29 november 2022
Home Comfortfood Pagina 55

Comfortfood

Een pide met paprika en kaas is een gerecht dat uit Turkije komt en vergelijkbaar is met een pizza maar een andere vorm heeft. Ik heb deze pides vegetarisch gemaakt met een pittig accent maar je kunt ze uiteraard ook met allerlei ander beleg garneren. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd:...

Spaghetti Bolognese

Bijna iedereen heeft weleens een goede Spaghetti Bolognese gegeten. Het recept van deze saus kan variëren maar deze hieronder vind ik heel erg lekker! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 20 minuten en 1,5 uur stooftijd Ingrediënten: 500 gram spaghetti 3 in plakjes gesneden stengels bleekselderij 500 gram in plakjes gesneden wortels ...
Zoete aardappels zijn tegenwoordig helemaal trendy en je kunt er ontzettend lekkere en mooie gerechten mee maken. Probeer deze gepofte en gevulde zoete aardappels eens! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten en 60 minuten oventijd Ingrediënten: 4 grote zoete aardappels 250 gram spekreepjes 2 blikjes kikkererwten van 400 gram 1...
Deze mac and cheese is een echte familiefavoriet en heeft een lekker pittig karakter met chilipoeder en chiliflakes. Onze zonen zijn er gek op en met tonijn uit blik is dit ovengerecht makkelijk te maken! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 500 gram macaroni 3 gesnipperde zoete witte uien ...
Deze pittige lasagne is meteen een favoriet van ons geworden nadat ik deze voor het eerst met Spaanse chorizo gemaakt heb. Probeer een goede chorizo te halen want je proeft echt het verschil! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 40 minuten en 30 minuten oventijd Ingrediënten: 1 gesnipperde grote ui 2 geplette...
Dit vegetarische Chinese noedelgerecht is hartverwarmend op hele koude dagen! De Chinese chili-olie is de echte smaakmaker in dit gerecht en is tegenwoordig goed verkrijgbaar in de supermarkt. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 400 gram Chinese noedels 300 gram bimi 2 eetlepels arachideolie 1 eetlepel gemberpoeder 1 gepeld...

Mac and Cheese

Deze Mac and Cheese is wat mij betreft het ultieme comfortfood op donkere en koude dagen! Mijn kinderen zijn er ook dol op! Hoofdgerecht 6 personen 20 minuten bereidingstijd en 25 minuten oventijd Ingrediënten: een klont boter 5 eetlepels bloem 750 ml groentebouillon 600 gram geraspte belegen kaas 1 eetlepel...
Deze lasagne is net even anders dan de traditionele lasagne en verrassend lekker! De zelfgemaakte gehaktballetjes geven het gerecht een heerlijke bite, de gesmolten kazen zorgen voor een romige smaakbeleving en de tomatensaus, courgette en kruiden zorgen voor een gezond gerecht. Probeer deze maar eens! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 1...
Als je vegetariër bent maar wel fan bent van de spaghetti Carbonara of je wilt een keertje vleesloos eten heb ik een recept voor je van een geweldig lekkere vegetarische variant. Officieel is het dus geen Carbonara want de spekjes ontbreken maar de kastanjechampignons zorgen voor een minstens zo lekkere...
Zelfgemaakt is altijd het lekkerst en dat geldt ook voor deze homemade tarwetortilla's! Het kost iets meer tijd dan het opwarmen van kant en klare tortilla's maar het is absoluut de moeite waard om een keer te proberen! Deze zijn gevuld met gemarineerde bief, avocado en geblakerde maïs, yummie! ...

eet ook eens