Home Tags Mexicaans

Tag: Mexicaans

Geroosterde zoete aardappelblokjes met zwarte bonen, tomatensalsa en avocado

Deze geroosterde zoete aardappelblokjes met zwarte bonen, tomatensalsa en avocado zijn zo ongelooflijk lekker en hebben heel veel smaak! Bovendien bevat het gerecht voldoende vezels en gezonde vetten, het perfecte comfortfood...

Smokin’ macho nachos

Soms heb je gewoon even zin in het ultieme comfortfood, deze smokin’ macho nachos! Dit gerecht is heerlijk als hapje of hoofdgerecht met wat rijst erbij! Hapje of hoofdgerecht 6 personen ...

Mexicaanse lasagne

Deze Mexicaanse lasagne heeft heel veel smaak, zit boordevol gezonde groenten, is vegetarisch en lekker pittig! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 60 minuten en 70 minuten oventijd Ingrediënten: 800 gram geschilde en in...

Mexicaanse runderchili

Deze pittige Mexicaanse runderchili is hartverwarmend en bevat behalve runderstoofvlees en zwarte bonen ook heel veel specerijen. Deze runderchili is absoluut een topgerecht op een winterse avond! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd:...

Mexicaanse quinoasalade

Superlekker en gezond is deze vegetarische Mexicaanse quinoasalade! Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 1 gesnipperde rode ui 2 geperste teentjes knoflook 1 eetlepel komijnpoeder 200 gram vegetarisch gehakt (Vegetarische...

Tortillataart

Een Tortillataart staat fantastisch op tafel en is heel gemakkelijk te maken! Je kunt deze taart ook in een springvorm afbakken. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 40 minuten en 10 minuten oventijd Ingrediënten: ...

Tortilla’s met garnalen

Wat een geweldig comfortfood! Tortilla's met garnalen en zelfgemaakte koriandermayo! Hoofdgerecht,lunchgerecht 4 stuks bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 1 limoen 2 eetlepels tabasco 3 eetlepels mayonaise half bosje koriander 1 kleine in ringen...

Chili Con Carne met gepofte aardappels

Deze Chili Con Carne wordt lekkerder als de tijd verstrijkt dus je kunt deze heel goed een dag vantevoren maken en daarna opwarmen. De smaken komen dan helemaal goed tot hun...

Huevos Rancheros met chilibonen

Dit Mexicaanse ontbijtgerecht is lekker voedzaam en zit vol met groentes zoals chilibonen, babyspinazie, paprika's en chilipepers! Ik houd van pittig maar als je minder pittig wilt eten gebruik je uiteraard...

Homemade tarwetortilla’s met biefstuk

Zelfgemaakt is altijd het lekkerst en dat geldt ook voor deze homemade tarwetortilla's! Het kost iets meer tijd dan het opwarmen van kant en klare tortilla's maar het is absoluut de...

eet ook eens