Deze heerlijke Mac and Cheese met broccoli en gebakken bacon is een snelle en makkelijke maaltijd op een drukke dag.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
400 gram macaroni
450 gram broccoliroosjes uit de diepvries
300 ml volle melk
500 ml hete groentebouillon van 1 bloke groentebouillon
koolzaadolie
150...
Deze zelfgemaakte gehaktballetjes in een pittige tomatensaus zijn lekker sappig en erg smaakvol met flatbread, couscous of rijst.
Hoofdgerecht
6-8 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
1 kg rundergehakt
1 eetlepel cayennepeper
1 eetlepel gedroogde chilivlokken
1 theelepel baksoda
olijfolie
4 fijngesneden sjalotjes
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
2 in...
Deze snelle beef stifado is een geweldig gerecht dat makkelijk te bereiden is en heerlijk is met orzo pasta.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
koolzaadolie
700 gram rundergehaktballetjes
400 gram gepelde en in partjes gesneden sjalotjes
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
3 laurierblaadjes
1 eetlepel gedroogde oregano
...
Deze heerlijke lasagne met kip en groene pesto is een hartverwarmend gerecht op een grijze herfstachtige dag.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 40 minuten en 30 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden grote sjalotjes
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde majoraan
1 theelepel gedroogde...
Deze fettuccine met geroosterde paprika, cherrytomaatjes en tahini is een topgerecht met heel veel smaak.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 50 minuten oventijd
Ingrediënten:
800 gram cherrytomaatjes uit blik
4 eetlepels roomboter
5 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 theelepel pittig gerookt paprikapoeder
1 eetlepel suiker
een pot...
Deze jambalaya met worstjes, kip en garnalen is een heerlijk eenpansgerecht op een koude regenachtige zondag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
270 gram in stukjes gesneden Catalaanse of andere lekkere worstjes
200 gram in blokjes gesneden kipfilet
2 fijngesneden uien
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
200...
Deze mooie aubergine & haloumi hotpot is absoluut een heerlijk gerecht en superlekker met flatbread.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten, 1 uur stooftijd en 35 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
1 grote in dunne plakjes gesneden aubergine
een duimgroot stukje geraspte gemberwortel
2 geplette en fijngesneden teentjes...
Deze lekkere lasagne bolognese is een mooi ovengerecht voor de hele familie.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten, 30 minuten stooftijd en 40 minuten oventijd
Ingrediënten:
koolzaadolie
2 gesnipperde uien
400 gram in dunne plakjes gesneden wortels
4 stengels in boogjes gesneden bleekselderij
2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
500...
Deze vegetarische pasta met aubergine in een romige tomatensaus is een heerlijk gerecht.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie extra vierge
1 grote in blokjes gesneden aubergine
2 fijngesneden sjalotjes
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
2 fijngesneden rode, gele of groene pepers
130 gram tomatenpuree
250 gram...
Deze homemade rendang curry is absoluut heerlijk en een lekker gerecht als je vrienden op bezoek hebt.
Hoofdgerecht
minimaal 10 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 4,5 uur stooftijd
Ingrediënten:
arachideolie
2,2 kg in grote blokjes gesneden magere runderlappen
2 fijngesneden uien
8 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een duimgroot stukje...
