6 december 2022
Home Gezond Pagina 2

Gezond

Deze kokosrijst met ei en gerookte zalm is een snel, makkelijk en gezond gerecht als je weinig tijd hebt maar wel graag zelf een maaltijd wilt bereiden. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten: koolzaadolie 4 in schuine ringetjes gesneden bosuitjes 6 losgeklopte eieren 500 gram gestoomde kokosrijst (van het...
Deze gnocchi met een ragù van paddenstoelen en linzen is een heerlijk vegetarisch gerecht dat heel veel smaak heeft. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie 2 fijngesneden uien 300 gram in dunne plakjes gesneden wortels 350 gram in dunne plakjes gesneden gemengde champignons (bijvoorbeeld kastanjechampignons en witte champignons) ...
Deze supergezonde salade met tonijn, avocado en puntpaprika is heerlijk op een druilerige vrijdag. Maaltijdsalade 4-6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 4 eieren 200 gram fijngesneden gemengde sla 1 in de lengte gehalveerde en in blokjes gesneden komkommer 250 gram gehalveerde cherrytomaatjes 2 in de lengte gehalveerde en in reepjes...
Deze mooie gezonde curry met gebakken halloumi en spinazie is een heerlijke vegetarische curry op een zonnige dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: zonnebloemolie 1 fijngesneden ui 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel komijnpoeder 2 eetlepels hot currypoeder 140 gram tomatenpuree 500 gram...
Deze gezonde vegetarische tagliatelle met flespompoen, venkel en cannellinibonen heeft heel veel smaak en is een mooi Herfstgerecht op een koude regenachtige dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: olijfolie een handvol salieblaadjes 1 fijngesneden ui 4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 in stukjes gesneden venkelknol een blik...
Deze auberginesteak met harissa en zwarte rijst is een supermooi en lekker veganistisch gerecht om te serveren. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 2 in de lengte gehalveerde aubergines olijfolie extra vierge 200 gram zwarte rijst 4 eetlepels harissa 1 eetlepel vloeibare honing sap van een halve citroen 15...
Deze mooie kleurrijke boerenkoolsade met crispy naanbrood en avocado is superlekker en bevat veel vitamines. Salade 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 240 gram in grote stukjes gescheurd naanbrood met knoflook en koriander (Patak’s Naan garlic & coriander heb ik gebruikt) olijfolie extra vierge 150 gram fijngesneden boerenkool 1 citroen ...
De Herfst is bijna begonnen en met deze heerlijke pompoensoep met chilivlokken serveer je een mooie gezonde soep met geroosterde flespompoen. Soep 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 1 middelgrote geschilde flespompoen, de zaadjes verwijderd en het vruchtvlees in grote blokjes gesneden 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel chilivlokken olijfolie extra...
Deze makkelijk te bereiden couscoussalade met harissa-zalm is een mooi gezond gerecht op een doordeweekse dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: ongeveer 250 gram zalmfilet olijfolie extra vierge een paar eetlepels harissa 1 citroen 300 gram volkoren couscous 1 in blokjes gesneden komkommer 1 fijngesneden rode ui een...
Deze farfalle met pittige sardines en Nocellara-olijven is een fantastisch gerecht op een drukke dag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: olijfolie 3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 1 grote theelepel chilivlokken 410 gram sardines in een tomatensaus 540 gram Italiaanse passata 130 gram uitgelekte Siciliaanse Nocellara-olijven met rozemarijn...

eet ook eens