Home Tags Courgette

Tag: courgette

Bulgursalade met geroosterde courgette, kikkererwten en harissa

Deze bulgursalade met geroosterde courgette, kikkererwten en harissa is een heerlijk zomers veganistisch gerecht dat ook nog eens supergezond is. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 1 beker bulgur (ik heb...

Gnocchi traybake met mediterrane groenten en pesto

Deze gnocchi traybake met mediterrane groenten en pesto is een fantastisch gerecht met veel smaak. Hoofdgerecht 4-5 personen bereidingstijd: 55 minuten Ingrediënten: olijfolie 800 gram verse gnocchi (uit de koeling) 1 in...

Gnocchi traybake met courgette, tomaat en artisjok

Deze vegetarische gnocchi traybake met courgette, tomaat en artisjok is makkelijk te bereiden en superlekker. Hoofdgerecht 4-5 personen bereidingstijd: 50 minuten Ingrediënten: olijfolie 1 kg mini gnocchi (van het merk Grand’Italia heb...

Gebakken rijst met courgette en worstjes

Deze gebakken rijst met courgette en worstjes is een lekker eenpansgerecht voor de hele familie. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: 350 gram jasmijnrijst arachideolie 4 in schuine ringetjes gesneden bosuitjes ...

Gele curry met kip en courgette

Deze gele curry met kip en courgette is absoluut heerlijk met een gebakken eitje en pandanrijst. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: zonnebloemolie 1 fijngesneden grote ui 50 gram Thaise gele...

Geroosterde groenten met een tahinidressing

Deze smaakvolle en supergezonde geroosterde groenten met een tahinidressing zijn heerlijk met zwarte rijst of couscous. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 2 in grote blokjes gesneden courgettes 1 in grote...

Kaasravioli met courgette, salie en chilivlokken

Deze vegetarische kaasravioli met courgette, salie en chilivlokken is superlekker en simpel om te bereiden. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: ongeveer 50 ml olijfolie extra vierge een halve theelepel gedroogde...

Vegan tikka masala

Deze smaakvolle vegan tikka masala is een supergezonde curry die fantastisch is om te bereiden voor vrienden of een grote familie. Hoofdgerecht 6-8 personen bereidingstijd: 1,5 uur Ingrediënten: 1 kleine geschilde en...

Pittige stamppot van zoete aardappel met rookworst

Deze pittige stamppot van zoete aardappel met rookworst is superlekker op een mooie Herfstdag. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 750 gram geschilde en in stukken gesneden zoete aardappels 750 gram...

Lasagne met courgette, parmaham en ricotta

Deze lekkere lasagne met courgette, parmaham en ricotta bevat geen rode saus maar wel veel kaas en is net even anders dan een traditionele lasagne. Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 45 minuten...

eet ook eens