Tag: kurkuma
Nepalese gehaktcurry
Deze heerlijke Nepalese gehaktcurry is superlekker met plakjes komkommer en rijst.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
arachideolie
2 eetlepels geel mosterdzaad (verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt)
2 theelepels komijnpoeder
2...
Curry met kip en kokosmelk
Deze curry met kip en kokosmelk is een curry met heel veel smaak.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 grote theelepel bruin mosterdzaad (verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt of...
Pittige curry met pulled chicken en kokosmelk
Deze pittige curry met pulled chicken en kokosmelk is superlekker en simpel te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
300 gram kipfilet
1 blokje kippenbouillon
zonnebloemolie
1 grote fijngesneden ui
...
Marokkaanse rijst met garnalen
Deze Marokkaanse rijst met garnalen is een snel, gezond en makkelijk te bereiden gerecht.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
10 in schuine stukjes gesneden bosuitjes
1 grote theelepel gemalen...
Dahl met pindakaas
Deze dahl met pindakaas is een heerlijk gezond vezelrijk gerecht.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
525 gram rode splitlinzen
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
...
Kedgeree met tonijn
Deze kedgeree met tonijn is een gezond en mooi gerecht om te serveren als je bezoek hebt.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
6 eieren
75 gram roomboter
2 fijngesneden uien
...
Kokoscurry met kip
Deze kokoscurry met kip is een lekkere en supergezonde curry.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
450 gram in stukjes gesneden kipfilethaasjes
zonnebloemolie
1 eetlepel gemalen kurkuma
1 eetlepel hot currypoeder
...
Dahl met Griekse yoghurt en rucola
Deze Indiase dahl met Griekse yoghurt en rucola is lekker gezond en heeft heel veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
1 fijngesneden ui
3 geplette en fijngesneden teentjes...
Curry van zoete aardappel, bloemkool en kokosmelk
Deze smaakvolle curry van zoete aardappel, bloemkool en kokosmelk is een mooie veganistische curry.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 50 minuten oventijd
Ingrediënten:
1 kg gewassen en in grote blokjes...
Dahl met tomaten en kokosmelk
Deze heerlijke eenvoudig te bereiden Indiase dahl met tomaten en kokosmelk is een geweldig vegetarisch gerecht en superlekker met flatbread.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
400 gram gedroogde rode splitlinzen
...