Tag: komkommer
Pittige noedelsalade met garnalen
Deze smaakvolle pittige noedelsalade met garnalen is snel te bereiden en een lekker gezond en licht gerechtje.
Hoofdgerecht, lunch
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
225 gram Thaise rijstnoedels
zonnebloemolie
3 in...
Griekse rijstsalade met avocado en een tahini-dressing
Deze ongelooflijk lekkere zomers getinte Griekse rijstsalade met avocado en een tahini-dressing is eigenlijk altijd goed, zelfs als het bijna winter is.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
300 gram zilvervliesrijst
...
Tartaar van gerookte zalm, avocado en komkommer
Deze tartaar van gerookte zalm, avocado en komkommer is een heel mooi gerechtje om als appetizer te presenteren met Kerstmis en is ook nog eens superlekker en gezond!
Appetizer
4 personen
...
Watermeloensalade met komkommer en zachte feta
Het is echt een warme zomer in Nederland geworden en dan is niets lekkerder dan een verkoelende watermeloensalade met komkommer en zachte feta!
Salade
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
1/8 watermeloen,...
Fusilli met pesto, cherrytomaatjes en mozzarella
Deze simpele fusilli met pesto, cherrytomaatjes en mozzarella is lekker fris en een mooie zomerse pastasalade.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
500 gram fusilli
135 gram groene pesto (pesto alla...
Maaltijdsalade met tonijn en ei
Deze eenvoudig te bereiden maaltijdsalade met tonijn en ei is superlekker en gezond!
Maaltijdsalade
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
200 gram fijngesneden Romaine sla
een halve in de lengte gehalveerde en...
Gegrilde kip met een pindasaus en komkommer
Puur comfortfood op een doordeweekse dag is dit smaakvolle gerecht van gegrilde kip met een pindasaus en komkommer.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 20 minuten oventijd
Ingrediënten:
350 gram Thaise...
Pittige bloemkoolrijst met pindasaus
Geïnspireerd op een recept van Donna Hay uit haar nieuwste kookboek Week Light is mijn recept voor deze heerlijke veganistische pittige bloemkoolrijst met pindasaus!
Tegenwoordig is bloemkoolrijst in de meeste supermarkten in...
Tonijnsteak met een komkommersalade en avocado
Deze tonijnsteak met een komkommersalade en avocado heeft een pittige Japanse dressing en smaakt heerlijk met wat rijst.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
4 verse tonijnsteaks
geroosterde zwarte sesamzaadjes
...