Tag: hoofdgerecht
Bonenchili met zoete aardappel
Bij dit vegetarische gerecht mis je vlees of vis absoluut niet! Ik houd zelf van lekker wat pit in deze chili dus de chilipepers ontbreken niet maar deze kan je uiteraard...
Tiroler Gröstl
Even het Oostenrijkse wintersportgevoel herbeleven met dit gerecht dat bij vrijwel elk restaurant langs een Oostenrijkse skipiste verkrijgbaar is! Ik heb in deze Gröstl wat hot currypoeder toegevoegd om het iets meer...
Zalmburgers met paprika en dillecrème
Deze zalmburgers zijn net weer even anders dan een broodje hamburger maar minstens zo lekker!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
500 gram zalmfilet, in stukjes
1 el bloem
8 el...
Mini Cocottes met witte bonen en chorizo
Mijn kinderen zijn hier gek op, helemaal omdat ze allemaal hun eigen pannetje krijgen!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 15 minuten wachttijd
Ingrediënten:
1 el olijfolie
200 g pittige chorizo
...
Jordanese gehaktbal met andijviestamppot
Mijn lieve oma kwam uit de Jordaan en was altijd garnalen aan het pellen als ik uit school kwam. Vroeger werden er in de Jordaan veel garnalen gepeld die vaak verwerkt...
Tarte Tartin van sjalotten met walnoot
Zin in een vegetarisch gerecht? Echt simpel om te maken en lekker met een gemengde salade! Maak eens een Tarte Tatin van sjalotten met walnoten, honing, karwijzaad en als topping wat feta!
...
Spicy Penne met chorizo en amandelpesto
Het is nog steeds winter maar heb je zin in een zomers gerecht, dan is deze Italiaanse pasta met een Spaanse twist hartverwarmend! Met de rode pepers en de zelfgemaakte amandelpesto...