6 december 2022

Stoofgerecht

Na alle drukke feestdagen is deze linguine met uien en een tomatenroomsaus een heel verrassend elegant gerecht dat superlekker en eenvoudig om te bereiden is! Serveer er een groene salade bij en je hebt een fantastisch hoofdgerecht. Hoofdgerecht 4-5 personen bereidingstijd: 30 minuten en 1 uur stooftijd Ingrediënten: 4 eetlepels...

Mexicaanse runderchili

Deze pittige Mexicaanse runderchili is hartverwarmend en bevat behalve runderstoofvlees en zwarte bonen ook heel veel specerijen. Deze runderchili is absoluut een topgerecht op een winterse avond! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 40 minuten en 4 uur stooftijd Ingrediënten: 400 gram zwarte bonen uit blik 1 kg runderstoofvlees olijfolie boter 3...

Thaise Massaman Curry

Een Thaise Massaman Curry is een relatief milde Thaise curry die wereldwijd enorm populair is. Onderstaande Massaman Curry bevat aardappels en stoofvlees en is behalve met rijst ook geweldig te combineren met Surinaamse roti! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1,5 uur en 4 uur stooftijd Ingrediënten: 6 fijngesneden sjalotten 3 rode...

Chinees stoofvlees

Het is nog steeds geen zomer dus dit Chinees gekruide stoofvlees heerlijk comfortfood en hartverwarmend! Dit stoofvlees wordt op smaak gebracht met Chinees vijfkruidenpoeder, sojasaus, suiker en steranijs. Hoofdgerecht 6-8 personen bereidingstijd: 30 minuten en 4 uur stooftijd Ingrediënten: zonnebloemolie 50 gram roomboter 1,5 kg in grote stukken gesneden magere...

Griekse Stifado

Stifado wordt in Griekenland het hele jaar door gegeten en is een traditioneel Grieks stoofgerecht waarbij behoorlijk wat uien worden gebruikt. Dit gerecht smaakt geweldig in combinatie met gekookte Orzo-pasta en versgeraspte Parmezaanse kaas! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten en 4 uur stooftijd Ingrediënten: olijfolie 600 gram gepelde en...

Steak and Cheese Pie

Deze rundvleespaddenstoelentaart met geraspte Cheddar kaas staat supergezellig op tafel tijdens de dagen rond Kerst en is ook heerlijk comfortfood tijdens de koude winterdagen! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten en 3,5 uur wachttijd Ingrediënten: 1 klontje boter 1 gehakt teentje knoflook 300 gram gehakte gemengde paddenstoelen 2 geschilde en...
Deze gehaktballetjes zijn heerlijk gekruid en smaken fantastisch in combinatie met couscous! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 eetlepel harissa 1 eetlepel citroensap 1 theelepel gemberpoeder 2 eetlepels komijnpoeder 1 eetlepel korianderpoeder 1 eetlepel paprikapoeder 80 ml olijfolie 600 gram rundergehakt 4...
Deze Chili Con Carne wordt lekkerder als de tijd verstrijkt dus je kunt deze heel goed een dag vantevoren maken en daarna opwarmen. De smaken komen dan helemaal goed tot hun recht. Hoofdgerecht 10 personen bereidingstijd: 4,5 uur Ingrediënten: 4 gesnipperde uien 500 gram in stukjes gesneden wortels 4 in...
Dit Mexicaanse ontbijtgerecht is lekker voedzaam en zit vol met groentes zoals chilibonen, babyspinazie, paprika's en chilipepers! Ik houd van pittig maar als je minder pittig wilt eten gebruik je uiteraard wat minder chilipepers. Ontbijtgerecht, lunchgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 80 gram in blokjes gesneden chorizo 2 in...

Hollandse hachee

Het wordt nu opeens koud buiten dus kunnen de stoofgerechten weer op tafel! Deze hachee is wat mij betreft de lekkerste hachee die ik ooit gegeten heb! Superlekker in combinatie met ovenfriet en rode kool! Hoofdgerecht, 6 personen bereidingstijd: 30 minuten en 5 uur stooftijd Ingrediënten: 1,5 kg in blokjes...

eet ook eens