Deze heerlijke vegetarische ovenschotel van gebakken gnocchi met tomaten en mozzarella is supersimpel om te bereiden.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 35 minuten oventijd
Ingrediënten:
milde olijfolie
1,2 kg verse gnocchi uit de koeling
3 blikken fijngesneden tomaten van 400 gram
200 gram crème fraîche
een flinke eetlepel...
Deze bonenschotel met prei en een topping van aardappel is een fantastisch vegetarisch ovengerecht op een mooie zonnige dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 40 minuten oventijd
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden rode uien
400 gram in stukjes gesneden kastanjechampignons
400 gram fijngesneden prei
1 theelepel kaneelpoeder
2 theelepels...
Deze gnocchi met een romige tomaten-mascarponesaus is supersnel te bereiden op een drukke dag en bevat lekker veel verse groenten.
Hoofdgerecht
3-4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
1 grof gesneden stronk broccoli
3 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
1 fijngesneden rode peper
500 gram gehalveerde cherrytomaatjes
400 gram verse...
Dit heerlijke stoofpotje met fajita-kruiden en kip is een fantastisch gerecht op een koude winterse dag.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
olijfolie
200 gram in blokjes gesneden chorizo
ongeveer 430 gram in stukken gesneden kippendijfilets
2 fijngesneden rode uien
2 in stukjes gesneden rode puntpaprika’s
25 gram fajita-kruiden...
Deze Aziatische stamppot met zoete aardappel en prei is een heerlijke stamppot die net even anders is dan een traditionele Nederlandse stamppot.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
2,5 kg geschilde en in stukken gesneden zoete aardappels
150 ml hete groentebouillon
4 eetlepels gladde pindakaas
zonnebloemolie
2 eetlepels Indiaas...
Deze groenlofschotel met pastinaak, ham en kaas bevat lekker veel Nederlandse groenten en is heerlijk op een koude winterse dag. Groenlof lijkt qua smaak een beetje op witlof en is ook familie van witlof.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
2 kg geschilde en in gelijke stukken gesneden kruimige aardappels
...
Deze gnocchi met een ragù van paddenstoelen en linzen is een heerlijk vegetarisch gerecht dat heel veel smaak heeft.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden uien
300 gram in dunne plakjes gesneden wortels
350 gram in dunne plakjes gesneden gemengde champignons (bijvoorbeeld kastanjechampignons en witte champignons)
...
Deze pittige stamppot van zoete aardappel met rookworst is superlekker op een mooie Herfstdag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 1 uur
Ingrediënten:
750 gram geschilde en in stukken gesneden zoete aardappels
750 gram geschilde en in stukken gesneden iets kruimige aardappels
500 gram ambachtelijke rookworst
olijfolie
2 fijngesneden uien
250 gram...
Deze lekkere en snelle vispastei met zalm en pangasiusfilet is een makkelijk ovengerecht op een doordeweekse dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
1 kg geschilde en in stukken gesneden kruimige aardappels
een scheutje volle melk
50 gram roomboter
1 grote theelepel grove mosterd
2 grote eetlepels fijngesneden bieslook
...
Zelfs als het buiten zomers warm is, is deze ovenschotel met zalm, gnocchi en spinazie erg lekker en een makkelijk gerecht op een drukke dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 15 minuten en 25 minuten oventijd
Ingrediënten:
800 gram verse gnocchi (uit de koeling)
300 gram in stukken gebroken zalmfilet (zonder...
