Tag: kokosmelk
Tom Kha Gai met verse limoenblaadjes
Deze simpele Tom Kha Gai met verse limoenblaadjes heb ik bereid met een hele lekkere Tom Kha Gai kruidenpasta uit Thailand en is een heerlijk voorgerecht maar ook als lunch een...
Makreelcurry
Deze fantastische makreelcurry is supergezond en ongelooflijk lekker op een druilerige koude dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
5 verse limoenblaadjes (verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt)
2 theelepels komijnpoeder
...
Thaise groene curry
Deze pittige Thaise groene curry is absoluut een favoriet van mij en zo ongelooflijk lekker! De Thaise keuken is heel veelzijdig en verfijnd met veel pit en daar ben ik gek...
Jackfruit curry (polos)
Deze goddelijke jackfruit curry (polos) komt oorspronkelijk uit Sri Lanka en is een bezoekje aan de Aziatische supermarkt waard!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 2 uur stooftijd
Ingrediënten:
koolzaadolie
een...
Pompoencurry met kokosmelk en cashewnoten
Deze homemade pompoencurry met kokosmelk en cashewnoten is een fantastisch gezond veganistisch gerecht!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
75 gram gezouten cashewnoten
zonnebloemolie
1 fijngesneden ui
3 geperste teentjes knoflook
...
Halloumi curry met babyspinazie en kikkererwten
Deze vegetarische halloumi curry met babyspinazie en kikkererwten heeft ongelooflijk veel smaak en is absoluut een heerlijke curry!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
25 gram roomboter
2 fijngesneden rode...
Thaise Tom Kha Gai soep
Deze heerlijk gekruide Thaise Tom Kha Gai soep is een gezond soepje dat in de wintermaanden helemaal top is als je je niet fit voelt!
Soep
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
...