Tag: kurkuma
Curry van zoete aardappel, bloemkool en kokosmelk
Deze smaakvolle curry van zoete aardappel, bloemkool en kokosmelk is een mooie veganistische curry.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 50 minuten oventijd
Ingrediënten:
1 kg gewassen en in grote blokjes...
Dahl met tomaten en kokosmelk
Deze heerlijke eenvoudig te bereiden Indiase dahl met tomaten en kokosmelk is een geweldig vegetarisch gerecht en superlekker met flatbread.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
400 gram gedroogde rode splitlinzen
...
Indiase keema curry
Deze Indiase keema curry is absoluut heerlijk en erg lekker met flatbread.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
koolzaadolie
2 grote laurierblaadjes
2 fijngesneden uien
1 theelepel suiker
3 geplette en...
Linzensoep met wortel en kurkuma
Deze snel en makkelijk te bereiden linzensoep met wortel en kurkuma is superlekker en gezond op een mooie zaterdag.
Maaltijdsoep
4-6 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
140 gram tomatenpuree
2 fijngesneden uien
...
Curry met sardines
Deze fantastische supergezonde curry met sardines is geïnspireerd op een recept van Yotam Ottolenghi en absoluut heerlijk!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
4 blikjes sardines in olie van 120 gram
...
Indiase tandoori pie
Deze heerlijke Indiase tandoori pie kan zowel vegetarisch als met kip bereid worden.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
75 gram roomboter
olijfolie
1 fijngesneden ui
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
...
Indiase zalmcurry met tomaten
Deze fantastische Indiase zalmcurry met tomaten smaakt heerlijk met wat platbrood of basmatirijst.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
50 ml zonnebloemolie en een scheutje extra
2 theelepels mosterdzaad
2 theelepels...
Dahl met gepocheerde eieren
Deze dahl met gepocheerde eieren is supergezond en een geweldige maaltijd met wat flatbread erbij.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
koolzaadolie
2 fijngesneden uien
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
...
Pittig gekruide Cottage Pie
Deze pittig gekruide Cottage Pie is een hartverwarmend gerecht op een mooie winterse dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
1,5 kg geschilde en in gelijke stukken gesneden bloemige aardappels
een...
Zoete aardappelcurry met tomaten en kokosmelk
Deze heerlijke zoete aardappelcurry met tomaten en kokosmelk is een mooie veganistische gezonde curry.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 grote fijngesneden uien
5 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
...