Tag: tomaten
Kaasgnocchi met worstjes en babyspinazie
Deze heerlijke kaasgnocchi met worstjes en babyspinazie staat in een handomdraai op tafel.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
6 in stukjes gesneden Italiaanse braadworstjes of andere...
Bengaalse viscurry
Deze homemade Bengaalse viscurry is een pittige curry die uit India komt en ongelooflijk lekker is!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
500 gram in stukken gesneden kabeljauwfilets of andere stevige...
Fusilli pomodoro
Deze lekkere vegetarische fusilli pomodoro is heel makkelijk op de camping te bereiden.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 theelepel...
Caribische curry met zwarte bonen
Deze smaakvolle Caribische curry met zwarte bonen is lekker pittig en een fantastische veganistische curry.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
3 eetlepels kokosolie
3 fijngesneden uien
een duimgroot stukje geraspte...
Nachoschotel met avocado
Deze heerlijke nachoschotel met avocado is superlekker op een mooie zomerse voetbalavond!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden zoete witte ui
2 geperste teentjes knoflook
1 in stukjes...
Stoof van tomaten, venkel en tonijn
Deze stoof van tomaten, venkel en tonijn heeft heel veel smaak en is heerlijk met focaccia brood of pasta!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 fijngesneden rode ui
3...
Gebakken eieren met broccoli en gerookte zalm
Deze eenvoudige gebakken eieren met broccoli en gerookte zalm zijn erg lekker als lunch of licht hoofdgerecht op een warme dag.
Lunch, hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
200 gram aspergebroccoli
...
Zomerse courgette curry
Deze supergezonde zomerse courgette curry is een geweldig veganistisch gerecht op een mooie zomerse avond.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 25 minuten stooftijd
Ingrediënten:
1 grof gesneden ui
4 grof...
Orecchiette risottate met geroerbakte spinazie
Deze heerlijke vegetarische orecchiette risottate met geroerbakte spinazie staat zo op tafel en is heel simpel om te maken. Dit recept is gebaseerd op een recept van Janneke Philippi.
Hoofdgerecht
4...