5 augustus 2020
Home Comfortfood

Comfortfood

Deze Aziatische roerbak met aubergines en gehakt is superlekker en snel te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 2 in blokjes gesneden aubergines zonnebloemolie 3 fijngesneden sjalotjes 1 fijngesneden rode peper 500 gram half-om-half gehakt 4 eetlepels hoisinsaus een flinke scheut dikke zoete sojasaus 2 in schuine ringetjes...
Deze simpele en ongelooflijk lekkere Caprese pastasalade met burrata is een mooi zomers gerecht! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 500 gram Mezzi Rigatoni pasta of penne 500 gram gehalveerde mini San Marzano tomaten of cherrytomaatjes van een goede kwaliteit 15 gram basilicumblaadjes 2 bollen burrata van 150 gram ...
Deze gevulde puntpaprika’s met gehakt en feta zijn absoluut heerlijk! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten en 25 minuten oventijd Ingrediënten: 500 gram half-om-half gehakt 1 eidooier 2 grote eetlepels paneermeel 2 geperste teentjes knoflook een handvol fijngesneden koriander, peterselie en basilicum 100 gram zachte feta 1 grote theelepel zoet...
Absoluut heerlijk is deze spaghetti Carbonara met gerookte zalm! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 500 gram spaghetti olijfolie 4 fijngesneden sjalotjes 2 geperste teentjes knoflook 5 grote eieren 50 gram fijngeraspte parmezaanse kaas 200 gram gerookte zalmblokjes van een goede kwaliteit een handvol fijngesneden bieslook een groene salade,...
Deze pittig gekruide smoky paella met garnalen en chorizo is makkelijk te bereiden en een heel mooi eenpansgerecht. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 300 gram spelt zonnebloemolie 100 gram in blokjes gesneden chorizo 1 fijngesneden rode ui 1 in reepjes gesneden rode paprika 140 gram tomatenpuree 1 grote...
Deze maccheroni met worstjes, kastanjechampignons en rucola is een fantastisch gerecht dat heel veel smaak heeft en snel op tafel staat! Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 700 gram Toscaanse worstjes met mozzarella of andere varkensworstjes, het velletje verwijderd en in stukjes gesneden milde olijfolie olijfolie extra vierge 1...
Deze pittige zwarte bonen met ei zijn heerlijk in combinatie met wat flatbread! Hoofdgerecht, lunch 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden grote zoete witte ui 2 in reepjes gesneden rode paprika’s 3 geperste teentjes knoflook 1 grote theelepel pittig gerookt paprikapoeder 2 eetlepels ketchup 400 gram tomaten...
Deze pasta met broccoli, kip en cheddar is een geweldige doordeweekse maaltijd die lekker veel kaas bevat! Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 30 minuten en 30 minuten oventijd Ingrediënten: 500 gram tortiglioni pasta of penne olijfolie 350 gram in blokjes gesneden kipfilet 1 in roosjes gesneden broccoli 50 gram roomboter 50...
Deze homemade Cheeseburger is echt absoluut verrukkelijk en zelfgemaakt uiteraard altijd lekkerder dan bij een fastfoodketen! Snack, cheeseburger 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 1 in dunne ringen gesneden rode ui een scheutje appelazijn 4 grote eetlepels tomatenketchup 2 eetlepels mayonaise 1 grote theelepel tabasco een klein scheutje Worcestershire Sauce ...
Deze ongelooflijk lekkere groene ravioli met een botersaus en salie is makkelijk om te bereiden en absoluut een geweldig gerecht! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 500 gram verse groene ravioli met een vulling van burrata en tomaat of een andere gevulde ravioli van een goede Italiaanse kwaliteit 100...

eet ook eens