen.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 20 minuten, 1 uur marineren en 1,5 uur oventijd
Ingrediënten:
2 eetlepels zonnebloemolie
10 eetlepels ketjap manis
4 eetlepels ketjap asin
6 eetlepels dikke zoete...
Deze winterse lasagne met boerenkool en worstjes is een hartverwarmende ovenschotel op een koude dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 40 minuten oventijd
Ingrediënten:
milde olijfolie
2 fijngesneden rode uien
ongeveer 540 gram ontvelde varkensworstjes (bijvoorbeeld Catalaanse worstjes)
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een halve of 1...
Dit heerlijk gekruide groentestoofpotje met filodeeg is een geweldig vegetarisch gerecht met veel gezonde groenten!
Hoofdgerecht, lunch
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en ongeveer 50 minuten oventijd
Ingrediënten:
koolzaadolie
200 gram fijngesneden prei
300 gram fijngesneden rode kool
200 ml hete groentebouillon
400 gram uitgelekte en afgespoelde limabonen uit blik
...
Deze pittig gekruide Cottage Pie is een hartverwarmend gerecht op een mooie winterse dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
1,5 kg geschilde en in gelijke stukken gesneden bloemige aardappels
een flinke klont roomboter
een flinke scheut volle melk
1 grote theelepel kurkuma
olijfolie
500 gram half-om-half gehakt
1...
Deze heerlijke lasagne met een topping van cheddar is een lasagne die altijd een succes is.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1,5 uur
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden rode uien
4 fijngesneden stengels bleekselderij
400 gram in plakjes gesneden wortels
2 laurierblaadjes
2 theelepels (of eventueel 1 theelepel voor minder pit) gedroogde...
Deze heerlijke Italiaanse melanzane alla parmigiana met in de oven gebakken aubergines, een Italiaanse tomatensaus en lekker veel parmezaanse kaas is niet alleen in de zomer een fantastisch gerecht maar ook op de donkere dagen voor Kerst!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 70 minuten oventijd
Ingrediënten:
4 in...
Dit heerlijke recept van witlof met ham en kaas uit de oven is oorspronkelijk afkomstig uit België maar ook in Nederland nog steeds heel populair.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 40 minuten en 30 minuten oventijd
Ingrediënten:
2 kg geschilde en in gelijke stukken gesneden iets kruimige aardappels
een flinke klont...
Dit mooie gezonde gerecht van confit tandoori kikkererwten is heerlijk veganistisch comfortfood. Het recept is geïnspireerd op een recept van Yotam Ottolenghi.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 75 minuten oventijd
Ingrediënten:
480 gram uitgelekte kikkererwten uit blik
10 gepelde teentjes knoflook
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
400 gram...
