Home Tags Risotto

Tag: Risotto

Romige risotto met witte asperges

Witte asperges zijn nu volop verkrijgbaar en zo lekker om te gebruiken in een risotto! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 500 gram arboriorijst of andere risottorijst 50 gram ongezouten roomboter ...

Paddenstoelenrisotto

Deze vegetarische risotto is een lust voor het oog en smaakt ook nog eens geweldig met gemengde en gedroogde paddenstoelen met vanzelfsprekend voldoende Parmezaanse kaas zodat deze heerlijk smeuïg is. Hoofdgerecht ...

Venkelrisotto

Wat mij betreft is dit een topper onder de vegetarische recepten, deze volledig vegetarische venkelrisotto met een lekkere bite en een heerlijke romige structuur. Ik heb Carnarolirijst gebruikt maar je kunt...

Risotto met pompoen en worstjes

Het is nu voelbaar Herfst aan het worden! Pompoenblokjes worden in deze heerlijke risotto gebruikt waarbij ik Carnarolirijst heb meegenomen uit Italië! Je kunt uiteraard ook arboriorijst kopen omdat Carnarolirijst vrij...

Risotto met kastanjechampignons

Kastanjechampignons zijn nog volop verkrijgbaar dus vandaag een risotto met deze champignons op het menu! Lekker vegetarisch met gedroogd eekhoorntjesbrood (Funghi Porcini) en wat mosterd dat verrassend lekker smaakt! Hoofdgerecht 4...

eet ook eens