Home Tags Italiaans

Tag: Italiaans

Spaghetti Carbonara Frittata

Superlekker en simpel! Deze Spaghetti Carbonara heeft een knapperig gebakken onderkant omdat deze in een pan wordt afgebakken. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 400 gram Spaghetti 80 gram in stukjes...

Risotto met kip en funghi porcini

Superlekker is deze Italiaanse risotto met gegrilde kip en funghi porcini, ook wel gedroogd eekhoorntjesbrood genoemd. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 15 gram funghi porcini (gedroogd eekhoorntjesbrood) 300 gram in...

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro, de goddelijke vegetarische Toscaanse tomaten-broodsoep, bevat veel groenten en heeft heel veel smaak! Superlekker op een koude winterse dag! Soep 4 personen bereidingstijd: 15 minuten en 30 minuten...

Risotto met witlof en Franse kaas

De typische wintergroente witlof en Italiaanse risotto, deze combinatie is niet de eerste gedachte die bij mij opkomt, maar erg lekker! Zeker met wat zachte Franse smeltkaas bovenop is het een...

Vegetarische lasagne met kaas, pesto en tomaat

Deze romige lasagne bevat lekker veel kaas, rode pesto en tomaten, is superlekker en heel eenvoudig te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 40 minuten oventijd Ingrediënten: 2 blikjes uitgelekte...

Kip Scallopini

Voor deze heerlijke Italiaanse Scallopini heb ik dunne kipfilethaasjes gebruikt die lekker mals blijven als je deze heel kort aanbraadt en daarna in de oven verder gaart! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50...

Tortelloni Ricotta di Bufala e limone

Deze pastasalade met mooie gerookte zalm in combinatie met licht gefrituurde verse Italiaanse Tortelloni met een vulling van buffelricotta en citroen smaakt echt hemels! Dit gerecht kan ook prima als voorgerecht gegeten worden...

Jamie’s Spaghetti Arrabiata

Dit recept van Jamie Oliver zit boordevol smaken! Het gerecht is zout door de ansjovis, pittig wegens de verse rode pepers en lekker knapperig door de Pangrattato van stukjes ciabatta, knoflook...

Gnocchi met gekonfijte tomaten en salie

Dit gerecht met gnocchi is absoluut een topper en heel verfijnd van smaak! Mijn kinderen zijn er ook gek op! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten en 1 uur oventijd Ingrediënten: 500...

Venkelrisotto met gerookte peperzalm

Onderstaand recept van bovenstaande venkelrisotto is heerlijk romig met een geweldige bite van verse venkel en dille met mooie gerookte peperzalm. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 400 gram Arboriorijst 50...

eet ook eens