Tonijnsalade met puntpaprika

13 juni 2024

Deze frisse zomerse tonijnsalade met puntpaprika is supersimpel en erg lekker!

  • Salade
  • 4 personen
  • bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten:

  • 100 gram eikenblad slamelange
  • een handje rucola
  • 4 in reepjes gesneden zoete puntpaprika’s
  • 300 gram uitgelekte tonijn uit blik
  • in totaal ongeveer 40 gram croutons, fijngesneden gedroogde dadels of zongedroogde tomaatjes en noten zoals zonnebloempitten of pijnboompitten
  • honing-mosterddressing

Bereidingswijze:

Doe alle ingrediënten behalve de honing-mosterddressing in een grote saladekom en meng goed door elkaar.

Voeg een beetje zout en peper toe en voeg flink wat honing-mosterddressing toe. Roer voorzichtig door elkaar.

Misschien heb je hier trek in