Tag: kokosmelk
Rode curry met geroosterde pompoen en ananas
Deze verrukkelijke rode curry met geroosterde pompoen en ananas is een fantastische curry die ook nog eens supergezond is!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1,5 uur
Ingrediënten:
1,2 kg in grote blokjes gesneden...
Noedels met een Thaise pindasaus
Deze heerlijke noedels met een Thaise pindasaus zijn snel te bereiden en lekker vegetarisch!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
70 gram Thaise rode currypasta van een goede kwaliteit
200...
Bloemkoolcurry met kikkererwten
Deze bloemkoolcurry met kikkererwten is een mooi en gezond veganistisch gerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 grote fijngesneden zoete witte ui
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
2 fijngesneden...
Thaise groene curry met kip
Deze heerlijke Thaise groene curry met kip heeft heel veel smaak en is superlekker met een gebakken ei en pandanrijst.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
50 gram Thaise groene...
Indiase dahl met kokosmelk en spinazie
Deze pittig gekruide Indiase dahl met kokosmelk en spinazie is superlekker met flatbread.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden uien
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een duimgroot...
Zomerse courgette curry
Deze supergezonde zomerse courgette curry is een geweldig veganistisch gerecht op een mooie zomerse avond.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 25 minuten stooftijd
Ingrediënten:
1 grof gesneden ui
4 grof...
Thaise rode curry met jackfruit
Deze Thaise rode curry met jackfruit heeft heel veel smaak en is heerlijk met pandanrijst en een gebakken eitje.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 40 minuten en 1 uur kooktijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
140...
Romige pompoensoep
Deze supergezonde en heerlijke romige pompoensoep is een fantastische maaltijdsoep op een koude winterse dag in april.
Maaltijdsoep
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 1 uur kooktijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 fijngesneden rode...
Thaise rode curry met zoete aardappel en kikkererwten
Deze fantastische Thaise rode curry met zoete aardappel en kikkererwten is absoluut heerlijk op een koude winterse dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 fijngesneden ui
70 gram Thaise...
Pittige aardappelcurry met kokosmelk
Deze supergezonde en heerlijke pittige aardappelcurry met kokosmelk is heel eenvoudig om te bereiden en smaakt fantastisch met flatbread.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 30 minuten stooftijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2...