Tag: Vegetarisch
Thaise noedelsalade met groene asperges
Deze Thaise noedelsalade is supergezond en nu het aspergetijdperk weer is aangebroken, echt fantastisch om te maken!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
1...
Romige risotto met witte asperges
Witte asperges zijn nu volop verkrijgbaar en zo lekker om te gebruiken in een risotto!
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
500 gram arboriorijst...
Vegeree met geroosterde groenten
Wat een heerlijke pittige vegetarische ovenschotel is dit! Boordevol geroosterde groenten en in combinatie met alle toegevoegde kruiden ongelooflijk lekker en bovendien supergezond!
Hoofdgerecht
...
Samosa’s met spinazie en zoete aardappel
Samosa's zijn bladerdeeghapjes die oorspronkelijk uit India komen. In India zijn deze hapjes populair streetfood. Ik heb deze gemaakt met een vegetarische vulling van...
Pappardelle Bolognese met Portobello’s
De Pappardelle Pasta wordt traditioneel bereid met een tomatensaus en vlees. Deze keer worden er Portobello's en linzen aan toegevoegd om zo een rijke...
Paddenstoelenrisotto
Deze vegetarische risotto is een lust voor het oog en smaakt ook nog eens geweldig met gemengde en gedroogde paddenstoelen met vanzelfsprekend voldoende Parmezaanse...
Auberginelasagne
Zelfs vleesliefhebbers zullen deze vegetarische lasagne met aubergines en spinazie absoluut hemels vinden! Deze zit boordevol groentes en lekker veel Parmezaanse kaas.
Hoofdgerecht
6...
Bucatini met tuinbonenpesto
Verrassend lekker en simpel te bereiden is deze vegetarische pasta met tuinbonenpesto en net even anders dan een bekende pesto met basilicum. Ik heb...
Turkse pides met paprika en kaas
Een pide met paprika en kaas is een gerecht dat uit Turkije komt en vergelijkbaar is met een pizza maar een andere vorm heeft....
Avocadobonensalade
Als je een dagje vegetarisch en veganistisch wilt eten, is deze salade een uitkomst en als lichte maaltijd echt fantastisch! Avocado's bevatten gezonde vetten...
