Tag: Risotto

Deze romige tomatenrisotto met mascarpone is een fantastische vegetarische risotto die bij voorkeur met Carnaroli rijst moet worden bereid. Deze risottorijst is iets lastiger verkrijgbaar maar wordt niet voor niets in...

Deze venkelrisotto met gerookte zalm kan prima als Kerstgerecht geserveerd worden maar ook op andere dagen is het een heerlijke maaltijd! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 1 fijngesneden venkelknol,...

Heerlijk romig met een lekkere bite is deze risotto met zoete aardappel en Gruyère. Dit gerecht is het perfecte comfortfood op een mooie herfstdag! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en...

Deze risotto met kastanjechampignons en bacon is een hartverwarmend herfstgerecht en heeft een heerlijk pittig karakter door de rode peper die er aan toegevoegd is. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: ...

Deze Italiaanse tomatenrisotto met burrata is een favoriet van mij. Burrata is een heerlijke zachte romige kaas uit Italië die gemaakt wordt van mozzarella en room en past uitstekend bij deze...

Heerlijk romig van smaak is deze Italiaanse risotto met tonijn! Dit gerecht is echt perfect comfortfood op een mooie winterse dag! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: olijfolie 3 fijngesneden uien ...

Deze Italiaanse risotto met pastinaak is lekker romig van smaak en heeft een heerlijke bite door de toegevoegde pastinaak! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 800 gram geschilde en in...

Superlekker is deze Italiaanse risotto met gegrilde kip en funghi porcini, ook wel gedroogd eekhoorntjesbrood genoemd. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 15 gram funghi porcini (gedroogd eekhoorntjesbrood) 300 gram in...

De typische wintergroente witlof en Italiaanse risotto, deze combinatie is niet de eerste gedachte die bij mij opkomt, maar erg lekker! Zeker met wat zachte Franse smeltkaas bovenop is het een...

Onderstaand recept van bovenstaande venkelrisotto is heerlijk romig met een geweldige bite van verse venkel en dille met mooie gerookte peperzalm. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 400 gram Arboriorijst 50...