Tag: kurkuma
Dahl met tomaten en kokosmelk
Deze heerlijke eenvoudig te bereiden Indiase dahl met tomaten en kokosmelk is een geweldig vegetarisch gerecht en superlekker met flatbread.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
400 gram gedroogde rode splitlinzen
...
Indiase keema curry
Deze Indiase keema curry is absoluut heerlijk en erg lekker met flatbread.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
koolzaadolie
2 grote laurierblaadjes
2 fijngesneden uien
1 theelepel suiker
3 geplette en...
Linzensoep met wortel en kurkuma
Deze snel en makkelijk te bereiden linzensoep met wortel en kurkuma is superlekker en gezond op een mooie zaterdag.
Maaltijdsoep
4-6 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
140 gram tomatenpuree
2 fijngesneden uien
...
Curry met sardines
Deze fantastische supergezonde curry met sardines is geïnspireerd op een recept van Yotam Ottolenghi en absoluut heerlijk!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
4 blikjes sardines in olie van 120 gram
...
Indiase tandoori pie
Deze heerlijke Indiase tandoori pie kan zowel vegetarisch als met kip bereid worden.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
75 gram roomboter
olijfolie
1 fijngesneden ui
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
...
Indiase zalmcurry met tomaten
Deze fantastische Indiase zalmcurry met tomaten smaakt heerlijk met wat platbrood of basmatirijst.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
50 ml zonnebloemolie en een scheutje extra
2 theelepels mosterdzaad
2 theelepels...
Dahl met gepocheerde eieren
Deze dahl met gepocheerde eieren is supergezond en een geweldige maaltijd met wat flatbread erbij.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
2 fijngesneden uien
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
...
Pittig gekruide Cottage Pie
Deze pittig gekruide Cottage Pie is een hartverwarmend gerecht op een mooie winterse dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
1,5 kg geschilde en in gelijke stukken gesneden bloemige aardappels
een...
Zoete aardappelcurry met tomaten en kokosmelk
Deze heerlijke zoete aardappelcurry met tomaten en kokosmelk is een mooie veganistische gezonde curry.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 grote fijngesneden uien
5 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
...
Bengaalse viscurry
Deze homemade Bengaalse viscurry is een pittige curry die uit India komt en ongelooflijk lekker is!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
500 gram in stukken gesneden kabeljauwfilets of andere stevige...