Tag: komkommer
Salade met tonijn, avocado en puntpaprika
Deze supergezonde salade met tonijn, avocado en puntpaprika is heerlijk op een druilerige vrijdag.
Maaltijdsalade
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
4 eieren
200 gram fijngesneden gemengde sla
1 in de lengte...
Vegan pastasalade met homemade hummus
Deze gezonde vegan pastasalade met homemade hummus is superlekker op een “Meatless Monday”.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten:
350 gram farfalle pasta
800 gram kikkererwten uit blik (inclusief vocht)
2...
Rijstsalade met zalm
Deze mooie kleurrijke rijstsalade met zalm is lekker gezond en snel te bereiden op een drukke dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
500 gram gekookte quinoa en basmatirijst
1...
Pastasalade met komkommer, cherrytomaatjes en een yoghurtdressing
Deze zomerse pastasalade met komkommer, cherrytomaatjes en een yoghurtdressing is superlekker op een snikhete dag.
Maaltijdsalade
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
300 gram farfalle pasta
250 gram magere yogurt
1 geplet...
Noedelsalade met watermeloen en garnalen
Deze frisse en supergezonde noedelsalade met watermeloen en garnalen is een heerlijke en snel te bereiden zomerse salade.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
225 gram Thaise zilvervlies rijstnoedels
3 fijngesneden...
Couscoussalade met gerookte makreel en harissa
Deze gezonde couscoussalade met gerookte makreel en harissa heb ik besprenkeld met een heerlijke tahinisaus en is supersimpel om te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
300 gram couscous
olijfolie...
Pastasalade met hummus
Deze superlekkere pastasalade met hummus is behalve gezond ook erg makkelijk te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten:
300 gram farfalle pasta
50 gram babyspinazie
1 in grote blokjes gesneden...
Sobanoedels met avocado, komkommer en een tahini-dressing
Deze sobanoedels met avocado, komkommer en een tahini-dressing zijn supergezond en een heerlijk veganistisch gerecht.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
300 gram sobanoedels
250 gram edamame bonen uit de diepvries
...
Lente tabouleh met geroosterde kikkererwten, radijs en komkommer
Deze mooie frisse lente tabouleh met geroosterde kikkererwten, radijs en komkommer is een heerlijk gerecht dat ook nog eens supergezond is.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
een flinke scheut olijfolie...
Rijstsalade met garnalen en avocado
Deze prachtige rijstsalade met garnalen en avocado is absoluut een heerlijke gezonde salade.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
350 gram rode rijst
200 gram gepelde en gekookte cocktailgarnalen
1 in...