Tag: curry
Pittige aardappelcurry met kokosmelk
Deze supergezonde en heerlijke pittige aardappelcurry met kokosmelk is heel eenvoudig om te bereiden en smaakt fantastisch met flatbread.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 30 minuten stooftijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2...
Tomaten- en kikkererwtencurry
Deze heerlijke tomaten- en kikkererwtencurry is makkelijk te bereiden en een heel lekker vegetarisch gerecht op een koude zonnige dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden grote uien
...
Thaise rode curry met ananas en garnalen
Deze pittige Thaise rode curry met ananas en garnalen is lekker gezond en heerlijk met een gebakken eitje.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
50 gram Thaise rode currypasta van...
Groene curry met kokosmelk en gebakken tofu
Deze pittige groene curry met kokosmelk en gebakken tofu heeft heel veel smaak en is lekker gezond.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
325 gram uitgelekte en in blokjes gesneden...
Groene curry met kabeljauw
Deze gezonde groene curry met kabeljauw is lekker pittig van smaak en makkelijk te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden grote sjalotjes
70 gram Thaise groene currypasta...
Sri Lankaanse eiercurry
Deze smaakvolle Sri Lankaanse eiercurry is lekker pittig en supergezond!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
8 eieren
3 grote theelepels gemalen kurkuma
zonnebloemolie
1 theelepel bruine mosterdzaadjes (verkrijgbaar bij de...
Makreelcurry
Deze fantastische makreelcurry is supergezond en ongelooflijk lekker op een druilerige koude dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
5 verse limoenblaadjes (verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt)
2 theelepels komijnpoeder
...
Thaise groene curry
Deze pittige Thaise groene curry is absoluut een favoriet van mij en zo ongelooflijk lekker! De Thaise keuken is heel veelzijdig en verfijnd met veel pit en daar ben ik gek...
Jackfruit curry (polos)
Deze goddelijke jackfruit curry (polos) komt oorspronkelijk uit Sri Lanka en is een bezoekje aan de Aziatische supermarkt waard!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 2 uur stooftijd
Ingrediënten:
koolzaadolie
een...
Pompoencurry met kokosmelk en cashewnoten
Deze homemade pompoencurry met kokosmelk en cashewnoten is een fantastisch gezond veganistisch gerecht!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
75 gram gezouten cashewnoten
zonnebloemolie
1 fijngesneden ui
3 geperste teentjes knoflook
...