Tag: Pecorino
Gnocchi cacio e pepe
Deze romige gnocchi cacio e pepe bevat lekker veel Pecorino Romano en is met Kerst een fantastisch bijgerecht.
Bijgerecht
6 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
...
Cacio e pepe met prei
Deze cacio e pepe met prei is een lekker simpel vegetarisch gerecht dat ook nog eens heel snel te bereiden is.
Hoofdgerecht
4 personen
...
Risotto met bietjes en Pecorino
Deze risotto met bietjes en Pecorino is een heerlijk vegetarisch gerecht dat verrassend lekker is! Het recept is geïnspireerd op een recept uit het...
Watermeloensalade met Pecorino
Deze verfrissende watermeloensalade met Pecorino is heerlijk op een warme zomerse dag.
Salade
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
50 gram gemengde sla
250 gram...
Bucatini all’Amatriciana
Deze Italiaanse bucatini all’Amatriciana is superlekker en heel simpel om te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
2 eetlepels olijfolie
100 gram blokjes...
Spaghetti all’Amatriciana
Deze heerlijke klassieke Italiaanse spaghetti all’Amatriciana bevat normaal gesproken Guanciale (Italiaans wangspek) maar is moeilijk verkrijgbaar en heb ik vervangen door pancetta.
Hoofdgerecht
4...
Groene ravioli met burrata en een pittige tomatensaus
Deze Italiaanse groene ravioli met burrata en een pittige tomatensaus is heel erg eenvoudig om te bereiden en zo ongelooflijk lekker!
Hoofdgerecht
4 personen
...
Gnocchi cacio e pepe
Cacio e pepe (kaas en peper) is een typisch Romeins gerecht dat normaal gesproken met Pecorino Romano en versgemalen zwarte peper bereid wordt en...
Bucatini met geroosterde edamame bonen, ansjovis en Pecorino
Deze heerlijke Italiaanse bucatini met geroosterde edamame bonen, ansjovis en Pecorino is absoluut een topgerecht! Edamame bonen worden lekker knapperig als je ze roostert...
Bucatini Cacio e Pepe
Het Romeinse pastagerecht Bucatini Cacio e Pepe komt uit de klassieke Italiaanse keuken en bestaat uit pasta met Pecorino Romano en zwarte peper. Het...
