Tag: kokosmelk
Thaise kipsaté in een currysaus
Als je van Thais eten en saté houdt vindt je deze Thaise kipsaté in een currysaus absoluut heerlijk.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 1,5 uur
Ingrediënten:
een blikje kokosmelk van 400 ml
4...
Courgette curry
Deze veganistische courgette curry is supergezond en lekker.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 in de lengte gehalveerde courgettes, de zaadjes verwijderd en in blokjes gesneden
1 fijngesneden rode...
Klassieke Indonesische rendang
Deze smaakvolle klassieke Indonesische rendang bevat veel ingrediënten maar dat proef je ook terug in dit heerlijke gerecht.
Hoofdgerecht
8 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 4,5 uur stooftijd
Ingrediënten:
3 grof gesneden...
Tomatencurry met kokosmelk
Deze supergezonde tomatencurry met kokosmelk heeft heel veel smaak en is heerlijk met wat gekookte basmatirijst.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
zonnebloemolie
12 verse curryblaadjes of curryblaadjes uit de diepvries...
Thaise pindasaus
De basis van deze fantastische Thaise pindasaus heb ik geleerd van een Thais vriendinnetje en daarna heb ik er mijn eigen versie van gemaakt. Deze pindasaus is superlekker bij een zomerse...
Hele geroosterde bloemkool uit de oven met een pindasaus
Deze supergezonde en heerlijke geroosterde bloemkool uit de oven met een pindasaus is een fantastisch gerecht om te serveren als je bezoek hebt. Het recept is gebaseerd op een recept uit...
Curry met maïs, rode linzen en kokosmelk
Deze romige curry met maïs, rode linzen en kokosmelk is een bijzonder smaakvolle veganistische en supergezonde curry.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden uien
een duimgroot stukje geraspte...
Curry met stoofvlees en mango
Deze heerlijke zoete en pittige curry met stoofvlees en mango is een fantastische curry op een zonnige dag.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 4 uur stooftijd
Ingrediënten:
2 grote in...
Noedels met varkenshaas in een pindasaus
Deze noedels met varkenshaas in een pindasaus zijn absoluut heerlijk op een mooie zonnige woensdag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 fijngesneden grote ui
3 geplette en fijngesneden teentjes...
Rode curry met paneer, broccoli en spinazie
Deze mooie kleurrijke rode curry met paneer, broccoli en spinazie is een heerlijk gezond gerecht op een zonnige frisse dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
350 gram in grote...