18 januari 2021

Alle recepten

Bij Lot of Taste kun je meer dan 900 ultieme recepten vinden voor de beste homemade en smaakvolle gerechten! Zin in een vegetarische schotel, een veganistisch gerecht of in vis of juist vlees, een mooi dessert, comfortfood of een gezonde salade? Je kunt deze allemaal vinden op mijn foodblog! Bovendien heb ik mijn eigen toprecepten gedeeld die bij mij thuis heel graag gegeten worden en favoriet zijn! Zelfgemaakt is altijd het lekkerst en op deze site hoop ik je te inspireren om lekker in de keuken te gaan staan!

Deze lekkere kikkererwtentajine met pittige chorizo is een makkelijk eenpansgerecht met heel veel smaak. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: olijfolie 200 gram in blokjes gesneden pittige chorizo van een goede kwaliteit 1 fijngesneden zoete ui 1 grof gesneden venkelknol 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 theelepel zoet...
Deze supergezonde veganistische Mexicaanse quinoasalade met een tahini-dressing ziet er prachtig en kleurrijk uit en staat heel snel op tafel! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 300 gram quinoa olijfolie extra vierge 1 theelepel gerookt paprikapoeder 1 theelepel komijnpoeder 250 gram gehalveerde cherrytomaatjes 400 gram afgespoelde en uitgelekte zwarte...

Caldo Verde

Deze simpele en voedzame Portugese Caldo Verde is een heerlijke soep met lekker veel groenten! Maaltijdsoep 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: olijfolie 200 gram in dunne plakjes gesneden pittige chorizo van een goede kwaliteit 1 grof gesneden zoete ui 2 in dunne plakjes gesneden teentjes knoflook 1 kilogram gewassen...
Deze pittig gekruide udon noedels met crispy chili-olie zijn absoluut heerlijk en heel eenvoudig en snel te bereiden. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 2 stronkjes grof gesneden Shanghai paksoi 4 theelepels en 1 theelepel crispy chili-olie (van Lao Gan Ma heb ik gebruikt, verkrijgbaar bij de Aziatische...
Deze verrukkelijke Koreaanse kimchi fried rice met geraspte kaas en pancetta is een fantastisch Aziatisch gerecht! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en 40 minuten oventijd Ingrediënten: 300 gram basmatirijst zonnebloemolie 50 gram blokjes pancetta een scheutje rijstazijn 1 eetlepel Koreaanse gochujang rode peper-pasta (verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt) 2...
Deze lekkere klassieke lasagne met een topping van crème fraîche, mozzarella en parmezaanse kaas is heel eenvoudig om te bereiden en comfortfood voor het hele gezin! Hoofdgerecht 4-6 personen bereidingstijd: 40 minuten en 25 minuten oventijd Ingrediënten: olijfolie 50 gram blokjes pancetta 1 fijngesneden ui 300 gram in dunne plakjes...
Deze feestelijke Pavlova met passievrucht en witte chocolade is lekker knapperig aan de buitenkant en gevuld met heerlijke slagroom, passievrucht en gesmolten witte chocolade. Op Oudejaarsavond als dessert is deze Pavlova een mooie afsluiter! Dessert 10-12 personen bereidingstijd: 25 minuten en 3 uur oventijd Ingrediënten: 6 grote eiwitten 150 gram fijne...

Sri Lankaanse eiercurry

Deze smaakvolle Sri Lankaanse eiercurry is lekker pittig en supergezond! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: 8 eieren 3 grote theelepels gemalen kurkuma zonnebloemolie 1 theelepel bruine mosterdzaadjes (verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt) 1 theelepel komijnpoeder 1 fijngesneden ui 2 fijngesneden groene pepers (of 1 als je een minder...
Deze mooie feestelijke wortelsoep met tijm is wat mij betreft een perfect voorgerecht op Oudejaarsavond waarop we dan eindelijk bijna verlost zijn van het jaar 2020. Omdat er dit jaar niet veel gasten uitgenodigd mogen worden, kun je de overgebleven wortelsoep uiteraard gewoon de volgende dag serveren. Soep, voorgerecht ...
Deze simpele Tom Kha Gai met verse limoenblaadjes heb ik bereid met een hele lekkere Tom Kha Gai kruidenpasta uit Thailand en is een heerlijk voorgerecht maar ook als lunch een fantastische soep met heel veel smaak! Soep 10 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 500 ml kokosmelk 900 gram in...

eet ook eens