Tag: kokosmelk
Indiase dahl met kokosmelk en spinazie
Deze pittig gekruide Indiase dahl met kokosmelk en spinazie is superlekker met flatbread.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden uien
4 geplette en fijngesneden teentjes knoflook
een duimgroot...
Zomerse courgette curry
Deze supergezonde zomerse courgette curry is een geweldig veganistisch gerecht op een mooie zomerse avond.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 25 minuten stooftijd
Ingrediënten:
1 grof gesneden ui
4 grof...
Thaise rode curry met jackfruit
Deze Thaise rode curry met jackfruit heeft heel veel smaak en is heerlijk met pandanrijst en een gebakken eitje.
Hoofdgerecht
4-6 personen
bereidingstijd: 40 minuten en 1 uur kooktijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
140...
Romige pompoensoep
Deze supergezonde en heerlijke romige pompoensoep is een fantastische maaltijdsoep op een koude winterse dag in april.
Maaltijdsoep
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten en 1 uur kooktijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 fijngesneden rode...
Thaise rode curry met zoete aardappel en kikkererwten
Deze fantastische Thaise rode curry met zoete aardappel en kikkererwten is absoluut heerlijk op een koude winterse dag.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
1 fijngesneden ui
70 gram Thaise...
Pittige aardappelcurry met kokosmelk
Deze supergezonde en heerlijke pittige aardappelcurry met kokosmelk is heel eenvoudig om te bereiden en smaakt fantastisch met flatbread.
Hoofdgerecht
6 personen
bereidingstijd: 25 minuten en 30 minuten stooftijd
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2...
Tomaten- en kikkererwtencurry
Deze heerlijke tomaten- en kikkererwtencurry is makkelijk te bereiden en een heel lekker vegetarisch gerecht op een koude zonnige dag!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
olijfolie
2 fijngesneden grote uien
...
Groene curry met kokosmelk en gebakken tofu
Deze pittige groene curry met kokosmelk en gebakken tofu heeft heel veel smaak en is lekker gezond.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 45 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
325 gram uitgelekte en in blokjes gesneden...
Groene curry met kabeljauw
Deze gezonde groene curry met kabeljauw is lekker pittig van smaak en makkelijk te bereiden.
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
zonnebloemolie
2 fijngesneden grote sjalotjes
70 gram Thaise groene currypasta...
Sri Lankaanse eiercurry
Deze smaakvolle Sri Lankaanse eiercurry is lekker pittig en supergezond!
Hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten:
8 eieren
3 grote theelepels gemalen kurkuma
zonnebloemolie
1 theelepel bruine mosterdzaadjes (verkrijgbaar bij de...