21 mei 2022
Home Comfortfood

Comfortfood

Deze bladerdeeg knakworstjes zijn simpel te bereiden en supergezellig als borrelhapjes. Hapjes 12 bladerdeeg knakworstjes bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 270 gram koelvers bladerdeeg ongeveer 12 knakworstjes (ik heb kip knakworstjes gebruikt) 1 eidooier, losgeklopt Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 225 graden. Rol het bladerdeeg uit en snijd met een pizzasnijder of ander...
Soms heb je gewoon trek in een bordje frieten met Mexicaans gekruide paprika, bacon en een gebakken ei! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 150 gram plakjes gerookt ontbijtspek 700 gram verse Vlaamse frieten uit de koeling olijfolie 2 in stukjes gesneden groene paprika’s 1 fijngesneden ui 3 geplette...
Deze superlekkere ramen noedels met Aziatisch gekruid gehakt en spinazie zijn fantastisch om voor een wat grotere groep mensen te bereiden. Hoofdgerecht 6-8 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 4 grote geplette en fijngesneden teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 2 grote theelepels gemalen citroengras sap van 2 limoenen ...
Deze eenvoudig te bereiden pittige Koreaanse rijstbowl met een gebakken ei is superlekker. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 200 gram volkoren basmatirijst sesamolie 500 gram half-om-half gehakt 400 gram gesneden Aziatische wokgroenten uit de koeling (ik heb Indonesische wokgroenten gebruikt) zonnebloemolie 4 eieren een duimgroot stukje geraspte gemberwortel ...
Deze heerlijke Japanse ramen noedels met bosui en pittig gehakt is snel en makkelijk te bereiden. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: een flinke scheut zonnebloemolie (ongeveer 50 ml) een bosje in stukken en reepjes gesneden bosuitjes 500 gram half-om-half gehakt 300 gram ramen noedels (ik heb de ramen...

Chili con carne

Deze chili con carne is een heerlijk makkelijk te bereiden gerecht voor een grote groep mensen. Hoofdgerecht 8-10 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden uien 4 in grote blokjes gesneden rode paprika’s 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 2 theelepels komijnpoeder 2 theelepels chilipoeder 2 theelepels zoet gerookt...
Deze Mac and Cheese met een tomatensaus is een heerlijk gerecht. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 100 gram blokjes pancetta 1 fijngesneden ui 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 140 gram tomatenpuree 800 gram tomatenblokjes uit blik 300 gram grote macaroni 150 gram mascarpone 200 gram babyspinazie ...
Deze spaghetti met kipchipolata’s, spinazie en chili is een heerlijk romig gerecht met heel veel smaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 375 gram in stukjes gesneden kipchipolata’s 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een halve theelepel gedroogde chilivlokken 500 gram verse spaghetti uit de koeling 200 ml...
Deze heerlijke Griekse orzo met een tomaten-gehaktsaus is makkelijk te bereiden en echt comfort food. Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: olijfolie 500 gram rundergehakt 2 fijngesneden uien 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 theelepel paprikapoeder 2 theelepels kaneelpoeder 2 theelepels gedroogde oregano een flinke snuf nootmuskaat 200...
Deze superlekkere penne met een tonijnsaus en puntpaprika is een snel en makkelijk te bereiden gerecht op een drukke dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 300 gram penne 300 gram uitgelekte tonijn uit blik in olijf- of zonnebloemolie 5 grote eetlepels mayonaise 1 citroen 2 in dunne reepjes...

eet ook eens