Tag: curry
Thaise Junglecurry (Kaeng Pa)
Kaeng Pa, Junglecurry, is een pittige curry uit de jungle bij Chiang Mai, het noorden van Thailand. In deze curry wordt traditioneel geen kokosmelk gebruikt zoals in andere Thaise curry's. Kokosnoten...
Thaise gele curry met kip en groenten
Deze Thaise gele curry met kipfilet en groenten brengt mij weer even terug naar Thailand waar de meest geweldige curry's gegeten worden die heel veel smaak hebben! Zout, zoet, pittig en...
Indiase groene curry Masala met kip
Als curry-liefhebber wil ik graag ook zelf een keertje de currypasta maken en met het recept van deze Indiase groene curry is dat gelukkig goed gelukt! Het kost uiteraard wel iets...
Zoete aardappelcurry met haricots verts
Bijzonder lekker en eenvoudig om te maken is deze vegetarische Thaise groentecurry met een gekookt eitje.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 30 minuten oventijd
Ingrediënten:
1 kg in gelijke stukken...
Indiase Garnalen Korma Curry
Als je zin hebt in puur comfortfood en in een gerecht dat lekker pittig van karakter is, is deze garnalencurry perfect!
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
flinke scheut zonnebloemolie
2...
Pastei met kipcurry
Ik ben echt een liefhebber van curry's! Deze Indiase kormacurry is ook prima geschikt voor kinderen want is niet extreem pittig. Het bladerdeeg zorgt voor een lekkere crunchy bite!
Hoofdgerecht
6...