Deze heerlijk gekruide Indiase moussaka is ongelooflijk lekker en makkelijk voor te bereiden.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 30 minuten, 30 minuten stooftijd en 45 minuten oventijd
Ingrediënten:
4 in plakken van 1 cm gesneden aubergines
olijfolie
2 fijngesneden uien
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 kilogram rundergehakt
2 eetlepels...
Deze heerlijke penne met een ragù en béchamelsaus uit de oven is een toppertje en superlekker voor de hele familie!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten en 25 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
270 gram in stukjes gesneden Italiaanse worstjes of andere worstjes
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
140 gram...
Deze simpele geroosterde massaman bloemkool heeft heel veel smaak en is een gezond veganistisch gerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
800 gram in roosjes gesneden bloemkool
5 in grote stukjes gesneden trostomaten
2 grote geplette en fijngesneden teentjes knoflook
2 fijngesneden groene pepers
2 grote eetlepels massaman currypasta...
Deze heerlijke klassieke lasagne bolognese is absoluut het beste comfortfood en altijd lekker op een koude dag.
Hoofdgerecht
8 personen
bereidingstijd: 30 minuten, 45 minuten stooftijd en 40 minuten oventijd
Ingrediënten:
100 gram boter
120 gram bloem
milde olijfolie
olijfolie extra vierge
2 rode gesnipperde uien
500 gram in dunne...
Deze gevulde paprika’s met rijst en zwarte bonen zijn absoluut heerlijk als vegetarisch diner en hebben een topping van cheddar en zelfgemaakte guacamole.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 30 minuten oventijd
Ingrediënten:
4 gehalveerde paprika’s, de zaadjes verwijderd
olijfolie
300 gram volkorenrijst
400 gram uitgelekte en afgespoelde zwarte...
Deze heerlijke pasta met groene groenten en een kaassaus is zo lekker op een koude dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
260 gram Mezzi Rigatoni pasta of een andere pasta zoals macaroni of penne
200 gram sperziebonen
200 gram in roosjes gesneden broccoli
200 gram in roosjes gesneden...
Deze Cottage Pie met zwarte bonen en zoete aardappel is net even anders dan de traditionele Cottage Pie en absoluut heerlijk!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
1 kilogram geschilde en in gelijke stukken gesneden zoete aardappels
300 gram mager rundergehakt
2 geplette en fijngesneden...
Deze heerlijke Chicken Parmigiana bestaat uit gepaneerde kipfilet met een knapperig gebakken laagje Panko broodkruim bedekt met tomatensaus en mozzarella.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten en ongeveer 25 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
4 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook
een flinke scheut balsamico-azijn
1 theelepel suiker
720 gram Italiaanse...
Deze verrukkelijke lasagne met stoofvlees is puur comfortfood op een regenachtige winterse dag.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 45 minuten en 3 uur stooftijd
Ingrediënten:
olijfolie
440 gram in stukken gesneden stoofvlees
175 gram gerookte spekblokjes
1 fijngesneden rode ui
150 gram in dunne plakjes gesneden wortels
1 in halve maantjes...
Deze heerlijke kip met krieltjes en ansjovis uit de oven heeft heel veel smaak en is een makkelijk ovengerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
milde olijfolie
olijfolie extra vierge
800 gram kippendijen met bot
6 gepelde en in kwarten gesneden sjalotjes
450 gram geschilde krieltjes
2 gepelde teentjes...
