Tag: Italiaans
Spaghetti Carbonara Frittata
Superlekker en simpel! Deze Spaghetti Carbonara heeft een knapperig gebakken onderkant omdat deze in een pan wordt afgebakken.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
400 gram Spaghetti
80 gram in stukjes...
Risotto met kip en funghi porcini
Superlekker is deze Italiaanse risotto met gegrilde kip en funghi porcini, ook wel gedroogd eekhoorntjesbrood genoemd.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
15 gram funghi porcini (gedroogd eekhoorntjesbrood)
300 gram in...
Pappa al pomodoro
Pappa al pomodoro, de goddelijke vegetarische Toscaanse tomaten-broodsoep, bevat veel groenten en heeft heel veel smaak! Superlekker op een koude winterse dag!
Soep
4 personen
bereidingstijd: 15 minuten en 30 minuten...
Risotto met witlof en Franse kaas
De typische wintergroente witlof en Italiaanse risotto, deze combinatie is niet de eerste gedachte die bij mij opkomt, maar erg lekker! Zeker met wat zachte Franse smeltkaas bovenop is het een...
Vegetarische lasagne met kaas, pesto en tomaat
Deze romige lasagne bevat lekker veel kaas, rode pesto en tomaten, is superlekker en heel eenvoudig te bereiden!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 40 minuten oventijd
Ingrediënten:
2 blikjes uitgelekte...
Kip Scallopini
Voor deze heerlijke Italiaanse Scallopini heb ik dunne kipfilethaasjes gebruikt die lekker mals blijven als je deze heel kort aanbraadt en daarna in de oven verder gaart!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50...
Tortelloni Ricotta di Bufala e limone
Deze pastasalade met mooie gerookte zalm in combinatie met licht gefrituurde verse Italiaanse Tortelloni met een vulling van buffelricotta en citroen smaakt echt hemels! Dit gerecht kan ook prima als voorgerecht gegeten worden...
Jamie’s Spaghetti Arrabiata
Dit recept van Jamie Oliver zit boordevol smaken! Het gerecht is zout door de ansjovis, pittig wegens de verse rode pepers en lekker knapperig door de Pangrattato van stukjes ciabatta, knoflook...
Gnocchi met gekonfijte tomaten en salie
Dit gerecht met gnocchi is absoluut een topper en heel verfijnd van smaak! Mijn kinderen zijn er ook gek op!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten en 1 uur oventijd
Ingrediënten:
500...
Venkelrisotto met gerookte peperzalm
Onderstaand recept van bovenstaande venkelrisotto is heerlijk romig met een geweldige bite van verse venkel en dille met mooie gerookte peperzalm.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
400 gram Arboriorijst
50...