Tag: Vegetarisch
Zilvervliesrijst met pompoenstroganoff
Nu de Herfst echt begonnen is, vind ik het geweldig om mijn oven weer wat vaker te gebruiken en heerlijke ovengerechten te bereiden die...
Fusilli met spinazie en ricotta
Superlekker is deze pasta! De combinatie spinazie met ricotta is altijd goed en ook met rode peper top!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
...
Moussaka met linzen
Bij deze vegetarische versie van de traditionele Griekse Moussaka mis je het vlees absoluut niet!
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 60 minuten en 50 minuten...
Gevulde puntpaprika’s
Puntpaprika's zijn net even wat zoeter dan de gewone rode paprika's en kunnen perfect gevuld worden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
4 puntpaprika's
...
Indonesische eieren met haricots verts
Dit vegetarische Aziatische groentegerecht is geïnspireerd op de Indonesische keuken en smaakt geweldig in combinatie met Basmatirijst en wat sambal om het gerecht pit...
Aubergine Parmigiana
Dit Italiaanse vegetarische auberginegerecht met Parmezaanse kaas en buffelmozzarella smaakt geweldig! Zorg ervoor dat je de aubergines goed gaar en goudbruin bakt!
Hoofdgerecht
4...
Pittige oesterzwammen met spaghetti
Deze vegetarische pittige spaghetti met oesterzwammen en knoflook smaakt heerlijk op een mooie zomerse dag met een goed glas witte wijn in combinatie met...
Auberginepizza’s
Deze auberginepizza's zijn supermakkelijk om te maken, zien er geweldig uit en zijn heerlijk vegetarisch!
Bijgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
2 grote aubergines
...
Bulgursalade met kikkererwten en Halloumi
Deze klassieke vegetarische Turkse Bulgursalade (Kisir) zit boordevol groentes en kruiden en heeft een lekker pittig karakter door de harissa en chilivlokken die je...
Open lasagne met witte asperges
Het ziet er geweldig uit op tafel, deze open lasagne met witte asperges en een gekookt eitje! Bovendien is het aspergeseizoen geopend en zijn...
