6 augustus 2020
Home Lot's Favorites

Lot's Favorites

Absoluut heerlijk is deze spaghetti Carbonara met gerookte zalm! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 500 gram spaghetti olijfolie 4 fijngesneden sjalotjes 2 geperste teentjes knoflook 5 grote eieren 50 gram fijngeraspte parmezaanse kaas 200 gram gerookte zalmblokjes van een goede kwaliteit een handvol fijngesneden bieslook een groene salade,...
Deze pittig gekruide smoky paella met garnalen en chorizo is makkelijk te bereiden en een heel mooi eenpansgerecht. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 300 gram spelt zonnebloemolie 100 gram in blokjes gesneden chorizo 1 fijngesneden rode ui 1 in reepjes gesneden rode paprika 140 gram tomatenpuree 1 grote...
Deze vegetarische halloumi curry met babyspinazie en kikkererwten heeft ongelooflijk veel smaak en is absoluut een heerlijke curry! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 25 gram roomboter 2 fijngesneden rode uien 2 eetlepels hot curry poeder of eventueel curry poeder een duimgroot stukje geschilde en geraspte gemberwortel 400...
Deze heerlijke quinoasalade met pulled chicken en tahini is een gezonde en vezelrijke maaltijdsalade. Maaltijdsalade 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 300 gram kipfilet 1 bouillonblokje 300 gram witte quinoa 1 gehalveerde en in blokjes gesneden komkommer 250 gram gehalveerde cherrytomaatjes 2 in ringetjes gesneden bosuitjes 300 gram crispy maïskorrels...
Deze feestelijke Pavlova met lemoncurd, frambozen en bramen is een fantastisch dessert! Dessert 8 personen bereidingstijd: 20 minuten en 3 uur oventijd Ingrediënten: 5 grote eiwitten een snufje zout 125 gram fijne kristalsuiker 125 gram poedersuiker 1 grote eetlepel maïzena 250 ml slagroom 1 grote eetlepel lemoncurd 50 gram verse frambozen ...
Deze frisse zomerse salade met burrata, avocado en frambozen kan als een maaltijdsalade gegeten worden maar ook als gezond bijgerecht. Salade 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 200 gram fijngesneden Romainesla 75 gram rucola 1 gehalveerde en in halve maantjes gesneden komkommer 250 gram gehalveerde cherrytomaatjes 1 in reepjes gesneden rode...
Deze chewy meringues met lemoncurd, frambozen en bramen zijn echt heerlijk en prachtig als dessert! Zoet 6 meringues bereidingstijd: 20 minuten en 3 uur oventijd Ingrediënten: 100 gram poedersuiker 2 eetlepels maïzena 4 grote eiwitten mespunt zout 100 gram fijne kristalsuiker 9 grote theelepels lemoncurd een handje verse frambozen een...
Deze ongelooflijk lekkere Italiaanse sandwich met buffelmozzarella, artisjok, mortadella en salami is heerlijk als snelle zomerse lunch! Italiaanse sandwich 4 personen bereidingstijd: 15 minuten Ingrediënten: 8 ciabatta’s of andere lekkere broodjes (ik heb pavébroodjes gekocht en in de oven afgebakken) 250 gram in plakken gesneden buffelmozzarella 1 blikje uitgelekte en...
Deze spaghetti met sardines en pittig gerookt paprikapoeder heeft heel veel smaak en is lekker gezond! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 500 gram verse spaghetti olijfolie 1 in dunne ringen gesneden rode ui 3 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook 1 theelepel pittig gerookt paprikapoeder 2 verkruimelde peperoncino...
Deze verrukkelijke Chewy Triple Chocolate Chip Cookies zijn echt heel eenvoudig om te bereiden en bevatten lekker veel pure, witte en melkchocolade! Zoet, koeken 16 grote koeken bereidingstijd: 20 minuten en 20 minuten oventijd Ingrediënten: 250 gram in blokjes gesneden roomboter, op kamertemperatuur 165 gram donkerbruine basterdsuiker 165 gram fijne...

eet ook eens