4 oktober 2022
Home Winter

Winter

Deze pittige stamppot van zoete aardappel met rookworst is superlekker op een mooie Herfstdag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 750 gram geschilde en in stukken gesneden zoete aardappels 750 gram geschilde en in stukken gesneden iets kruimige aardappels 500 gram ambachtelijke rookworst olijfolie 2 fijngesneden uien 250 gram...
Deze pittige Szechuan noedels met spruitjes en pulled chicken zijn superlekker en makkelijk te bereiden! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 400 gram kipfilet 1 blokje kippenbouillon sesamolie 350 gram gehalveerde geschoonde spruitjes 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 1 fijngesneden rode peper een...
Deze smaakvolle klassieke Indonesische Rendang bevat veel ingrediënten maar dat proef je ook terug in dit heerlijke gerecht. Hoofdgerecht 8 personen bereidingstijd: 30 minuten en 4,5 uur stooftijd Ingrediënten: 3 grof gesneden sjalotjes 2 of 3 grof gesneden kleine rode bird’s-eye pepers 40 gram geraspte kokos 1 eetlepel korianderpoeder 1...
Op een koude dag is deze geroosterde knolselderijsoep een heerlijk gerecht. Soep 4 personen bereidingstijd: 1,5 uur Ingrediënten: 1 geschilde en in blokjes gesneden knolselderij 5 gepelde en gehalveerde sjalotjes 4 teentjes knoflook olijfolie extra vierge 2 liter hete groentebouillon sap van een halve citroen een handvol bladpeterselieblaadjes stokbrood, voor...
Deze superlekkere Zweedse gehaktballetjes met een cranberrysaus zijn heerlijk met rösti of frietjes. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1,5 uur Ingrediënten: 75 gram broodkruimels 50 ml volle melk 300 gram half-om-half gehakt 300 gram rundergehakt 1 theelepel zout een halve theelepel gemalen piment een halve theelepel witte peper Worcestershire Sauce olijfolie ...
Deze hartverwarmende Koreaanse bowl met noedels en biefstuk heeft heel veel smaak en is superlekker op een koude zonnige dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: sesamolie 2 grote teentjes geraspte knoflook een duimgroot stukje geraspte gemberwortel 250 gram in stukjes gesneden kleine trostomaten 2 grote eetlepels Koreaanse Gochujang...
Deze supergezonde chili met halloumi en quinoa bevat veel vezels en vitaminen en is een fantastisch gerecht dat ook nog eens erg lekker is. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: 225 gram in blokjes gesneden halloumi 2 theelepels zoet gerookt paprikapoeder 120 gram quinoa koolzaadolie 3 in blokjes gesneden...
Deze prachtige filotaart met geroosterde pompoen en harissa is een heerlijke en gezonde hartige taart die vrij eenvoudig te bereiden is. Ik heb witte kaas in de filotaart gebruikt omdat mijn kinderen niet van feta houden. Hoofdgerecht, lunch 6 personen bereidingstijd: 30 minuten en ongeveer 80 minuten oventijd Ingrediënten: 800...
Deze pittige chili met stoofvlees en bonen is absoluut heerlijk comfortfood op een koude winterse dag. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 25 minuten en 4 uur stooftijd Ingrediënten: koolzaadolie 900 gram in stukken gesneden runderstoofvlees (magere runderlappen) 2 fijngesneden uien 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 2 theelepels korianderpoeder 2 theelepels...
Deze heerlijke witte chocolade cranberry speculaas koeken bevatten lekker veel stukken witte chocolade, gedroogde cranberry’s en speculaaskruiden en zijn fantastische koeken om te serveren op een koude winterse dag. Koeken 17-20 koeken bereidingstijd: 20 minuten en 25 minuten oventijd Ingrediënten: 350 gram bloem 1/4 theelepel bakpoeder een flinke snuf zout ...

eet ook eens