Deze baked camembert tagliatelle is puur comfort food.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
250 gram camembert
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
2 eetlepels fijngesneden rozemarijnnaaldjes
olijfolie extra vierge
500 gram tagliatelle
100 gram babyspinazie
300 ml slagroom
2 handjes geraspte parmezaanse kaas
90 gram plakjes Prosciutto di...
Deze pittig gekruide soep met flespompoen en linzen is een heerlijke hartverwarmende soep op een koude dag en kan je eenvoudig invriezen.
Maaltijdsoep
ongeveer 18 personen
bereidingstijd: 1,5 uur
Ingrediënten:
koolzaadolie
1 kg fijngesneden uien
70 gram authentieke Thaise rode currypasta (van het merk Blue Elephant heb ik gebruikt)
2,8...
Deze verrukkelijke noedels met boter, miso en cherrytomaatjes is een snel en makkelijk vegetarisch gerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
30 gram pijnboompitten
600 gram kant en klare udon noedels (van Koh Thai heb ik gebruikt) of kook eventueel 400 gram ongekookte udon noedels
50 gram gezouten roomboter...
Deze fettuccine met geroosterde paprika, cherrytomaatjes en tahini is een topgerecht met heel veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 50 minuten oventijd
Ingrediënten:
800 gram cherrytomaatjes uit blik
4 eetlepels roomboter
5 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 theelepel pittig gerookt paprikapoeder
1 eetlepel suiker
een pot...
Deze rigatoni met een ragù van zonnebloempitten, paddenstoelen en tomaten heeft heel veel smaak en is supergezond.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 75 minuten
Ingrediënten:
15 gram in kleine stukjes gesneden gedroogd eekhoorntjesbrood (funghi porcini)
95 gram zonnebloempitten
1 grof gesneden ui
2 in boogjes gesneden stengels bleekselderij
100 gram grof...
Deze dan dan noedels met pindakaas zijn ongelooflijk lekker en makkelijk te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
200 ml hete kippenbouillon
3 grote eetlepels pindakaas
2 eetlepels dikke zoete sojasaus
1 eetlepel Chinese chili-olie (verkrijgbaar bij de grotere supermarkt of groothandel)
een halve theelepel versgemalen Szechuanpeper
een...
Deze prachtige mudcake met witte chocolade is een heerlijke witte chocoladetaart op een verjaardag of feestje!
Zoet
minimaal 20 stukken
bereidingstijd: 45 minuten, 35-40 minuten oventijd en afkoeltijd
Ingrediënten:
230 gram roomboter
230 gram in stukken gesneden roomboter, op kamertemperatuur
300 gram en 150 gram witte chocoladedruppels
200 gram fijne kristalsuiker
...
Deze superlekkere bramen crumble koekrepen bevatten heerlijke verse zomerse bramen en havermout en zijn heerlijk als tussendoortje!
Zoet
12 grote koekrepen
bereidingstijd: 20 minuten, 20 minuten koeltijd, 65 minuten oventijd en minimaal 2 uur afkoeltijd
Ingrediënten:
300 gram bloem
70 gram en 45 gram fijne kristalsuiker
50 gram lichtbruine basterdsuiker
...
Deze bizar lekkere cajunkip met pasta in een tomatenroomsaus is heerlijk voor de hele familie en is snel te bereiden op een drukke dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
ongeveer 320 gram in stukken gesneden kipfilet
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 kleine theelepel pittig gerookt...
Deze gezonde vegan pastasalade met homemade hummus is superlekker op een “Meatless Monday”.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
350 gram farfalle pasta
800 gram kikkererwten uit blik (inclusief vocht)
2 grote eetlepels tahini
sap van 1 citroen
1 gepeld en fijngesneden teentje knoflook
2 eetlepels olijfolie extra vierge...
